2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Todennäköisesti melkein jokainen lapsuudessaan rakkaat isoäidimme valmistivat tuoksuvia ja maukkaita pieniä keksejä - lehtitaikinabageleja kirsikka- tai omenahillolla. Voit valita tähän herkkuun täysin minkä tahansa täytteen: se voi olla kondensoitua maitoa, tuoreita hedelmiä, raejuustoa, hilloa ja jopa suklaata. Jos käytät valmista lehtitaikinaa, voit valmistaa tällaisen herkullisen helposti ja nopeasti.
Makea lehtitaikina on hieno herkku ystäville ja vieraille, se ei jätä ketään välinpitämättömäksi, mutta ilahduttaa erityisesti lapsia.
Ruoanlaittoon tarvitsemme:
- lehtitaikina (mieluiten hiiva) - 250 grammaa;
- pieni määrä jauhoja (noin kaksi ruokalusikallista);
- yksi muna;
- kuusi teelusikallista kasaan sokeria;- hilloa tai marjoja täytteeksi.
Lehtitaikina on esisulatettu. Kaada pieni määrä jauhoja pöydälle, jossa kaulimme sen. Joten taikina ei tartu eikä repey, se on hänelle paljon helpompaaantaa halutun muodon. Pakkauksessa olevaa valmista lehtitaikinaa myydään arkeina, ja bagelien valmistamiseksi tarvitaan ympyrä, joten levyt on taitettava yhdeksi palaksi ja vasta sitten käärittävä suureksi ympyräksi. Älä rullaa sitä liian ohueksi, muuten se repeytyy jatkuvasti. Paksuuden tulee olla noin kolmesta neljään millimetriä.
Seuraavaksi rullattu ympyrä on jaettava sektoreihin. Leikkaamme sen keskeltä reunoille. Ulkoreunan tulee olla levein, sektoreiden lukumäärä riippuu ympyrän koosta. Astu noin sentin leveästä reunasta taaksepäin ja levitä täyte. Jos pidät mieluummin tuoreista hedelmistä, huomioi, että täytteessä ei saa olla paljon nestettä, muuten se leviää ja voi palaa paistamisen aikana, mikä pilaa lehtitaikinabagelit.
Seuraava vaihe: täytetyt kolmiot on käärittävä leveästä reunasta kapeaan reunaan. Uunin tulisi tässä vaiheessa lämmetä 180 asteeseen. Leivinpelti lämpenee hieman etukäteen ja voidellaan varovasti voilla tai peitetään leivinpaperilla. Jotta lehtitaikinabagelit olisivat makeita ja kauniin kullanruskeita, ne on voideltava päälle. Tätä varten muna rikotaan yhdelle lautaselle ja sokeri kaadetaan toiseen. Jokainen bageli upotetaan ensin kulhoon vatkattuun munaan ja sitten sokeriin.
Bagelit levitetään uunipellille. On tärkeää varmistaa, etteivät ne kosketa toisiaan.eikä palanut. Sen jälkeen laita ne uuniin ja paista noin viidestätoista kahteenkymmeneen minuuttia. Mutta ennen kaikkea kypsennysaika riippuu uunisi ominaisuuksista. Varo, kun bagelit alkavat ruskeaa, se tarkoittaa, että on aika ottaa ne pois.
Se on niin nopeaa ja helppoa, kirjaimellisesti puolessa tunnissa, lehtitaikinabagelit ovat valmiita. Ennen tarjoilua on parempi jäähdyttää ne. Jos sinulla on hapan hedelmätäyte, voit ripotella pinnalle tomusokeria. Parhaiten tarjoiltuna teen tai kahvin kanssa.
Suositeltava:
Ceylon-tee Tipson - makua Sri Lankasta
Tee ei ole vain juoma. Tämä on perinne, joka on ilahduttanut jokaista sukupolvea monien vuosien ajan monipuolisilla, v altavilla makuillaan. Tipson-tee esitellään huomiosi, sen laaja makuvalikoima, Ceylon-teen hyödylliset ominaisuudet ja arvostelut
Mausteet kahville makua parantamaan. Millä he juovat kahvia
Kahvitietomme eivät ole kovin hyviä. Itämaissa kahviseremonioista on tullut todellinen kultti. Juoma valmistetaan lisäämällä mausteita, minkä ansiosta se saa uuden aromin ja maun. Ei ole mitään vaikeaa oppia tekemään jotain vastaavaa yksin. Artikkelissamme haluamme puhua siitä, mitä kahvin mausteita voit käyttää
Rooibosien valmistus: erilaisia kypsennysmenetelmiä, ominaisuuksia, makua
Rooibos-tee on viime aikoina tullut suosituksi. Se on juoma Etelä-Afrikasta, jossa sitä on käytetty vuosisatojen ajan. Euroopan maissa hän tuli tunnetuksi vasta äskettäin, mutta on jo saavuttanut suosiota. Loppujen lopuksi miellyttävä maku, epätavallinen aromi ja vahvistavat ominaisuudet erottavat sen muista teetyypeistä. Ja monien ravintoaineiden läsnäolo ja kofeiinin puute tekevät tästä juomasta hyödyllisen. Tärkeintä on osata keittää rooibos oikein
50 makua tai maustetta kalalle
On jo pitkään tiedetty, että kala on erittäin hyödyllistä ja pidentää ikää säännöllisessä käytössä. Mutta kuinka varmistaa, että siitä valmistetut astiat eivät kyllästy? Lisää mausteita ja vaihda ruokalaji kokonaan
Edam-juustoa, historiaa ja makua
Tässä artikkelissa puhutaan juustosta tai pikemminkin Edam-juustosta. Tämän tuotteen fanit ja asiantuntijat ovat kiinnostuneita oppimaan siitä jotain uutta
