Kanaa uunissa perunoiden kanssa: parhaat reseptit
Kanaa uunissa perunoiden kanssa: parhaat reseptit
Anonim

Kana perunoiden kanssa uunissa kypsyy erittäin nopeasti, eikä tämän ruoan valmistamiseksi tarvitse olla kulinaarisia taitoja. Se on sinänsä erittäin maukasta ja tyydyttävää - tässä sinulle heti lisuke ja siihen vastaava lisäys - liha. Nuoren kanan liha on paljon maukkaampaa kuin aikuisen, joten sinun tulee yrittää keittää kanoja perunoiden kanssa uunissa. Reseptit vetoavat kaikkiin yksinkertaisuutensa vuoksi. Aloitetaan kuvauksella yhdestä suosituimmista ruoista.

Kanaa perunoilla: helpoin resepti

pala kanaa ja perunaa
pala kanaa ja perunaa

Kun haluat valmistaa jotain nopeasti, suosittelemme tämän reseptin käyttöä. Uunissa paistettu kana perunoiden kanssa on monipuolinen ruokalaji. Se voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi sekä vieraiden hemmotteluun.

Ainesosat:

  • kana;
  • 10 keskikokoista perunaa;
  • kolme ruokalusikallistamajoneesi;
  • kolme valkosipulinkynttä;
  • suolaa ja jauhettua pippuria.

Valinnainen, voit käyttää sipulia ja erilaisia mausteita. Tässä on huomioitava, että lisämausteet häiritsevät suuresti kanan makua ja tämän reseptin mukaan haluat saada juuri sellaisen luonnollisen broilerin!

Kanan keittäminen perunoiden kanssa

kuinka keittää kanaa
kuinka keittää kanaa

Miksi tämä ruokalaji voidaan valmistaa kiireessä? Kyllä, se on todella, todella helppoa! Sinun tarvitsee viettää vain muutama minuutti keittiössä, ja sitten sinun tarvitsee vain odottaa, kunnes kana ja perunat paistuvat uunissa itsestään.

  1. Pese kana, kuivaa se talouspaperilla. Seuraavaksi se on leikattava rintaa pitkin ja avattava niin, että ruho tulee maahan.
  2. Tee kastike majoneesista, suolasta ja pippurilla (jos käytät muita mausteita, lisää tähän), puristettua valkosipulia puristimen läpi.
  3. Voittele seoksella koko kanaa, aseta sivuun perunoiden työstämisen ajaksi.
  4. Kuori juuret. Jos perunat ovat pieniä tai keskikokoisia, jätä ne kokonaisiksi, jos suuret, leikkaa puoliksi.
  5. Laita seuraavaksi uunipellille, levitä päälle sipulirenkaita, jos käytät tätä ainesosaa.
  6. Kana tulee asettaa perunoiden päälle niin, että se peittää juurikasvit kokonaan. Jos hän katsoo läpi, aseta lisuke kasaan ja peitä sitten linnulla. Hieman paljastuneet perunan reunat eivät pilaa ruokaa.
  7. Paista kanaa ja perunoita uunissa, kunnes liha on kypsääilmestyy kultainen kuori.

Laita koristelu erilliseen kulhoon tarjoilussa, leikkaa liha paloiksi. Voit ripotella päälle tuoreita yrttejä.

Resepti kanatupakkaan perunoiden kanssa uunissa

tupakka kanaa
tupakka kanaa

Voit valmistaa tupakkakanaa paitsi paistinpannulla, myös heti uunissa. Joten siitä tulee vielä maukkaampaa, koska liha on paistettu täydellisesti, se pysyy mehukkaana, eikä sinun tarvitse paistaa. Käytämme ruoanlaitossa myös perunaa, se ei vahingoita kanan loppumakua millään tavalla, mutta lisuke on heti valmiina!

Ainesosat:

  • kana;
  • suolaa ja pippuria;
  • 6 valkosipulinkynttä;
  • ghee - maistuu hyvältä;
  • 10-12 perunaa.

Tietenkin voit käyttää muita mausteita: kuminaa, suneli-humalaa, korianteria, sahramia - kaikki oman mieltymyksen mukaan!

Kanatupakan kypsennys perunoiden kanssa uunissa

  1. Pese kana, pyyhi se talouspaperilla.
  2. Leikkaa ruho kuten ensimmäisessä reseptissä: rintaa pitkin ja avaa sitten. Poista kylkiluut.
  3. Raasta kana kautta altaan suolalla, murskatulla valkosipulilla ja mausteilla. Laita sulatettua voita ruhon sisäpuolelle, levitä se tasaisesti.
  4. Aseta kana vuoan keskelle voipuoli alaspäin. Levitä kuoritut perunat reunoille (voit jättää ne kokonaisiksi, jos ne ovat tuoreita ja pieniä, jos isoja, leikkaa ne neljään osaan).
  5. Laita astia uuniin 200 asteeseen. Valele perunat mehulla silloin tällöin.
  6. Kerran kanan päälläruskea, käännä se ympäri, paista kunnes toinen puoli on ruskea.

Kaatamalla mehua perunoiden päälle, poistat ruhosta ylimääräisen rasvan. Tällä tavalla valmistamalla voit valmistaa herkullista tupakkakanaa tuoksuvilla, mehukkailla perunoilla!

Herkeä kana perunoilla koristeluksi

kanaa perunoiden kanssa
kanaa perunoiden kanssa

Tarjoamme harkita toista reseptiä, jonka mukaan ruokalajista tulee uskomattoman mureaa.

Ainesosat:

  • kana;
  • 10 perunaa;
  • 250 ml kermaa;
  • kaksi valkosipulinkynttä;
  • sitruuna;
  • jauhettu makea paprika, curry, suola;
  • 150 grammaa kovaa juustoa.

Käytä juustoa haluamallasi tavalla, pärjäät ilmankin.

Mertävän kanan kypsentäminen perunoiden kanssa

Tämän reseptin mukaan perunat ovat erittäin pehmeitä, keitettyinä. Kananliha on herkein, tuoksuvin, yksinkertaisesti mahdoton vastustaa!

  1. Kana on pestävä ja pyyhittävä. Leikkaa se rintaa pitkin, poista kylkiluut.
  2. Purista puolikkaan sitruunan mehu, sekoita siihen suolaa, mausteita, hiero kanaa joka puolelta.
  3. Kuori perunat, jos suuret, leikkaa puoliksi tai neljään osaan.
  4. Laita kana nahkapuoli alaspäin uunipellille. Laita perunat lihaosalle, kaada kerma. Jos ne juoksevat uunipellille, ei hätää.
  5. Paista astiaa 180 asteessa, kunnes kerma on haihtunut kokonaan. On parempi, jos se ruskeaa.
  6. 10 minuuttia ennen paistamista voit ripotella perunoita raastetulla kovajuustolla.

Tarjoile astia sellaisena kuin se on paistettu, tai erottele - perunat yhdessä kulhossa, kana toisessa.

Suositeltava: