Herkullinen kesäsalaatti: kolme reseptiä paprikalla

Herkullinen kesäsalaatti: kolme reseptiä paprikalla
Herkullinen kesäsalaatti: kolme reseptiä paprikalla
Anonim

Kuinka valmistaa herkullisen kesäsalaatin? Se on hyvin yksinkertaista! Esimerkiksi käyttämällä koostumuksessa monivärisiä paprikaa, saat aina yllättävän kirkkaan ja terveellisen ruuan. Tämä artikkeli esittelee herkullisia kesäsalaatteja valokuvilla. Yritä valmistaa ruokia ehdotettujen reseptien mukaan, niin pidät varmasti ainakin yhdestä niistä.

Herkullinen kesäsalaatti "Assorted" (kuva 1)

herkullinen kesäsalaatti
herkullinen kesäsalaatti

Salaatin pääkoostumus:

- kaksi paprikaa (keltainen ja punainen);

- kaksi kypsää tomaattia;

- kaksi tuoretta kurkkua;

- puolikas punasipuli;

- nippu tuoretta basilikaa;

- kaksisataa grammaa valkoista leipää;

- kolme pöytää. lusikat oliiviöljyä;

- teetä. lusikallinen suolaa.

Kastikkeen ainesosat:

- kaksi valkosipulinkynttä;

- puoli teetä. lusikat sinappia;

- kolme pöytää. lusikat 9 % etikkaa;

- kaksi pöytää. lusikat oliiviöljyä;

- puoli teetä. lusikka suolaa;

- ripaus vastajauhettua pippuria.

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa leipä 1,5x1,5 cm:n kuutioiksi ja sekoita suolaan. Kuumenna osa öljystä syvässä paistinpannussa. Paista krutonkeja ruskeiksi asettamalla pieninä annoksina. Lisää öljyä tarpeen mukaan.
  2. Paprikat, tomaatit ja kurkut pieniksi kuutioiksi leikattuna.
  3. Pikkaa sipuli ja basilika hienoksi pitkiksi suikaleiksi.
  4. Pikkaa valkosipuli veitsellä hienoksi, lisää loput kastikkeen ainekset ja vatkaa massa vispilällä.
  5. Sekoita kaikki paloitellut vihannekset suuressa kulhossa paahdettujen ja jäähdytettyjen krutonkien kanssa. Valuta aromaattisella kastikkeella ja anna salaatin vetäytyä 5-10 minuuttia.

Herkullinen kesäsalaatti "Confetti" (kuva 2)

herkullisia kesäsalaattireseptejä
herkullisia kesäsalaattireseptejä

Salaatin pääkoostumus:

- neljä paprikaa (eri väriä);

- yksi lamppu;

- keskeneräinen lasillinen punaisia papuja.

Kastikkeen ainesosat:

- yhden sitruunan mehu;

- kolme pöytää. ruokalusikallista kasviöljyä;

- teetä. lusikallinen kuminaa;

- puoli teetä. lusikka suolaa;

- puoli teetä. lusikat hunajaa;

- ripaus cayennepippuria;

- muutama korianterinlehti (valinnainen).

Ruoanlaitto:

  1. Valmista pavut etukäteen. Lajittele, pese, täytä vedellä (1,5 l), keitä noin tunti. Sinun on varmistettava, että jyvät eivät turpoa. Valuta sitten pavut siivilässä ylimääräisen nesteen valuttamiseksi ja jäähdytä.
  2. Pippuri ja sipuli kuutioiksi leikattuna, sekoita papujen ja kastikkeen kanssa. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan tarvittaessa.

Herkullinen kesäsalaatti "Vesimelonin ja kasvisten sateenkaari" (kuva 3)

herkullisia kesäsalaatteja kuvilla
herkullisia kesäsalaatteja kuvilla

Salaatin pääkoostumus:

- kaksi keltaista paprikaa;

- kolme tuoretta tomaattia;

- lasillinen hienonnettua vesimelonin tiheää hedelmälihaa;

- yksi kurkku;

- keskikokoiset retiisit - 5-6 kpl;

- sata grammaa fetajuustoa;

Kastikkeen ainesosat:

- kaksi pöytää. lusikat majoneesia;

- kolme pöytää. lusikat oliiviöljyä;

- nippu tuoretta minttua;

- ripaus oreganoa;

- ripaus suolaa.

Ruoanlaitto:

  1. Pippuri, tomaatit, kurkku ja juusto viipaloi kuutioiksi, retiisi pieniksi viipaleiksi.
  2. Hikkaa minttu veitsellä ja sekoita suolan, majoneesin, öljyn ja oreganon kanssa.
  3. Vihanneksia, vesimeloniviipaleita ja juustokaastekastiketta. Nosta ainekset varovasti pohjasta, sekoita salaatti ja tarjoile heti.

Fantasia

Eikö olekin ihania reseptejä herkullisiin kesäsalaatteihin? Kuin kirkas kesäsateenkaari! Korvaamalla yhden ainesosan toisella, voit helposti keksiä ja valmistaa monia herkullisia paprikaa sisältäviä ruokia. Varaa vitamiineja!

Suositeltava: