Paistettu munakoiso - sini-violetti namia

Paistettu munakoiso - sini-violetti namia
Paistettu munakoiso - sini-violetti namia
Anonim

Liikkeiden hyllyiltä ympäri vuoden löydät helposti kauniin pitkänomaisen sinivioletin värisen vihanneksen. Aikaisemmin munakoisoa käytettiin pääasiassa paistamiseen. Kokonaisten munakoisojen leipominen uunissa ei kuitenkaan ole vain maukkaampaa, vaan myös terveellisempää. Kun ne paistetaan öljyssä, ne imevät v altavan määrän syöpää aiheuttavia aineita ja muita haitallisia aineita. Nykymaailmassa on suuri määrä laitteita, jotka ovat erittäin toimivia ja joiden avulla voit päästä eroon haitallisista aineista ja pitää tuotteet terveinä ja maukkaina.

paistettu munakoiso
paistettu munakoiso

Teknologian kehitys on lisännyt myös mahdollisten reseptien määrää. Uunissa paistettu kesäkurpitsa ja munakoiso ovat olleet suosittuja pitkään. Laihduttajat voivat syödä näitä ruokia ilman ongelmia, koska molemmat vihannekset ovat vähäkalorisia ja niissä on joukko kaikkia ihmiskeholle välttämättömiä aineita. Suosituimmat nykyään ovat munakoisot, jotka paistetaan uunissa. Ei ihme!

uunissa paistettua kesäkurpitsaa
uunissa paistettua kesäkurpitsaa

Paistettu munakoiso on herkullista jaterveellinen ruokalaji, joka sopii hyvin monien ruokien kanssa. Sitä voidaan valmistaa vaikka joka päivä, ja samalla sen maku on aina monipuolinen. Ja missä on monimuotoisuutta, siellä on uusia löytöjä. Munakoiso itsessään sopii erinomaisesti tasapainoiseen ruokavalioon. Ne tarjoavat keholle samanaikaisesti monia hyödyllisiä aineita. Uunissa täyte imee itseensä hedelmästä tulevaa kosteutta, joten öljy tai muut rasvat eivät imeydy siihen. Siksi ruokalaji voi olla paitsi vähäkalorinen, myös erittäin hyödyllinen. Jopa kokemattomin emäntä tekee paistetun munakoison täydellisesti, koska tämän ruuan valmistaminen on helppoa. Ja voit avata tämän vihanneksen toiselta puolelta vaihtamalla täytettä.

kokonainen munakoiso uunissa
kokonainen munakoiso uunissa

Ennen kuin paistat vihanneksia, sinun on valmisteltava oikein. Tätä varten sinun ei tarvitse tehdä erityisiä ponnisteluja, vain leikkaa hedelmät puoliksi, suolaa ne ja jätä 20 minuutiksi. Sen jälkeen munakoiso on pestävä juoksevalla vedellä ja myös vihannesten katkeruus poistuu pestyn mehun mukana.

Leivontaan on parempi käyttää pieniä hedelmiä, jotka erottuvat yhtenäisestä väristä ja joiden häntät ovat vihreitä. Tässä tapauksessa kuorta ei tarvitse poistaa. Jos kuitenkin käytetään ylikypsiä hedelmiä, ydin on poistettava. Sitä ei voida käyttää, koska se sisältää suuria määriä solaniinia (tämä koskee ylikypsiä hedelmiä), mikä on haitallista ihmiskeholle. Paistetun munakoison valmistamiseksi täytteen tulee olla puolikypsä ennenlähetä uuniin. Useimmiten vain 30-40 minuuttia riittää tämän vihanneksen kypsentämiseen, tämä on otettava huomioon täyteainetta valittaessa. Jos käytetään liha- tai kalatäytettä, sitä on kypsennettävä pidempään ennen paistamista. Paistettu munakoiso sopii hyvin kastikkeiden, erityisesti maitotuotteiden, kanssa. Ruoalle voidaan lisätä makua valkosipulin avulla. Leikkaa munakoison kuori ja täytä se pienillä neilikkailla.

Suositeltava: