Marinoidut kurkut: hyödyt ja haitat keholle, kalorit
Marinoidut kurkut: hyödyt ja haitat keholle, kalorit
Anonim

Mailaattuja kurkkuja, varsinkin kotitekoisia - no, erittäin maukas lisä moniin ruokiin. Jotkut ovat valmiita syömään niitä tölkeissä, eivätkä edes ole raskaana. Mutta mitkä ovat marinoitujen kurkkujen edut ja haitat? Ja miten niiden mittaamaton määrä vaikuttaa vartaloon ja koko vartaloon?

kurkku välipala
kurkku välipala

Kaloreita sisältävä suolakurkku painonpudotukseen. Hyödyt ja haitat

Piilotetut kurkut ovat erikoisruoka, josta on lähes mahdotonta kieltäytyä. Niitä voi nauttia sellaisenaan, välipalana ja erilaisten ruokien - esimerkiksi keittojen ja salaattien - ainesosina.

Ja niin monet ihmiset ovat huolissaan suolakurkkujen kaloripitoisuudesta, eduista ja vaaroista. Erityisen kiinnostunut niistä, jotka noudattavat dieettiä.

Joten suolakurkkujen kaloripitoisuus on vain 16 kcal per 100 grammaa tuotetta. Tämä ei vain vahingoita hahmoa, vaan tuo hänelle myös paljon etuja vitamiinien ja makroravinteiden muodossa. Kulutetun tuotteen määrällä on kuitenkin parempi olla liioittelematta,tästä ei ole hyötyä.

Ruoan ja energian arvot

Tuore kurkku on 90 % vettä. Nesteen määrä ei myöskään vähene suolatussa kasviksessa, mutta tämä ei tarkoita, että siinä ei olisi muuta kuin vettä. Hyödyllisten elementtien koostumus on monipuolinen.

100 grammaa astiaa varten sinulla on:

  • 0,8 grammaa proteiinia;
  • 0, 1 gramma rasvaa;
  • 2, 5 grammaa hiilihydraatteja.

Ja BJU:n lisäksi on myös vitamiineja ja kivennäisaineita:

  • rautaa - 0,6 mg;
  • kalium - 141,0 mg;
  • kalsium - 23 mg;
  • magnesium - 14 mg;
  • natrium - 8 mg;
  • fosfori - 42 mg;
  • kloori - 25 mg.
  • A-vitamiini, ryhmä B-, C-, E-, H-, PP-vitamiineja.

Ravintoaineiden määrää 100 grammassa tuotetta pidetään hyväksyttävänä päiväannoksena, joten marinoitujen kurkkujen "annosta" ei pidä ylittää.

kurkut purkissa
kurkut purkissa

Etu

Mailaattujen kurkkujen hyödyt ja haitat riippuvat monista tekijöistä. Hyötyjä on kuitenkin enemmän. Ja se ei ole siinä. Siitä on hyötyä sekä ihmiskeholle kokonaisuutena että naisille, miehille ja lapsille erikseen, koska heidän elimistön rakenne on erilainen.

Aluksi marinoidut kurkut toimivat detox-lääkenä: ne poistavat haitallisia aineita elimistöstä, mutta eivät pese pois hyödyllisiä.

Piilotettuja kurkkuja ei käytetä turhaan vodkan välipalaksi, sillä ne eivät vain tasoita alkoholin makua, vaan estävät myös kehon alkoholi- ja haitallisista aineista johtuvaa myrkytystä.

Kurkut (sekä tuoreet että suolakurkut) toimivatdiureetti ja siten parantavat munuaisten toimintaa.

Lisäksi hyödyllisten elementtien kompleksilla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan.

Marinoidut kurkut on tarkoitettu ihmisille, jotka kärsivät ummetuksesta ja muista suolistosairauksista. Marinoidut kasvikset toimivat laksatiivina, mutta kohtuudella - 100 grammaa riittää.

Pikkurilla on kolesterolia stabiloiva vaikutus. Ja myös alentaa happamuuden pitoisuutta kehossa.

Marinadin kurkut sisältävät C-vitamiinia, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Tämän tuotteen käyttö magnesiumin ja fosforin vuoksi auttaa poistamaan unettomuutta, parantamaan unta, pääsemään eroon ahdistuksesta, väsymyksestä ja ärtyneisyydestä.

kurkku lyijykynät
kurkku lyijykynät

Edut naisille

Mailaattujen kurkkujen hyödyt ja haitat vaikuttavat myös naisen kehoon. Tuotteen haitallisuus kuvataan alla, mutta keskitytään nyt hyötyihin.

Ensinnäkin naiselle on tärkeää säilyttää vartalonsa, no, tuotteen vähäisen rasva- ja hiilihydraattipitoisuuden ansiosta tämä on melko helppoa. Lisäksi kuidun läsnäolo edistää merkittävää painonpudotusta ja ruoansulatuksen normalisoitumista.

Toinen tärkeä tosiasia on, että kurkkujen käyttö marinadissa stabiloi naisen hormonaalista taustaa ja normalisoi kuukautiskierron.

Säännöllinen suolakurkkujen nauttiminen kohtuudella vähentää merkittävästi riskiä sairastua naisten lisääntymisjärjestelmän ja maitotuotteiden onkologiaanrautaa.

Naiset kärsivät miehiä todennäköisemmin anemiasta. Ja kalliiden lääkkeiden sijaan voit käyttää säännöllisesti suolakurkkua, sillä ne sisältävät rautaa, magnesiumia ja kalsiumia.

kurkut naisille
kurkut naisille

Edut miehille

Kurkut vaikuttavat myös suotuisasti miehen kehoon. Tärkeintä on käyttää niitä kohtuudella. Miesten on myös mahdotonta lihoa tästä tuotteesta, ja yhdessä muiden terveellisten ruokien kanssa se jopa auttaa laihduttamaan.

Yksi miehen kehon piirteistä on myrkkyjen nopea kerääntyminen. Siksi marinoitujen kurkkujen käyttö edistää niiden nopeaa poistamista.

Ainoastaan miesten vartalossa suolakurkku aktivoi mieshormonin - testosteronin - tuotannon, mikä tarkoittaa, että kaljuuntumisprosessi hidastuu merkittävästi.

leikkaa kurkku
leikkaa kurkku

Hyödyt ja haitat lapsille

Pippukurkun hyödyt ja haitat lasten keholle ovat vähemmän havaittavissa kuin aikuisen. Kyllä, ja harvat lapset pitävät marinoiduista kurkuista. Ja silti siitä on hyötyä, vaikkakin vähemmän kuin päinvastaisesta toiminnasta.

Vanhempien tulee muistaa, että alle 3-vuotiaille lapsille ei saa antaa suolakurkkua ja suolakurkkua. Ja niinpä vihanneksen edut marinadissa ovat seuraavat:

  • aiheuttaa ruokahalua, jota pienten lasten usein puuttuu;
  • suuren kuitumäärän vuoksi kurkut parantavat lasten ummetusta.

Ja haitasta puheen ollen:

  • marinadissa on paljon suolaa ja etikkaa, mikä ei ole hyväksilapsen vartalo: hampaat huononevat, vatsa kärsii;
  • marinoidun kasviksen ravintoaineiden määrä ei riitä lapsen keholle;
  • voi kehittyä diateesi;
  • jos lapsella on vielä vähän hampaita, hän voi tukehtua suolakurkun palaseen.

Haitat ja vasta-aiheet

Ei vain etuja, vaan myös haittoja marinoiduista, marinoiduista kurkuista voi aiheutua keholle. Siksi sinun ei tarvitse syödä kokonaista purkkia tällaista aihiota. Mutta haittaa on vain silloin, kun henkilö kärsii maha- ja suolistosairauksista.

Ja myös marinoiduilla kurkuilla on useita vasta-aiheita (ruoansulatuskanavan sairauksien lisäksi):

  • sydänjärjestelmän häiriöt;
  • ateroskleroosi ja korkea verenpaine;
  • kolekystiitti ja virtsakivitauti;
  • nefriittiin, munuaisten vajaatoimintaan ja pyelonefriittiin;
  • ihmiset, joilla on vaurioitunut hammaskiille.

Suolakurkut, joiden edut ja haitat on esitetty, ovat täysin vaarattomia, jos et syö niitä olemassa olevin vasta-aihein.

kurkut purkissa
kurkut purkissa

Painonpudotuksen aikana

Ja mitä hyötyä ja haittaa marinoiduista kurkuista on figuurille? Kysymys ei koske vain naisia, vaan myös miehiä.

Huolimatta siitä, että 100 gramman tuotteen kaloripitoisuus on hyvin pieni, on silti parempi kieltäytyä purkin pyörityksestä aktiivisen laihdutuksen ja ruokavalion aikana. Tämä johtuu siitä, että se sisältää suuren määrän suolaa - ainetta, joka pidättää vettä kehossa, mikä aiheuttaa turvotusta. Se johtuu turvotuksesta, jonka ihmiset, jotka laihduttavat, voivat havaitaei vaa'an numeroiden laskua, vaan niiden kasvua, ja useilla kiloilla. Edes voimakkaimmat ja uuvuttavimmat vaikutukset eivät tuota tuloksia.

Ja silti, jos haluat syödä suolakurkkua dietin aikana, sinun ei pidä kieltää itseäsi. Mutta samalla tiedä milloin lopettaa: 1-2 kurkkua enintään kahdesti viikossa ja mieluummin ennen klo 12.

Kun olet raskaana

Tärkeä kysymys: mitä hyötyä ja haittaa suolakurkusta on raskauden aikana? Onhan siellä lyöty leima, että kaikki raskaana olevat naiset syövät yhdeltä istum alta purkin suolakurkkua, kun he haluavat tätä herkkua koko ajan. Miksi:

  • tämä on merkki veden puutteesta kehossa;
  • koostumus sisältää natriumia - materiaalia lapsivesien muodostumiseen;
  • hormonaaliset taustamuutokset naisen kehossa.

Yllä oleva on kuitenkin tyypillistä raskauden ensimmäisille 3 kuukaudelle. Jos tilanne ei muutu 2. ja 3. raskauskolmanneksen aikana, niin tämä on syy hakeutua lääkäriin.

Mitä tehdä, jos kaipaat suolaa raskauden aikana? Voinko saada suolakurkkua?

Jos puhumme eduista, niin on, sillä ravitsemusasiantuntijatkin määräävät kohtuullisen määrän suolakurkkua raskauden aikana:

  1. Ne ovat hypoallergeenisia, joten älä ole huolissasi mahdollisista tulehdusreaktioista.
  2. Tuote on vähäkalorinen, joten siitä on mahdotonta saada ylimääräisiä kiloja raskauden aikana.
  3. Tämä ruokalaji sisältää makro- ja hivenaineita, monia vitamiineja, ja tästä on kiistaton etu sekä raskaana olevalle naiselle että kehittyvälle sikiölle.

MitäMitä tulee marinoitujen kurkkujen haitoihin raskauden aikana, se on minimaalinen, koska kurkut eivät sisällä torjunta-aineita ja haitallisia kemiallisia lisäaineita, varsinkin kun on kyse kotitekoisesta kehruusta. Ja jos haluat syödä suolakurkkua, sinun ei pitäisi kieltää itseäsi, mutta sinun on tiedettävä, milloin lopettaa. Kuitenkin syöty kurkkupurkki, pienikin, voi huonontaa raskaana olevan naisen hyvinvointia.

kurkut raskaana oleville naisille
kurkut raskaana oleville naisille

Suolakurkkua, suolakurkkua - mitä eroa on?

Artikkelissa esiteltiin marinoitujen kurkkujen ja marinoitujen kurkkujen hyödyt ja haitat keholle. Mitä eroa on marinoiduilla ja suolatuilla vihanneksilla?

Ero on ruoanlaitossa. Käytetään kahta täyttötapaa: joko kylmää tai kuumaa. Kylmällä marinadilla saadaan suolakurkkua. Ne eivät vaadi hermeettistä säilytystä, ja niitä voidaan säilyttää missä tahansa tavanomaisilla kansilla peitetyissä astioissa. Voidaan säilyttää puutynnyreissä sorretussa asennossa.

Mutta marinoidut kurkut kaadetaan kuumalla suolavedellä etikan avulla. Ne asetetaan purkkeihin, kaadetaan marinadilla ja kääritään metallikannilla erikoisavaimella.

Molemmissa tapauksissa kurkkujen peittaukseen käytetään vain luonnollisia ainesosia, ei kemikaaleja. Siksi sekä suolakurkulla että suolakurkulla on lähes samat hyödyt ja haitat elimistölle.

Suositeltava: