2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Naudanlihamarmori "Miratorg" on erinomainen puolivalmiste. Siitä tulee erittäin maukkaita pääruokia - kotletteja, kyljyksiä, pihvejä, gulassia ja tietysti kebabeja. Pysähdytään hieman Miratorg-marmoroidun naudanlihan keittämiseen oikein. Lisäksi kerromme sinulle tämän puolivalmisteen valintasäännöistä.
Mikä on marmoroitu naudanliha?
Tämä puolivalmis tuote sai nimensä, koska se näyttää samannimiseltä kiveltä. Lihassa on erittäin ohuita rasvakerroksia, minkä ansiosta se on niin mehukasta ja mureaa. Naudan marmori "Miratorg" ei ole poikkeus. Tästä puolivalmisteesta voit valmistaa upeita ruokia.
Valitseessasi sinun on kiinnitettävä huomiota leikkauspintaan. Puolivalmisteen piirustuksen tulee muistuttaa marmoria.
Marmorinaudanliha on kallista lihaa. Tarkastellaanpa tarkemmin tämän ilmiön syitä. Tätä lihaa saadaan vain nuoriltaerityistekniikalla kasvatetut sonnit. Eläin ruokitaan kolmesta neljään kuukautta ennen teurastusta viljalla rajoittaen liikkumista mahdollisimman paljon.
Seuraavaksi kerromme, miten Miratorg-marmorilihaa kypsennetään. Tarjoamme yksinkertaisia ja nopeita reseptejä.
Miratorgin marmoroitu naudanlihapihvi
Liha on ostettava ilman luuta. Tarvitset naudanlihamarmorin "Miratorg" (yksi kilo). Huuhtele liha kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa pala terävällä veitsellä leveiksi pihveiksi jyvän poikki. Paksuus on asetettava kahteen senttimetriin.
Mehukkaan pihvin saamiseksi on suositeltavaa marinoida liha kuivalla tavalla. Hiero tätä varten mausteilla ja suolalla joka puolelta. Anna lihan levätä puoli tuntia syvässä kulhossa kannen alla. Paista pihvit oliiviöljyssä. Haluttaessa valmiusastetta voidaan vaihdella. Ripottele valmiiseen astiaan hieman merisuolaa ja yrttejä. On suositeltavaa tarjoilla tuoreiden vihannesten ja tuoksuvien vihreiden kanssa.
Illallinen "Harty" marmoroidulla naudanlihalla
Tämä ruokalaji on erittäin ravitseva. Naudanlihamarmori "Miratorg" leikataan suuriksi nauhoiksi. Ripottele lihalle karkeaa suolaa ja jauhettua pippuria. Sekoita huolellisesti ja anna tekeytyä tunnin ajan. Kaada oliiviöljy kattilaan, lisää hienonnettu valkosipuli ja liha ja paista kaikki yhdessä kullanruskeiksi. Vähennä sitten lämpöä ja keitä kannen alla viisitoista minuuttia. Tässä vaiheessa laita riisi kiehumaan. Jaa ruusukaali kukinnoiksi. Laita ne suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja keitä viidestä kymmeneen minuuttia. Valuta vesi ja lorauta päälle oliiviöljyä.
Laita riisiä lautasen pohjalle ja lihaa päälle. Järjestä ruusukaalit sivuille. Pirskota astiaan hieman oliiviöljyä ja ripottele päälle mustapippuria. Suosittelemme tarjoilemaan heti kuumana.
Goulash "Juicy" marmoroitu naudanliha
Voit valmistaa tämän ruuan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Leikkaa tätä varten marmoroitu naudanliha suuriksi kuutioiksi, huuhtele ja kuivaa pyyhkeellä. Kaada jauhot kulhoon, suola ja pippuri. Pyöritä liha siinä niin, että kaikki palat peittyvät.
Lämmitä oliiviöljy kattilassa ja laita naudanliha siihen. Keitä puolivalmiste miedolla lämmöllä. Lihan tulee antaa mehua. Heti kun neste vapautuu, sulje kattila kannella ja keitä kaksikymmentä minuuttia. Halutessasi voit lisätä hieman lihalientä.
Kun liha kypsyy, hienonna muutama vihreä sipuli ja vihreitä papuja. Lisää naudanlihaan, sekoita huolellisesti. Ripottele astiaan vastajauhettua mustapippuria. Hauduta kannen alla vielä viisi minuuttia ja sammuta. On suositeltavaa jättää liha hetkeksi, jotta se imeytyy ja kyllästyy sipulin aromilla. Voit tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ihanteellinen vaihtoehto on riisi ja keitetyt pyöreät perunat.
Moniin liharuokiin ihanteellinen puolivalmiste on marmorinaudanliha "Miratorg". Reseptit voivat vaihdella. Arvostelujen mukaan sen valmistaminen ei vie paljon aikaa emännältä. Kasvumenetelmän ja ohuiden rasvakerrosten ansiosta se osoittautuu erittäin mureaksi ja kypsyy nopeasti. Siksi puolivalmisteen korkeat kustannukset voidaan kompensoida erinomaisella kulinaarisella tuloksella. Suosittelen kokeilemaan ruoanlaittoa.
Suositeltava:
Nopeat ja maukkaat salaatit: reseptejä valokuvilla
Kuinka usein haluamme yllättää läheiset jollain herkullisella! Tähän sopivat nopeat, maukkaat ja yksinkertaiset salaatit. Ne eivät vaadi paljon aikaa, eivät syö perheen budjettia ja ovat erittäin suosittuja. Tässä on muutamia reseptejä, joilla voit tehdä salaatteja kiireessä
Mitä valmistaa toiseksi? Kotitekoisia reseptejä toisille ruokalajeille
Toinen ruokalaji on yksi aterioiden tyydyttävimmistä ja monimutkaisimmista osista. Se tarjoillaan yleensä kuumana ja sisältää lihaa, kalaa, siipikarjaa, äyriäisiä, pastaa tai muroja. Tämän päivän artikkelissa kerromme sinulle, mitä valmistaa toiseksi
Pastavuokan valmistus: nopeat reseptit
Tänään on vaikea sanoa, kuka ja milloin keksi vuoanvalmistuksen idean. Mutta tosiasia, että miljoonat kotiäidit ovat hänelle kiitollisia, on täysin varmaa. On vaikea kuvitella tyydyttävämpää, yksinkertaisempaa ja maukkaampaa ruokaa. Nyt on jo yli sata reseptiä pastavuoan keittämiseen
Yksinkertaiset nopeat ateriat: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit ja arvostelut
Kun ei ole aikaa valmistaa jotain monimutkaista ja aikaa vievää, on käytännöllisintä turvautua "nopeisiin" resepteihin. He auttavat sinua saamaan työn tehtyä. Yksinkertaiset ja nopeat ruoat eivät maistu huonomm alta kuin heidän monimutkaiset "veljensä"
Kastikkeet ja kastikkeet toisille ruokalajeille: reseptejä
Toisen ruokalajin kastikkeet valmistetaan useimmiten liha- ja kasvisliemien, smetanan, maidon tai kerman pohj alta. Makua varten niihin lisätään usein mausteita sekä tuoreita ja kuivattuja yrttejä. Ja tänään tarjoamme sinulle joitain yksinkertaisia reseptejä, jotka voit helposti toistaa kotona
