2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jerusalem on pyhä kaupunki kristityille, muslimeille ja juutalaisille. Se on Israelin pääkaupunki, yksi Lähi-idän ja koko maailman vanhimmista kaupungeista. Sijaitsee Juudean vuoristossa Kuolleiden ja Välimeren välissä. Useimmat ihmiset yhdistävät Jerusalemin ensisijaisesti uskontoon (kristinusko, juutalaisuus, islam), juutalaiseen kansaan ja kosher-ruokaan.
Venäläiset voivat tutustua juutalaiseen keittiöön joissakin gastronomisissa laitoksissa. Moskovan tunnetuin on ravintola "Jerusalem". Laitoksen omistajat ovat Azerbaidžanista kotoisin olevia juutalaisia. Keittiö ei ole vain juutalainen, vaan myös valkoihoinen.
Sijainti
Ravintola "Jerusalem" avattiin vuonna 2010 synagogan 5. kerroksessa. Vanha rakennus, joka on rakennettu vuonna 83 1800-luvulla, kunnostettiin vuonna 2003. Tämä arkkitehtoninen rakenne herättää välittömästi ohikulkijoiden huomion pyöreällä tornillaan, taotuilla tuotteillaan ja kuusisakaraisilla Davidin tähdillä.
Ravintola "Jerusalem" sijaitsee risteyksessäMalaya ja Bolshaya Bronnaya, lähellä patriarkan lampia, aivan Moskovan keskustassa. Metroasemilta "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" voit ottaa johdinautot 1, 15, 31 (2 pysäkkiä) tai kävellä (noin 650 metriä). Synagogan sisäänkäynnissä on metallinpaljastimet, joiden läpi kulkemisen jälkeen sinun on mentävä hissillä 5. kerrokseen. Tässä on ravintola "Jerusalem".
Osoite: Moskova, Bolshaya Bronnaya street, 6a.
Puhelin: +7-495-690-62-66.
Oppilaitos on avoinna sunnuntaista torstaihin klo 11-00 keskiyöhön (viimeiseen kävijään asti), perjantaisin - klo 11-00 auringonlaskuun.
Ruoka
Maistamaan kosher-ruokaa tule ravintolaan "Jerusalem" paitsi Venäjän juutalaiset. Monet ihmiset tietävät kuinka maukasta ja terveellistä "puhdas" juutalainen ruoka on.
Kosher-ruoat ovat:
- lehmien, härkien, pässien, lampaiden, vuohien, peuran liha (teurastettu juutalaisuuden ohjeiden mukaan);
- siipikarja (kanat, ankat, hanhet, kyyhkyset, kalkkunat);
- kala (vain evien ja suomujen kanssa);
- vihannekset (pestyt perusteellisesti, ei lahoa, hometta, hyönteisiä);
- jauhot (siivilöity), vilja (valittu).
On selvää, että tällaiset tuotteet ovat paljon terveellisempiä ja maukkaampia kuin ei-kosher-tuotteet, jotka täyttävät v altion standardit.
Valikko sisältää georgialaisen, azerbaidžanilaisen, juutalaisen, välimerellisen, itämaisen ja eurooppalaisen keittiön ruokia. Hinnat ovat demokraattisia (keskimääräinen lasku 2000-2500 ruplaa).
Sisustus
"Jerusalemissa" vallitsee rauhallinen ja mukava ilmapiiri. Sisustustuotteet on suunniteltu pastelliväreillä: harmaan sävyillä, beigellä, valkoisella. Läpinäkyvillä kansilla varustetut pöydät tarjoillaan yksittäisillä kangaslautasliinoilla. Taotut tuolit on koristeltu pehmeillä päällisillä tai tyynyillä. Ympärillä on paljon tekstiilejä - seinillä, ikkunoissa, kattovalaisimien ympärillä. Lattialla pieniä laattoja, laminaattia, kiviä.
Siellä on upea terassi - katolla. Osa on peitetty (lasiteltta, sisustettu sisältä vaalealla kankaalla), toinen on ulkona. Lämpimänä vuodenaikana täällä on mukavinta syödä lounasta ja illallista: kaunis näköala, valaistu suihkulähde, paljon vihreyttä ja kukkia.
Ravintola "Jerusalem": asiakasarvostelut
Kaikki synagogassa käyvät uskovat käyvät usein ravintolassa. Monet tuntevat toisensa, tervehtivät ja kommunikoivat kokouksessa. Tämän huomaavat asiakkaat, jotka sattuivat olemaan täällä.
Ruoasta useimmat vieraat ihailevat kebabia (kanaa, lammasta), hummusta, falafelia, jauhelihaa, taimenta, doradoa, grilliä, granaattiomenaviiniä.
Ravintola on savuton, joten sinne voi turvallisesti mennä lasten kanssa, vierailijat huomauttavat. Mutta tupakointi on sallittu verannalla, jotkut eivät pidä siitä kovinkaan paljon.
Juutalaisen keittiön ymmärtäjät ovat yllättyneitä siitä, että aidosti kansallisia ruokia on listalla hyvin vähän. Kuuluisia israelilaisia leivonnaisia ei ole juuri ollenkaan.
Palveluhenkilöstö vastaa epäselvästi: joku on erittäin tyytyväinen, toiset kutsuvat tarjoilijoita hitaiksi, töykeiksi,epäammattimaista.
Kaikki asiakkaat ylistävät lihaa kovasti, pitävät sitä laadukkaana ja aina maukkaana.
Suositeltava:
Mitä eroa on kosher-suolan ja ruokasuolan välillä. Kosher-suolan käyttö ruoanlaitossa
Amatöörikokit pysähtyvät usein, kun he kohtaavat reseptin, joka osoittaa, että kosher-suolaa tarvitaan. Koska ihmiset eivät ole juutalaisia, ihmiset alkavat epäillä, että vaaditaan jotain eksoottista, vaikeasti hankittavaa ja jolla on melkein mystisiä ominaisuuksia. Internet-haut, kehittyneempien kokkien kysymykset, melkein vierailut synagogassa - kaikki saadakseen selville, mitä "kosher-suola" tarkoittaa
Kahvilaverkosto "Shokoladnitsa": osoitteet. "Shokoladnitsa" Moskovassa: menu, tarjoukset, arvostelut
Kahvila "Shokoladnitsa" tunnetaan paitsi Venäjällä, myös ulkomailla (joissakin IVY-maissa). Kaikki rakastavat vierailla siellä: lapset ja aikuiset, makeisten ystävät ja ne, jotka ovat vain hulluina kahviin. Sinun ei tarvitse puhua siitä, kuinka tämä instituutio voitti yhteisen rakkauden, käy vain yhdessä Moskovan pisteistä. Koska "Shokoladnitsa" on toiminut vuodesta 2000 lähtien uusien eurooppalaisten standardien mukaisesti, tarjottavien ruokien valikoima laajenee jatkuvasti. Lue lisää verkostosta
"Paulaner" "Paveletskajassa": oikea baijerilainen olut Moskovassa
Aitoa baijerilaista olutta voi nyt maistaa Moskovassa, Paveletskajan Paulanerissa. Se maistuu sam alta kuin Baijerissa valmistettu, ja ravintolan tunnelma on sama kuin saksalaisessa pubissa
Georgian ravintolat Moskovassa: "Genatsvale", "Saperavi" ja "Kaukasuksen vanki"
Satsivi, lobio, khachapuri - näiden ruokien nimet alkavat vuotaa sylkeä. Haluatko kokeilla niitä? Ei ongelmia. Georgian ravintoloita Moskovassa löytyy melkein joka askeleelta. Artikkelista löydät yksityiskohtaista tietoa sellaisista laitoksista kuin "Kaukasuksen vanki", "Saperavi" ja "Genatsvale". Haluat ehkä mennä sinne
Kahvila "Mio" "Oktyabrskajassa" Moskovassa: kuvaus, arvostelut, ruokalista
Moskovassa on monia mielenkiintoisia ruokapaikkoja, joissa voit nauttia herkullisen aterian ja levätä hyvin. Mutta jos pidät modernin musiikin kuuntelusta, kiinnitä huomiota Oktyabrskajan Mio-kahvilaan. Täällä järjestetään tyylikkäimmät ja meluisimmat juhlat, jotka kestävät viikonloppuisin aamuun asti. Monet vierailijat jättävät laitoksesta suuren määrän myönteisiä arvosteluja, Jotkut niistä voidaan lukea tässä artikkelissa
