Kahvin vaikutus ihmiskehoon: ominaisuuksia, ominaisuuksia ja asiantuntijoiden suosituksia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ihmiset ovat rakastaneet kahvia muinaisista ajoista lähtien. Tällä juomalla on monia faneja, mutta monet ovat varmoja siitä, että kahvi on erittäin haitallista keholle. Totuus, kuten tavallista, on jossain ulkona. Mikä on kahvin vaikutus kehoon? Selvitetään se!

Raaka-aineita on erilaisia. Klassikko on valmistettu paahdetuista kahvipavuista. Pikakahvin vaikutus kehoon on hieman erilainen, koska tällä juomalla on erilainen koostumus. Toinen lajike on vihreät pavut, joista on monia myyttejä.

Tuotteen koostumus

Pääainesosa on kofeiini. Sillä on stimuloiva vaikutus, jonka seurauksena aktiivisuus lisääntyy. Kofeiinin synteettiset analogit aktivoivat aivojen vasomotorisia ja hengityskeskuksia, lisäävät aivokuoren toimintaa ja nopeuttavat hermoimpulssien välitystä.

Kahvin vaikutus kehoon johtuu myös muista aineista, joiden joukossa tärkeä paikka on kofeiinin ja teofylliinin alkaloidilla.

Ja paahdetut kahvipavut sisältävät:

• tanniinit - antavat katkeran maun;
• kafeol (tämä komponentti tehostaa verenkiertoa, alentaa kolesterolia);
• P-vitamiini, välttämätön verisuonten seinämille;
• klorogeenihappo (tärkeä proteiiniaineenvaihdunnalle);
• eteeriset öljyt, jotka tarjoavat ainutlaatuisen aromin ja maun.

Tutkijat ovat löytäneet kahvipavuista yli tuhat biologisesti aktiivista ainetta, jotka vaikuttavat aineenvaihduntaan. Niiden joukossa ovat aminohapot, alkaloidit, orgaaniset hapot. Kahvin juomisen vaikutus ihmiskehoon määräytyy kaikkien ainesosien kokonaisuuden perusteella.

Monet ovat kuulleet teobromiinista kahvissa. Tämän komponentin vaikutus kehoon on samanlainen kuin kofeiinin vaikutus: se stimuloi sydämen, hermoston ja hengityselinten toimintaa. Tämä komponentti on välttämätön stressaavassa tilanteessa: se auttaa selviytymään hermostuneesta jännityksestä, turruttaa kipua, mahdollistaa keskittymisen ja oikean ratkaisun löytämisen. Mutta jos haluat parantaa terveyttäsi teobromiinilla, etsi se kaakaosta tai suklaasta: useimmat kahvit ovat itse asiassa käytännössä vapaita tästä aineesta.

Vaikutus sydämeen ja verisuoniin

Juoman juominen nostaa verenpainetta hetkellisesti. Pulssi kiihtyy välittömästi. Mutta on varoitus.

Kahvin ystäville, jotka juovat säännöllisesti suosikkijuomaansa, ei ole tätä vaikutusta. Mutta niille, jotka juovat sitä hyvin harvoin, jopa kofeiiniton juoma nostaa verenpainetta. Lääkärit huomasivat myös, että kahvi nostaa matalaa verenpainetta, mutta normaali verenpaine ei. Kliiniset tutkimukset ovat vahvistaneet, että ihmiset, jotka juovat noin 5 kupillista päivässä, melkeinsinulla ei ole ongelmia korkean tai matalan verenpaineen kanssa. Mutta kannattaa nostaa määrä 6 kuppiin, sillä jatkuva verenpainetauti on taattu.

Sepelv altimotautia sairastaville ei suositella kahvin juomista. Tämä ei johdu vain vaikutuksesta verisuoniin, vaan myös kahvin vaikutuksesta koko kehoon. Tutkimukset eivät ole osoittaneet yhteyttä kahvin määrän ja sydänsairauksille alttiuden välillä. Mutta nykyaikainen lääketiede on melko selvä: suositeltujen määrien ylittäminen johtaa rytmihäiriöihin.

Kofeiinin vaikutus verisuoniin on melko positiivinen. Juoman juominen kohtuullisina annoksina parantaa veren mikroverenkiertoa kudoksissa, vahvistaa seinämiä. Monet eurooppalaiset sydänkeskukset suosittelevat juomaan useita kupillisia päivittäin ateroskleroosin hoitoon vähäkolesterolisen ruokavalion lisäksi.

Tulee ymmärtää, että kahvin kohtuukäyttö ei vahingoita sydäntä millään tavalla. Joka tapauksessa sen haitoista ei ole kliinisiä ja laboratoriotutkimuksia. Juo pari kupillista päivässä, äläkä ole huolissasi sydän- ja verisuoniterveydestä.

Vaikutus hermostoon

Kofeiini stimuloi myös hermostoa: tehokkuus lisääntyy, väsymys vähenee, iloisuuden tunne tulee, ajatusprosessi aktivoituu.

4 kupillisen päivittäinen juominen vähentää merkittävästi riskiä sairastua Parkinsonin tautiin.

Emme saa unohtaa kahvin negatiivista vaikutusta kehoon, erityisesti hermostoon. Sen liiallinen stimulointi on täynnä uupumusta. Tätä mallia tutki I. P. Pavlov vuonna1900-luvun alussa. Suositeltujen kahviannosten ylityksellä voi olla seuraavat seuraukset:

• hiljaisuus;
• uneliaisuus;
• epäonnistuminen;
• jäykistyminen;
• masennustilat.

Vaikutus virtsaelimistöön

Tällä juomalla on voimakas diureettinen vaikutus. On tarpeen seurata kulutetun nesteen määrää. Vaihda nestehukkaa säännöllisesti, erityisesti helteessä. Diureettista ominaisuutta voidaan käyttää: juomaa on suositeltavaa juoda vilustumisen ja vaivojen aikana.

On muistettava, että lisääntyneen virtsaamisen myötä elimistö menettää aktiivisesti kalsiumia.

Vaikutus ruoansulatusjärjestelmään

Tyhjään vatsaan juominen ei ole toivottavaa. Juoman kanssa tulee noudattaa varovaisuutta potilailla, joilla on gastriitti ja haimatulehdus. Muista: kahvijuoma ärsyttää mahalaukun limakalvoa, lisää mahanesteen tuotantoa.

Sillä on myös positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan - perist altiikka aktivoituu.

Maksavaikutukset

Tieteilijöillä ei tällä hetkellä ole tietoa kahvin kielteisistä vaikutuksista tähän elimeen. Mutta sapelle kahvi on hyödyllistä. Vain muutama kupillinen päivässä auttaa puhdistamaan tiehyet, mikä on erinomainen sappikivitaudin ehkäisy.

Kahvi ja aineenvaihdunta

Biologisesti aktiiviset aineet, jotka sisältävät runsaasti haudutettuja kahvipapuja, osallistuvat aineenvaihduntaan. Juoma parantaa antioksidanttisuojaa, vaikuttaa epäsuorasti diabeteksen riskin vähentämiseen.

Kahvin uskotaan yleisesti aiheuttavan riippuvuutta, muttatiedemiehet vakuuttavat, että voimme puhua vain psykologisesta riippuvuudesta. Lopeta kahvin juominen - ja saatat tuntea kaipausta miellyttäviin hetkiin, joita hän antoi sinulle aamulla tai tauolla. Mutta et tunne murtumista.

Karsinogeenisuus on myös iso kysymys. Kahvi kuuluu kolmanteen ryhmään (aineet, joista ei ole tarpeeksi tietoa kumoamaan tai vahvistamaan vaikutusta kasvainten kehittymiseen). Muuten, talkki ja matkapuhelimet kuuluvat samaan luokkaan. Useat tutkijat uskovat, että kahvi ei lisää, mutta vähentää kasvainten kehittymisen riskiä. Tätä ongelmaa tutkitaan parhaillaan aktiivisesti.

On syytä mainita vaikutus kolesteroliin. Juoma vaikuttaa epäsuorasti rasvahappojen aineenvaihduntaan, alentaa kolesterolitasoja.

Pikajuoma

On yleisesti hyväksyttyä, että tämä vaihtoehto on turvallinen, mutta itse asiassa pikakahvin vaikutus ihmiskehoon on suurempi kuin luonnollisten lajikkeiden vaikutus. Tämä johtuu lisääntyneestä kofeiinipitoisuudesta.

Pikajuomalla on voimakkaampi vaikutus paineeseen, mahanesteen eritykseen. Tätä nautintoa ei vain suositella, vaan se on ehdottomasti vasta-aiheinen maha-suolikanavan sairauksista kärsiville, raskaana oleville naisille ja nuorille.

Emme saa unohtaa, että monet valmistajat käyttävät pikakahvin valmistukseen halvimpia raaka-aineita. Luonnollisen viljan laatu on paljon parempi.

Vihreä kahvi

Paahtamattomista jyvistä voit valmistaa maukkaan ja terveellisen juoman. Tällainen tuote on suosittu niille, jotka haluavat laihtua. Makuja sen tuoksu ei ole niin ilmeikäs ja miellyttävä kuin tavallisten turkkilaisten klassikoiden. Mutta paahtamattomissa jyvissä on enemmän hyödyllisiä aineita.

Vihreän kahvin ainesosat todella nopeuttavat aineenvaihduntaa, mikä edistää painonpudotusta. Lisäksi juoma auttaa palauttamaan voimat uuteen harjoitukseen. Mutta älä toivo, että tulos tulee itsestään: vihreä kahvi vain edistää painonpudotusta, eikä aiheuta sitä maagisesti. Kilot häviävät, mutta tätä varten sinun on yritettävä yhdistää oikea ravitsemus kohtuulliseen fyysiseen aktiivisuuteen.

Kahvin vaikutus naisen kehoon

On olemassa mielipide, että luonnollisten juomien säännöllinen nauttiminen vähentää raskaaksi tulemisen riskiä. Tätä juomaa ei tule pitää ehkäisyvälineenä, mutta raskaaksi tulemista yrittävien naisten tulee pitää kulutusnsa mahdollisimman vähäisinä.

Kahvia ei suositella raskaana oleville naisille. Sen kielteinen vaikutus sikiöön on todistettu tosiasia.

Tutkiessaan kahvin vaikutusta naisen kehoon tutkijat ovat löytäneet yhteyden rintakasvainten muodostumiseen. Hyvänlaatuiset kasvaimet voivat parantua itsestään, on vain tarpeen vähentää kofeiinin saantia.

Vaihdevuosien aikana kahvin haitat liittyvät kalsiumin huuhtoutumiseen. Imetyksen aikana juoma on sitäkin epätoivottavampi samasta syystä.

Onko tästä juomasta hyötyä naisen keholle, sitä ei tällä hetkellä tiedetä. Kuitenkin edistää laihtuminen luonnollisia lajikkeita kahviatiedemiehet vahvistivat kauan sitten.

Kahvin vaikutus miehen kehoon

Mutta miehille tämä juoma on hyödyllinen. Kahvin voidaan katsoa johtuvan luonnollisista afrodisiaakeista: se pidentää ja parantaa tehoa, stimuloi sukupuolirauhasia. Tämä väite pätee kuitenkin vain terveille miehille. Tutkimukset eivät ole löytäneet kahvilla mitään positiivista tai negatiivista vaikutusta impotenssiin.

Mutta sinun ei pitäisi innostua tästä juomasta. Liiallinen kulutus voi johtaa estrogeenin (naissukupuolihormonien) nousuun. Tässä suhteessa pikakahvi on myös vaarallisempaa kuin luonnonkahvi.

On olemassa mielipide, että kahvi voi provosoida eturauhastulehduksen etenemistä.

Miten ja miten ei

Kohtuullisina määrinä juoma on vaaratonta. Kuppien määrä riippuu monista tekijöistä. Kahvin vaikutus kehoon määräytyy myös yksilöllisen reaktion mukaan. Keskimääräinen annos ei saa ylittää 3-4 kuppia päivässä. Muista napata aamukuppia varten pari voileipää, makeisia, piparkakkuja. Lounasaikaan nauti drinkki aterian jälkeen.

Kahvin hyödyn lisäämiseksi yhdistä se muihin tuotteisiin: maitoon, kermaan, jäätelöön, hunajaan, kaneliin, sitruunaan.

Muista, että tämän juoman väärinkäyttö on ehdottomasti kielletty. Yliannostus voi johtaa jopa kuolemaan. 15 tai useampi kupillinen kahvia päivässä aiheuttaa poikkeuksetta useita kielteisiä seurauksia. Näitä ovat seuraavat:

• hallusinaatiot;
• neuroottiset ilmiöt;
• oksentaa;
• takykardia;
• vatsakipu;
• kouristukset;
• lämpötilan nousu;
• hengenahdistus.

Ole varovainen päivän päätteeksi. Kuten jo tiedämme, kahvin vaikutus kehoon on virkistävä. Pari iltakuppia voi muuttua unettomuudeksi.

Kuten näet, kahvi ei voi aiheuttaa suurta haittaa, jos juot tätä juomaa kohtuullisissa rajoissa.