"Oleina", jalostettu öljy: merkkihistoria, tuotekuvaus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Auringonkukkaöljy viittaa kasvirasvoihin. Se saadaan tunnetuista auringonkukansiemenistä.

Oleinan valmistuksessa otetaan tiukasti huomioon hyväksytty GOST 52465-2005.

Pääasia on valikoima

Aiemmin kauppojen hyllyillä oli vain auringonkukkaöljyä. Toisin kuin Neuvostoliitossa, nyt valikoima on laajempi. Tänään supermarketeista löydät helposti oliivi, maissi, saksanpähkinä, tyrni. V altava valikoima auringonkukkaöljyjä nykyään johtuu sen laajasta käytöstä. Ravitsemusasiantuntijat väittävät, että se ei ole huonompi kuin ulkomaiset oliivit ravintoainekoostumukseltaan.

Brändi numero 1 kasvirasvamarkkinoilla

Tähän mennessä markkinoiden suosituin kasviöljy on Oleina. Hyvin pitkään sitä toimitettiin Venäjälle tuontina. Perusti tavaramerkin vuonna 1997 Ukrainassa. Ja vasta vuodesta 2008 lähtien Venäjällä he alkoivat tuottaa öljyä"Oleina". Valmistaja valitsi Voronežin kaupungin rakentaakseen jättiläistehtaan. Tuotantoaste oli 200 miljoonaa pulloa vuodessa. Brändi tuli globaaleille markkinoille.

Kuka kuuluu

Kauppamerkin omistaja on maailman suurin yhtiö "Bunge", joka toimii 30 maassa.

Venäjän divisioonan nimi on "Bunge CIS" LLC. Sen avajaiset pidettiin vuonna 2004. Auringonkukkaöljy "Oleina" on saanut monia palkintoja vuosien ajan markkinoilla. Tässä muutamia niistä: "Superbrändi", "Vuoden tuote", "Brändi nro 1", "100 parasta tuotetta Venäjällä" ja muita.

pääasia on laatu

Tämän tuotteen valmistaja seuraa tarkasti kaikkia valmistuksen teknisiä standardeja. Kasviöljy "Oleyna" täyttää täysin GOST 52465-2005 vaatimukset. Se on sedimenttitön, läpinäkyvä, hajuton ja neutraali maku. Tuotantoprosessi on erittäin työvoimav altainen. Kaikki tapahtuu vaiheittain: ensin kerätään siemenet, sitten pentue poistetaan. Sen jälkeen siemenet paahdetaan. Vasta sitten lehdistö alkaa.

Oleina-merkki: öljy mihin tahansa tarkoitukseen

Valmistaja yrittää kattaa kaikki kasvirasvamarkkinoiden tarpeet.

Oleina-tuotemerkin päätuote on jalostettu auringonkukkaöljy. Saatavana 1, 2, 3 ja 5 litraisina.

Rivillä on:

• puhdistamatonhajuton ja oliivi salaatinkastike;
• öljy "Oleina" puhdistettu ja beetakaroteenia sisältävä - paistamiseen;
• auringonkukan ja oliivin sekoitus kalalle ja mereneläville.

Oliivin suosio kasvaa öljyjen joukossa. Ja tämä on varsin loogista ja luonnollista. Se on erittäin ravitseva, elimistön helposti imeytyvä, runsaasti rasvahappoja sisältävä, tärkeä ruuansulatuksen, maharakon ja maksan hyvän toiminnan kann alta. Oliiviöljyä lisätään kosmetiikan, lääkkeiden, vitamiinien ja injektioiden koostumukseen. Sitä käytetään myös laajasti säilönnässä ja kaikkien ruokien valmistuksessa.

"Oleina" - öljy mihin tahansa tarkoitukseen

Brändin valmistaja yrittää luoda tuotteita kullekin tietylle ruoanlaitossa olevalle ruoalle. Jalostettua öljyä "Oleina" käytetään pääasiassa paistamiseen ja kastikkeeseen. Margariini, majoneesi, ruokaöljyt valmistetaan puhdistamattomasta öljystä, sitä käytetään saippuan valmistuksessa, maali- ja lakkatuotteissa sekä lääketieteessä voiteiden valmistukseen.

Sovellussalaisuudet

Ruoanlaittoa tehdessä öljy tulee silti kaataa kylmälle pannulle, sillä jos öljyä joutuu kuumiin astioihin, se voi syttyä palamaan tai palaa rasvaisilla roiskeilla.

Paista paremmin puhdistetussa öljyssä. Se ei hapetu eikä muodosta myrkyllisiä aineita, toisin kuin puhdistamaton, joka myös vaahtoaa ja savuaa. Maun heikkenemisen lisäksi ruoka sisältää käytön jälkeen terveydelle haitallisia aineita.

Hyödyllisyyden puute on yleinen myytti

Öljyä jalostettaessa sen biologinen arvo ei häviä, koska. hyödyllisin on rasvahappokoostumuksessa. Tässä prosessissa poistetaan kaikki haitalliset aineet: raskasmetallit, hapettumistuotteet, torjunta-aineet. Siten jätetään siihen vain hyödyllisin, mukaan lukien vitamiinit.

Viimeinen voimassaolopäivä

"Oleina" - öljy. Ja sitä säilytetään kuten mitä tahansa muuta: puhdistamaton 2-4 kuukautta. Tietysti tallennustekniikan mukaan. Jalostettu - kuudesta kuukaudesta 2 vuoteen.

Kuinka säästää pidempään?

Tätä varten on parempi säilyttää öljy pimeissä paikoissa. Valossa se huononee ja alkaa saada epämiellyttävää hajua, katkeruutta ja sedimenttiä. Avattu pullo säilyy parhaiten jääkaapissa tai pakastimessa. Siellä se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Oleinaöljy sisältää linoli- ja linoleenirasvahappoja. Ne sisältävät F-vitamiinia, joka on erittäin tärkeää ihmiskeholle.

Öljyn kuluttajat ovat sekä kotieläin- että teollisuustuotteiden yksittäisiä ostajia ja yrityksiä.

Auringonkukkaöljyn tuotantotekijät

Markkinoilla on laaja valikoima auringonkukkaöljyjä. Siksi hinta on tärkein kysyntään vaikuttava tekijä. Se riippuu myös suoraan sadosta, kylvöalan koosta, vuokrahinnoista, sähkökustannuksista, kuljetuskustannuksista, mainoskuluista jne.

On erittäin tärkeää, että raaka-aineet ovat korkealaatuisia ja sopivaa laatua korkealla öljypitoisuudella. Sen laatuun vaikuttaa myös sää. Mitä lämpimämpi kesä, sitä valmiimpituotteet antavat siemeniä.

Mikä öljy on paras?

Tähän kysymykseen vastaamiseksi suoritettiin testaus. Tarkastus suoritettiin kolmeen suuntaan:

1) Peroksidi- ja happoarvon mittaus. Ensimmäinen ei saa ylittää 10,5 O mmol / kg puhdistetulle öljylle, toinen - 0,6 mg KOH / g. Oleina, Golden Seed öljy ja muut merkit selvisivät tästä testistä erinomaisesti. Tämä kertoo tuotteiden laadun kotimarkkinoilla.

2) Eurooppalaisten turvallisuusstandardien noudattaminen. Öljy testattiin myös torjunta-aineiden, mikrotoksiinien, raskasmetallien ja bentso(a)pyreenin var alta. Vain "Oleyna" ja "Each Day" kasviöljyt läpäisivät tämän testin täydellisesti. Mikä tarkoittaa niiden korkeinta laatua, täydellistä turvallisuutta ja hyödyllisyyttä. Haluaisin sanoa, että ei-premium-hintaluokan merkit osoittautuivat parhaiksi, ja tämä on yllättävää. "Oleina" - keskihintainen öljy, "Joka päivä" - alhainen.

3) E-vitamiinin taso. Mutta kuten laboratorioasiantuntijat havaitsivat, tämä vitamiini normalisoituu vain puhdistamattomassa kylmäpuristetussa öljyssä. Tämä luku on 80 mg / 100 g. Tätä E-vitamiinimäärää pidetään luonnollisena normina. Siksi olisi väärin verrata kaikentyyppisiä auringonkukkaöljyjä tällä indikaattorilla.

E-vitamiinin rooli ihmisten elämässä

Se tarvitaan normaaliin lisääntymisprosessiin. Edistää luotettavaa raskautta ja siementoimintaa miehillä. Se taistelee myös kehon oksidatiivisia reaktioita vastaan,on tärkein luonnollinen antioksidantti. Keskivertoihmisen tulisi kuluttaa 10-25 mg E-vitamiinia päivässä.

Hinta/laatutesti

Oleina, Chumak öljy ja Every day 10 ehdokkaasta pääsi kolmen parhaan joukkoon.

Sellaisen indikaattorin, kuten varastoinnin keston, mukaan auringonkukkaöljyllä "Oleina" on lyhin säilyvyys - vain 12 kuukautta. Muut näytetyt tuotteet voidaan säilyttää enintään 2 vuotta.

Muut indikaattorit, kuten yleisarvio, merkinnät, pakkaukset, aistinvaraiset, Bunge-omistajien öljyt saivat erinomaiset arvosanat. Fysikaaliset ja kemialliset indikaattorit ovat myös normaaleja.

Parhaista paras

Parhaat koehenkilöt olivat kaksi kilpailijaa - nämä ovat edullisen hintaluokan "Every Day" ja "Oleina" - keskisegmentin öljy -brändin tuotteet. Niiden suorituskyky on täysin yhdenmukainen korkeimman luokan standardien kanssa.

Näiden merkkien tuotteet ovat edullisia, niillä on erinomainen maku ja täysin turvallisia ostajille.

Kokeen aikana ihmisiä pyydettiin arvioimaan Oleina-öljyä. Arvostelut olivat vain positiivisia. Tästä seuraa, että tämän merkin tuotteet ansaitsevat kunnioituksen ja luottamuksen.

Päätelmän sijaan

Artikkelin aiheesta huolimatta yritimme lähestyä tätä tuotetta objektiivisesti. Tarkoituksena ei ollut mainostaa Oleina-tavaramerkkiä. Artikkelin valmistuksessa käytetyt materiaalit on otettu riippumattomista lähteistä.