Jalostettu tuorejuusto: suosittu valmistajan tuotearvostelu ja kotitekoinen juustoresepti

Sisällysluettelo:

Jalostettu tuorejuusto: suosittu valmistajan tuotearvostelu ja kotitekoinen juustoresepti
Jalostettu tuorejuusto: suosittu valmistajan tuotearvostelu ja kotitekoinen juustoresepti
Anonim

Yksi herkullisen ja runsaan aamiaisen vaihtoehdoista voidaan oikeutetusti pitää voileipiä sulatetulla tuorejuustolla. Nykyään kauppojen hyllyiltä löydät tämän tuotteen useilta eri valmistajilta. Tässä artikkelissa annamme yleiskatsauksen suosituimmasta sulatejuustotuotemerkistä sekä jaamme reseptin sen tekemiseen kotona. Joten aloitetaan tutustumisesta suosittuun juustontuottajabrändiin - "Hochland". Miksi hän on niin hyvä?

Jalostettu juusto "Hochland kermainen"

kermainen Hochland tuorejuusto
kermainen Hochland tuorejuusto

Hochland on ollut yksi parhaista sulatejuustojen tuottajista vuosikymmeniä. Sulan tuorejuuston herkkä maku on loistava lisä aamiaiseseesi. Ja eri tuotantomuodon ansiosta löydät varmasti mieleisesi vaihtoehdon. "Hochland" valmistaa sulatejuustoa kolmioiden muodossa, muovikulhoissa, viipaleita voileipiä varten jafolioon pakatut briketit.

Tuote sisältää: puolikovaa juustoa, rasvatonta maitoa, maitoproteiinia, heraa, erilaisia maku- ja emulgointiaineita.

Juustotuotteiden edut

sulatettua tuorejuustoa
sulatettua tuorejuustoa

Tiesitkö, että juusto on uskomattoman terveellinen tuote, riippumatta siitä, mistä lajikkeesta pidät?

Jalostettu tuorejuusto sisältää suuren määrän vitamiineja ja arvokkaita hivenaineita. Niitä ovat kalium, magnesium, fosfori ja kalsium sekä sinkki, kupari, rikki ja rauta. Erityisen hyödyllistä on juuston käyttö niille, joilla on heikot luut ja kynnet sekä kuivat ja hauraat hiukset. Kun syöt 50 grammaa juustoa päivittäin, saat 10 % päivittäisestä kalsiumin tarpeesta. Ja säännöllinen juuston ja juustotuotteiden käyttö edistää sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisoitumista.

Jalostetussa juustossa on runsaasti maitoproteiinia - kaseiinia, jolla on suotuisa vaikutus aminohappojen imeytymiseen ja lihasten toimintaan. Juuri tässä muodossa kaikki juuston hyödylliset ominaisuudet imeytyvät kokonaan kehoon. Ja alhaisen laktoosipitoisuuden (vain 2%) vuoksi tällaista juustoa voidaan kutsua käytännössä ei-allergiseksi. Toinen sulatejuuston etu tavalliseen juustoon verrattuna on alhainen haitallisen kolesterolin ja hiilihydraattien pitoisuus.

Jalostetun kermajuustoresepti

sulatettu tuorejuusto resepti
sulatettu tuorejuusto resepti

Tämä pehmeä ja herkullinen juusto on erittäin helppo valmistaa kotona. Kotitekoiseen sulatejuustoon tarvittavat ainekset:

  • 0,5 kg kotitekoista raejuustoa;
  • 0,5kgmaito;
  • 2 munaa;
  • neljännes pakkauksesta voita;
  • tee. l suolaa;
  • 0, 5 tl soodaa.

Sekoita raejuusto emaloidussa kattilassa maitoon ja kiehauta, keitä noin kymmenen minuuttia ja siivilöi siivilän läpi. Lisää siivilöityyn massaan öljy, suola, sooda ja kevyesti vatkatut munat. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja laita pannu hitaalle kaasulle. Keitä massaa seitsemän minuuttia huolellisesti sekoittaen. Siinä se - herkullinen kotitekoinen sulatettu tuorejuustosi on valmis!

Voit käyttää voileipien lisukkeena sekä salaattien ja alkupalojen lisukkeena. On mielenkiintoista yhdistää juustoa pastaan, samoin kuin lihapulleihin, pizzaan, lasagneen ja jopa sämpyliin. Jotkut kotiäidit käyttävät tätä tuotetta jopa keksien leipomiseen ja juustomaisen kahvin valmistamiseen.

Suositeltava: