Vesi sokerilla: hyödyt ja haitat

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mikä on sokerivesi? Milloin sitä pitäisi juoda? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Jotkut asiantuntijat väittävät, että urheilujuomilla ja sokerivedellä on samat ominaisuudet. Veden ja sokerin eduista ja vaaroista - myöhemmin artikkelissa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Jo nimestä käy selväksi, että vesi ja sokeri koostuu kahdesta ainesosasta. Ja saadaksesi selville, kuinka haitallista tai hyödyllistä se on, sinun on selvitettävä, kuinka kidesokeri vaikuttaa kehoomme. Aloitetaan sen hyödyllisistä ominaisuuksista.

Puolalaiset lääkärit havaitsivat pitkien tutkimusten tuloksena, että jos kehomme ei saa sokeria pitkään aikaan, monien järjestelmien toiminta häiriintyy pian. Tämä makea ruoka aivoissa (sekä aivoissa että selkäytimessä) aktivoi verenkiertoprosessin. Jos kieltäydyt sokerista kokonaan, se uhkaa skleroottisia muutoksia.

Makealla vedellä ja sokerilla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• Vähennä plakin todennäköisyyttä verisuonissa, estä tromboosin kehittyminen.
• Ihanaiset ihmiset saavat harvemmin niveltulehduksen kuin ne, joilla on"suloinen" ei pidä.
• Sokeri parantaa maksan ja pernan toimintaa. Jokainen, jolla on näitä vaivoja, pannaan korkeaglukoosipitoiselle ruokavaliolle.
• Jos elimistössä ei ole tarpeeksi sakkarideja, sen toiminta häiriintyy: veri alkaa kiertää hitaammin, keskushermoston toiminta heikkenee. Jos juot vettä sokerilla, saat energiaa ja voimaa.
• Sokerilla on positiivinen vaikutus näköelimiin. Vietätkö paljon aikaa tietokoneen ääressä? Syö enemmän makeisia ja juo sokerivettä.
• Makea vesi stimuloi muistia. Yleensä jokainen henkistä työtä tekevä tarvitsee glukoosia.
• Pienikin annos sokeria riittää parantamaan mielialaa, unettomuus häviää. Ei ole turhaa, että kun stressiä suositellaan syömään enemmän makeisia.
• Jos elimistö saa vähän glukoosia, maksan, munuaisten ja sappirakon toimintahäiriöitä voi esiintyä. Usein näiden elinten sairauksien yhteydessä tätä ainetta annetaan suonensisäisesti. Sokerivesi estää tällaisten patologioiden ilmaantumisen.
• Lasillinen makeaa vettä antaa kaikille hyvän mielen. Loppujen lopuksi sokeri edistää serotoniinin, ilohormonin, vapautumista vereen.

Jos sinulla on masennus tai hermoromahdus, syö ruskeaa sokeria.

Kääntöpuoli

Ajattele nyt sokerin negatiivisia ominaisuuksia. Monet ihmiset eivät turhaan kutsu sitä "valkoiseksi kuolemaksi". Ihminen on vaarassa sairastua, jos hän kuluttaa vettä sokerin ja makeisten kanssa suurina annoksina ja hallitsemattomasti.

Todennäköinen haitta:

• Jos makeaa vettäjuoda hallitsemattomasti, luukudos alkaa hajota. Keho käsittelee sokeria antaen intensiivisesti kalsiumia. Tämän seurauksena hampaat heikkenevät ja luut hauraat.
• Sokeri on pienen vyötärön vihollinen. Jos käytät liikaa glukoosia, rasvakerrostumia ilmestyy yleensä vatsaan, reisiin, kylkiin.
• Glukoosi tuhoaa hammaskiillettä, suuontelosta tulee suotuisa ympäristö useille bakteereille.
• Glukoosi suurina määrinä johtaa insuliinin nousuun, pystyy kiihottamaan kylläisyyden tunteesta vastuussa olevia hermosoluja. Eli tulee hetki, jolloin ihmisellä on koko ajan nälkä.
• Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että sokeri johtaa varhaiseen ikääntymiseen. Glukoosi tuhoaa ihollemme tarvitseman kollageenin. Hän veteltyy, näkyviin tulee syviä ryppyjä.
• Sokeri neutraloi vitamiinikompleksien vaikutuksen kehossa. Glukoosin imeytymiseen elimistö tarvitsee suuren määrän B-vitamiineja. Jos juot makeaa vettä milloin tahansa, se uhkaa beriberiä.

Makea vesi treenissä

Miksi juoda sokerivettä harjoituksen aikana? Vastaus on melko yksinkertainen: kompensoida energiatasapaino. Harjoittelun aikana lihaksemme tyhjenevät, ja niiden glykogeenivarastot vähenevät minimiin. Voit tankata kehoasi sokeripitoisella vedellä (hiilihydraatilla) ja siten käynnistää proteiinisynteesin - lihasten uusiutumisen.

Veden ja sokerin edut harjoituksen aikana ovat loputtomat. Hän on missä tahansa muodossa, oli se sitten mehua, hunajajuomaatai sokeri, antaa enemmän energiaa. Harjoittelun aikana solun energiakomponentti (glykogeeni, kreatiinifosfaatti ja ATP) laskee ja elimistö palauttaa nämä varastot hiilihydraattien avulla.

Jos haluat harjoitella tuottavasti, juo makeaa vettä harjoituksen aikana.

Siirappi

Kuinka valmistaa sokerisiirappia? Kuinka paljon sokeria tulisi ottaa litraa vettä kohden? Analysoidaan näitä kysymyksiä tarkemmin. Makea vesi on helppo valmistaa, jopa lapsi voi käsitellä sitä. Ota:

• 0,5 kg sokerihiekkaa;
• 1 litra vettä.

Sokeri liukenee nopeasti veteen. Valmista tämä juoma seuraavasti:

1. Keitä vesi.
2. Kaada kidesokeria kuumaan nesteeseen.
3. Keitä massaa pienimmällä tulella 20 minuuttia.
4. Siivilöi siirappi kolmesta neljään juustokangaskerroksen läpi.
5. Lisää nesteen tilavuus primääriarvoon ja keitä uudelleen.
6. Kaada siirappi steriloituun purkkiin.

Tätä juomaa voi antaa myös vauvoille, mutta kohtuullisia määriä.

Maustettu siirappi

Voit valmistaa sokerivettä sitruunamehulla ja makuaineilla. Se on erittäin herkullista ja hyödyllistä. Tätä siirappia voidaan käyttää cocktailien pohjana. Ota:

• 3 rkl. sokerihiekka;
• 1 rkl l. sitruunamehu;
• 1 ½ rkl vesi;
• 1 tl appelsiini- tai ruusuvesi.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Ruoanlaittoprosessi:

1. Kaada kidesokeria kattilaan.
2. Kaada vettä.
3. Keitä seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.
4. Lisää vastapuristettua sitruunamehua.
5. Lisää siirappiin appelsiini- tai ruusuvettä.
6. Sammuta poltin minuutin kuluttua.

Voit säilyttää tämän juoman jääkaapissa kuukauden.

Voinko antaa lapsille?

Joten, tiedät jo, mitä haittaa vesi ja sokeri tekee ihmiskeholle. Voivatko vauvat juoda sitä? Ne kasvavat, ja siksi ne tarvitsevat energiaa, jota voidaan saada vain glukoosista. Mutta ennen kuin annat tällaista vettä lapsille, on parempi kuulla asiantuntijaa.

Joka tapauksessa makeaa vettä, kuten muita herkkuja, tulisi antaa vauvoille pieninä annoksina. Jos lapsen elimistö saa liikaa glukoosia, lapsella on päänsärkyä, hän ei nuku hyvin, on usein alttiina mielialanvaihteluille.

Vauvojen glukoosin puutteen vuoksi vastustuskyky heikkenee, he ovat alttiimpia kevään beriberille, kylmille kausisairauksille.

Suosituksia laihduttamiseen

Jos olet "kuivauksessa" (tavoitteesi on polttaa rasvaa), älä missään tapauksessa juo makeaa vettä harjoituksen aikana. Loppujen lopuksi se on nopea hiilihydraattien lähde, joka nostaa välittömästi veren sokerin (glukoosin) tasoa. Tämän seurauksena (jos et ole diabeetikko) insuliinihormonia vapautuu välittömästi. Näin ihmiskeho toimii.

Asiat ovat erilaisia diabeetikoilla. kloheidän haimansa ei pysty tuottamaan insuliinia itsestään, joten he ottavat sen ulkopuolelta ruiskeina. Harjoittelun aikana he eivät voi juoda makeaa vettä eivätkä myöskään kuluttaa yksinkertaisia hiilihydraatteja.

Sääntö on tämä: kun veren insuliinitasot ovat korkeat, rasvanpoltto estyy. Näin ollen, kun käytät sokerivettä harjoituksen aikana, aktivoit insuliinin tuotannon v altavia määriä. Siksi et voi juoda tällaista juomaa "kuivauksen" aikana. Voit juoda vain tavallista hiilihapollista vettä, koska se ei nosta verensokeria.

Kokeneita urheilijoita, jotka noudattavat vähäkalorista ruokavaliota, asiantuntijat neuvovat syömään tai juomaan jotain makeaa ennen harjoituksen aloittamista rasvanpolttovaiheessa, kun ruokavalio on erittäin vähähiilihydraattinen.

Miksi tämä? Antaaksesi energiaa kehollesi oppitunnin aikana. Kun ruokavaliossa on vähän hiilihydraatteja, urheilija on heikko, hänellä ei ole tarpeeksi voimaa normaaliin täysipainoiseen harjoitteluun. Tietenkin, kun makeisia lisätään, rasvanpolttoprosessi estyy, kuten edellä on kuvattu. Mutta tälle ihmisryhmälle tämä ei ole niin tärkeää, koska se ottaa huomioon päivän aikana kulutettujen hiilihydraattien kokonaismäärän.