2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ei ole ihmisiä, jotka eivät olisi koskaan eläessään maistaneet paistettuja leivonnaisia. Tiedetään, että kaikki rakastavat herkullista syömistä, ja piirakat, varsinkin perunoilla tai muilla täytteillä, eivät ole vain hyvä välipala, vaan myös täysi iltapäivän välipala tai illallinen.
Kaloripaistettu piirakka
Naisten, jotka tarkkailevat vartaloaan tarkasti, tulisi tietää jokaisen syömänsä aterian energiaarvo. Esimerkiksi perunapiirakan kaloripitoisuus on 300 kcal per 100 grammaa tuotetta, mikä on melko paljon varsinkin niille, jotka haluavat laihtua ja noudattaa oikeaa ravintoa. Tämä energia-arvo on keskimääräinen tälle ruoalle ja vielä korkeampi paistettujen ystäville. Kaloripiirakka paistettujen perunoiden kanssa on korkein ja 342 kcal.
Energia-arvo voi vaihdella ruoan valmistukseen käytetyn reseptin mukaan. Kaloripitoisuutta laskettaessa ei huomioida vain piirakan täyte, vaan myös taikina, joka sisältää jauhoja, munia, sokeria, hiivaa ja muita ainesosia, jotka myösmuodostavat energia-arvon indikaattoreita.
Lämpökäsittelymenetelmä (paistettu, paistettu) on myös tärkeä. Kaikkihan tietävät, että kasvirasvoilla kyllästetyt paistetut ruoat sisältävät enemmän kaloreita kuin paistetut.
kaloripiirakka
Toisin kuin paistettu, paistettu on alhaisempi energia-arvo, mikä johtuu huomattavasti pienemmästä kasviöljyn kulutuksesta valmistettaessa paistettua piirakkaa perunoiden kanssa. Tämän ruuan kaloripitoisuus on 300 kcal per 100 grammaa tuotetta.
Mutta tämä luku voi vaihdella riippuen siitä, millaista taikinaa käytettiin, millä perunamuusia maustettiin, lisättiinkö siihen muita ainesosia ja paljon muuta.
Esimerkiksi vesitaikinan kaloripitoisuus on pienempi kuin maitotaikinassa, ja vähärasvaisella maidolla maustetun soseen energia-arvo on paljon pienempi kuin voilla tai rasvaisella kermalla maustettuna. Siksi perunapiirakan kaloripitoisuus vaihtelee eri rajoissa, joita voidaan vähentää tai lisätä.
Yhden perunapiirakan kaloripitoisuus
Perunapihvi on monelle suosikkiruoka, joka löytyy aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa illalliseksi. Mutta entä jos olet dieetillä ja tarkkailet vartaloasi? Se ei ole ollenkaan pelottavaa. Jos tiedät 1 piirakan energiaarvon, on mahdollista laskea koko ruokavalion kaloripitoisuus kokonaisuutena ja poistaa kaikkituotetta, jotta se ei ylitä päivittäistä kalorimäärää ja anna sinun syödä suosikkiruokaasi. Tai voit liikkua enemmän, ja syödyt kalorit katoavat nopeasti.
Yhden uunissa kypsennetyn perunapiirakan kaloripitoisuus on 176 kcal, mikä ei periaatteessa ole paljoa. Mutta paistettu - yli 207 kcal. Tässä indikaattorit voivat myös muuttua riippuen tietyn tuotteen käytöstä, kastelumenetelmistä, lisäaineosien lisäämisestä ja niin edelleen.
piirakka perunoilla ja sienillä: kalorit
Perunapiirakkaat ovat perinteinen ruokalaji, mutta peruna- ja sienitäytteiset piirakat eivät ole kaukana jäljessä. Ne voidaan myös keittää paistettuna tai paistettuna, mihin energiaarvo vaikuttaa. Peruna- ja sienipiirakan keskimääräinen kaloripitoisuus on 242 kcal, joka vaihtelee myös valmistustavan mukaan. Tämän tyyppisillä paistetuilla piirakoilla on alhaisempi energiaarvo kuin paistetuilla.
Lisäksi sienet eli niiden lämpökäsittely vaikuttavat kaloreihin, sillä niitä voidaan käyttää sekä raa'ina että keitettyinä tai paistettuina. Minkä tahansa menetelmän valinnasta riippuen myös itse piirakan kaloripitoisuus muuttuu. Tämän ruuan pääkomponentti, itse taikina on leipomotuote ja sisältää siksi paljon kaloreita, joita voidaan säätää vaihtamalla joitain tuotteita tai vähentämällä niiden määrää.
Kumpi piirakka on parempi: paistettu vai paistettu?
Päällämonet ihmiset eivät pysty vastaamaan tähän kysymykseen, koska jotkut eivät ole edes ajatelleet sitä. Alttiimpia tälle valinnalle ovat vartaloaan tarkkailevat naiset, joiden oli usein valittava ensimmäisen ja toisen vaihtoehdon välillä.
Jos jaamme molemmat piirakat niiden energia-arvolla, niin vähemmän kaloreita sisältävä paistettu piirakka voittaa tässä epäilemättä, koska paistamisessa käytetään paljon kasviöljyä, jolla on korkea energiaarvo.
Mutta jos ajattelet siihen suuntaan, että tuotteen kaloripitoisuus riippuu suoraan niiden valmistuksessa käytetyistä ainesosista, niin indikaattorit, kuten energia-arvo, voivat olla yhtä suuret kuin paistettujen perunoiden piirakan kaloripitoisuus on suunnilleen sama kuin paistettu.
Tapoja vähentää paistettujen ja paistettujen piirakoiden kaloripitoisuutta
Nyt on olemassa erilaisia menetelmiä, jotka auttavat vähentämään minkä tahansa ruuan kaloripitoisuutta, mikä on erittäin kätevää ihmisille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa ja ruokavaliota.
Tärkeimmät menetelmät, joilla voidaan vähentää perunapiirakan kaloripitoisuutta:
- Käyttää vähän energiaa sisältäviä ruokia.
- Paistetut piirakat korvataan parhaiten paistetuilla.
- Käytä perunamuusissa vähärasvaisia kastikkeita, kuten rasvatonta maitoa, vähärasvaista smetanaa ja muita vähäkalorisia ainesosia.
- Kun lisäät täytteeseen lisätuotetta, ota ne, joilla on alhainenenergia-arvo, kuten kaali, keitetyt sienet, sipulit ja muut ainekset.
- Osta tai tee oma kaloriton taikinasi, ja paras ja sopivin vaihtoehto olisi taikina veden päällä. Mutta sinun tulee kieltäytyä lehti-, voi- ja maitotaikinasta, koska näillä tuotteilla on korkea energiaarvo, mikä lisää merkittävästi perunapiirakan kaloripitoisuutta.
Resepti kaikkein ruokavalion piirakoille
Taikinaa varten tarvitset jauhoja, kuivahiivaa, maitoa ja kasviöljyä (on parempi ottaa oliiviöljy). Kaada 5 grammaa pikahiivaa 600 grammaan jauhoja sekoittaen, kaada puolitoista lasillista maitoa ja 100 ml öljyä. Lisää 2 tl saatuun taikinaan. suolaa ja 1 tl. sokeri, anna kohota 0,5-1 tuntia.
Täytettä varten sinun tulee keittää perunat ja muussata ne vedessä, mutta varmista, ettei se ole liian nestemäistä. Halutessasi voit lisätä paistettua sipulia ja suolaa täytteen maun mukaan.
Kun taikina ja perunat ovat valmiita, pitää muotoilla piirakat ja paistaa uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.
Tuloksena oleva ruokalaji sisältää 130 kcal 100 grammaa kohden, joten voit syödä tällaisia piirakoita jopa dieetin aikana.
Suositeltava:
Reseptit uuniperunoihin ja jauhelihaan uunissa. Kuinka kauan perunoiden kypsentäminen jauhelihan kanssa uunissa kestää?
Perunat ja jauheliha ovat klassinen yhdistelmä tuotteita, joita niin suuret kuin pienetkin ystävät syövät mielellään. Näillä ainesosilla voit valmistaa paljon erilaisia ruokia, jotka sopivat hyvin sekä tavalliselle että juhlapäivän ruokalistalle. Tämän päivän julkaisu sisältää mielenkiintoisimmat reseptit uunissa jauhelihalla paistetuille perunoille
Kettoreseptejä pastalla, perunoiden kanssa ja ilman, kanan tai sienten kanssa
Pasta- ja perunakeittoihin on olemassa v altava määrä reseptejä. Jotta ei olisi perusteetonta, tarjoamme nyt harkitsemaan joitain melko yksinkertaisia valmistavia, mutta poikkeuksetta herkullisia pastakeittoja. Nämä reseptit ovat ansaittua kunnioitusta, ja ne näkyvät yhä useammin nykyaikaisten kotiäitien keittokirjoissa. Osittain siksi, että keittoa pidetään terveellisenä, ja osittain siksi, että se on helppo tehdä ja edullinen
Liha kattilassa perunoiden kanssa: parhaat reseptit
Millä maistuisit perheellesi ja vieraillesi? Ruokia on monia, mutta liha kattilassa perunoiden kanssa ansaitsee edun. Yksinkertaisen valmistuksensa ansiosta tämä ruokalaji voi voittaa monien huomion, ja maku valloittaa varmasti kaikki. Tässä ovat parhaat reseptit lihalle perunoiden ja muiden ainesosien kanssa ruukuissa
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Kanaa uunissa perunoiden kanssa: parhaat reseptit
Kana perunoiden kanssa uunissa kypsyy erittäin nopeasti, eikä tämän ruoan valmistamiseksi tarvitse olla kulinaarisia taitoja. Se on sinänsä erittäin maukasta ja tyydyttävää - tässä sinulle heti lisuke ja siihen vastaava lisäys - liha. Nuoren kanan liha on paljon maukkaampaa kuin aikuisen, joten sinun tulee yrittää keittää kanoja perunoiden kanssa uunissa. Reseptit vetoavat kaikkiin yksinkertaisuutensa vuoksi. Suosittelemme aloittamaan yhden suosituimman ruoan kuvauksella
