Piirat 5 minuutissa: nopea resepti ennen vieraiden saapumista

Sisällysluettelo:

Piirat 5 minuutissa: nopea resepti ennen vieraiden saapumista
Piirat 5 minuutissa: nopea resepti ennen vieraiden saapumista
Anonim

Piirakat lihalla tai makealla täytteellä ovat täydellinen välipala työtauoilla, tien päällä sekä loistava teeherkku vieraille. Jos haluat hemmotella kaikkia kotitekoisilla leivonnaisilla, kokeile paistaa se reseptimme mukaan. Tällaiset piirakat 5 minuutissa ovat maukkaita ja tyydyttäviä.

Piirakat pannulla
Piirakat pannulla

Ainesosat

Valmistaaksesi piirakkataikinan 5 minuutissa, tarvitset seuraavat tuotteet:

  • 2 kuppia täysjyvävehnäjauhoja;
  • ½ pussipussia kuivahiivaa tai 50 g tuoretta;
  • 200g leivontamargariinia;
  • 1 muna;
  • puoli lasillista lämmintä keitettyä vettä;
  • 1 tl ruokasoodaa;
  • 0, 5 tl suolaa.

Taikinan valmistus

Liuota hiiva lasilliseen lämmintä keitettyä vettä. Anna niiden turvota.

Kaada jauhot syvään liukumäiseen kuppiin, tee keskelle reikä. Riko siihen muna, lisää suola, sooda ja sekoita. Kaada joukkoon veteen liuotettu hiiva ja vaivaa tasaiseksi. Lisää kupin sisältöön kuutioituna pehmennettynämargariini ja vaivaa taikina. Sen tulee olla pehmeä ja joustava. Kääri se sellofaaniin ja jätä hetkeksi.

piirakkatäyte

Koska valmistamme piirakat 5 minuutissa, meillä on myös vähän aikaa valmistaa täyte. Tässä on joitain nopeita vaihtoehtoja:

  1. Keitä munat ja murenna. Lisää hienonnettu vihreä sipuli.
  2. Keitä munat ja riisi. On parempi käyttää riisiä pusseissa. Lisää hieman pehmennettyä voita tai majoneesia hienonnettujen munien joukkoon. Sekoita riisiin.
  3. Murskaa raejuusto murskaamalla, lisää suolaa ja mustapippuria (maun mukaan) ja hienonnettua persiljaa.
  4. Tyhjennä neste säilykkeistä. Poista selkärangan luut kalasta, murskaa se haarukalla, kunnes saadaan homogeeninen massa. Sekoita sitten keitetyn riisin kanssa.
  5. Keitä sienet ja valuta vesi pois. Sipuli kuutioiksi leikattuna. Paista ruoka yhdessä voissa.
  6. Paista jauheliha kuutioidun sipulin kanssa. Lisää keitetty riisi ja sekoita hyvin.

Käytä kaikissa täytteissä suhdetta 1:1.

Täytetyt piirakat
Täytetyt piirakat

Voit tehdä myös makean täytteen. Tässä on kaksi yksinkertaista vaihtoehtoa:

  1. Kuori omenat ja leikkaa kuutioiksi. Ripottele sokerilla ja laita mikroon, kunnes se on karamellisoitunut ja läpikuultava. Pyöritä kevyesti tärkkelyksessä.
  2. Voit käyttää hilloa tai hilloa. Tämä tuote on jo valmis täytettäväksi, sinun täytyy vain sakeuttaa sitä hieman tärkkelyksellä, jotta se ei vuoda ulos.

piirakoiden leivonta

Kauli taikina siimanauhalla,leikkaa koloboksiksi ja tee niistä pieniä kakkuja. Laita täyte jokaisen keskelle ja sulje reunat. Paista piirakat kasviöljyssä molemmin puolin rapeiksi.

Suositeltava: