Salaat camelina - kirkas lajike
Salaat camelina - kirkas lajike
Anonim

Ryzhik-salaatin erottuva piirre on sen ulkonäkö. Tässä itse nimi kertoo tämän ruuan mehuvista ja kirkkaista väreistä. Mutta tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Tällä nimellä on monia reseptejä upeisiin salaatteihin. Jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan. Tässä artikkelissa tarkastelemme useita vaihtoehtoja. Ehkä Ryzhik-salaatista tulee jossain tulkinnassa perinteinen ruokasi.

Ryzhik marinoitujen sienien kanssa

Tämän ruuan pääraaka-aineet ovat kantarellit, porkkanat ja paprikat. Se osoittautuu erittäin kirkkaaksi, raikkaalla, alkuperäisellä maulla. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava kaksi lasillista marinoituja sieniä, yksi keskikokoinen violetti sipuli, yksi paprika (appelsiini), kaksi keitettyä munaa, puoli lasillista purkitettua maissia, yksi porkkana, majoneesi, yrtit ja mausteet. Kuori munat ja leikkaa kuutioiksi.

Salaatti inkivääri
Salaatti inkivääri

Sienet, jos ne ovat pieniä, jätä kokonaisina. Paprikan kohdallaPoista siemenet ja kanta ja leikkaa kuutioiksi. Porkkanoista valmistamme taloudenhoitajan avulla ohuita lautasia. Leikkaa sipuli ei kovin hienoksi (renkaan neljäsosiksi). Sekoita salaattikulhossa kaikki ainekset vihreää lukuun ottamatta. Sitten maustamme Ryzhik-salaatin majoneesilla. Koristele sen jälkeen vihreillä ja tarjoile.

Papusalaatti

Tämä ruokalaji vaatii hyvin vähän ainesosia, mutta maistuu uskomattom alta. Ota 200 grammaa korealaistyylisiä porkkanoita, yksi tölkki valkoisia papuja, keskikokoinen pakkaus smetanaa ja yrttejä ja 3 kupillista säilykeananasta. Leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.

Ryzhik-salaatti resepti
Ryzhik-salaatti resepti

Lisää sitten pavut siihen, kun vesi on valutettu pois. Tämän jälkeen tulevat porkkanat ja perunalastut, joita voi hieman rikkoa. Nyt maustamme Ryzhik-salaatin majoneesilla ja tarjoamme sen heti pöytään. Lastuja ei saa pehmentää, muuten salaatin maku ja ulkonäkö hieman pilaantuvat.

Yksinkertainen salaatti krutonkeilla

Ryzhik-salaatti, jonka resepti tarjotaan myöhemmin, on erittäin helppo valmistaa. Tämä ruokalaji voi auttaa emäntää, kun vieraita tulee odottamatta ovelle. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava kaksi keskikokoista porkkanaa, sama määrä sipulia, 100 grammaa juustoa, pakkaus keksejä, yrttejä, majoneesia, kasviöljyä ja mausteita. Sipulit ja porkkanat leikataan suikaleiksi ja paistetaan kevyesti kasviöljyssä. Niiden pitäisi tulla pehmeiksi. Tämä kestää noin 10 minuuttia.

Inkiväärisalaatti porkkanoilla ja juustolla
Inkiväärisalaatti porkkanoilla ja juustolla

Tällä hetkellä voit raastaa juuston ja sekoittaa siihen krutonkeja ja hienonnettuavehreys. Lisää nyt tähän massaan paistettuja vihanneksia, mausteita ja mausta majoneesilla. Salaatti "Ryzhik", jossa on porkkanaa ja juustoa, tulee tarjoilla heti pöydälle, kunnes keksejä on liotettu.

Kalasalaatti

Kokeneet kotiäidit käyttävät tätä reseptiä hyvin usein, koska se on tunnetuin. Tarvitset kaksi lasillista keitettyä riisiä, 5 keskikokoista marinoitua kurkkua, tölkki kalasäilykettä öljyssä, 10 suolattua sientä (voidaan korvata sienillä), kolme keitettyä munaa, mausteita ja majoneesia kastikkeeksi. Salaatti "Ryzhik" on erittäin helppo valmistaa.

Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi ja sekoita salaattikulhoon. Sitten maustamme astian majoneesilla. Lisää pippuria maun mukaan. Suolaa ei tarvitse lisätä etukäteen, sillä monet ainesosat sisältävät jo suolaa. Kokkaa mielellään, fantasioi, älä pelkää kokeilla ja ilahduta muita uusilla, mielenkiintoisilla kulinaarisilla mestariteoksilla.

Suositeltava: