Cocktailkirsikka: juomien koristelu, tarvikkeet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Hyvin usein erilaisia lisävarusteita käytetään juomien ja jälkiruokien koristeluun. Sateenvarjojen, pillien ja hedelmäviipaleiden lisäksi cocktailkirsikat ovat erittäin suosittuja.

Tehokas lisäys

Kaikki ymmärtävät, että kauniisti suunniteltu tuote aiheuttaa ihmisessä suurimman ruokahalun ja halun kokeilla sitä. Jälkiruokissa, kuten kakkuissa, käytetään yleensä kermaa, suklaata ja erilaisia sokeroituja hedelmiä. Ja virvoitusjuomiin ja jäätelöön sopivat parhaiten marjat ja hedelmät, erityisesti cocktailkirsikat. Värimaailman mukaan se vaikuttaa kontrastiin. Kirkas tulipunainen pallo näyttää upe alta lumivalkoisen pakastemaidon taustalla tai lasissa värillisen juoman kanssa. Joskus suuremman vaikutuksen saavuttamiseksi varsi jätetään hänelle. Sen avulla lisävaruste voidaan helposti irrottaa ja haluttaessa syödä.

Cocktailkirsikka ei ole vain tuore marja puusta. Se valmistetaan etukäteen, ja joskus jopa purkitettu. Jälkimmäinen menetelmä on kätevin, koska koristeet voivat aina olla käsillä. Jos talossa suunnitellaan juhlaa tai vain ystävällinen vastaanotto, jälkiruokien ja juomien valmistusprosessi yksinkertaistuu huomattavasti. Cocktailkirsikkapurkki hetkessämuuta tavallisen jäätelökulhon ulkonäköä tai muuta lasillinen juomaa todelliseksi taideteokseksi.

DIY

Jos tarvitset cocktailkirsikan pöytään, voit valita yksinkertaisimman reseptin. Se vaatii vain neljä ainesosaa: 650 grammaa tuoreita kirsikkamarjoja varten 300 grammaa sokeria, ¾ lasillista vettä (tai kirsikkamehua) ja täyden lasillisen konjakkia.

Kypsennysmenetelmä sisältää useita vaiheita:

1. Huuhtele marjat ja kuivaa varovasti lautasliinalla. Varsia ei tarvitse revitä irti.
2. Sitten sinun on poistettava luut. Et voi käyttää tavallista konetta tähän. Se voi pilata marjan ulkonäön. On parempi käyttää hiusneulaa tai neulaa.
3. Laita valmistetut hedelmät puhtaaseen lasipurkkiin.
4. Keitä siirappi sokerista ja vedestä ja kaada marjojen päälle.
5. Kaada konjakki purkkiin sen jälkeen.
6. Ei jää vain korkkia ruoalla täytetty astia ja laittaa se jääkaappiin.

Todellinen cocktailkirsikka on valmis 15 päivässä. Resepti on suunniteltu varmistamaan, että koristelu on valmisteltava etukäteen. Jääkaapissa se ei pilaannu edes kuukauteen vaan odottaa oikeaa hetkeä.

Tuoksujuhla

On monia muita tapoja tehdä cocktailkirsikka. On olemassa tapa, jonka avulla voit hieman nopeuttaa prosessia ja lisäksi muuttaa hieman valmiin tuotteen makua. Tässä tapauksessa tarvitset: 600 grammaa kirsikoita vartenripaus suolaa, yksi appelsiini, lasillinen sokeria, puolitoista lasillista vettä, anistähti, puoli lasillista granaattiomenaa ja sitruunamehu kumpikin.

Työ tehdään seuraavassa järjestyksessä:

1. Pese marjat ja poista niistä siemenet.
2. Kuori appelsiini pois.
3. Yhdistä kaikki ainekset (paitsi kirsikat) kattilassa, laita tuleen ja kiehauta hitaasti.
4. Pienennä liekkiä hieman ja jatka lämmitystä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Älä unohda sekoittaa.
5. Kaada kirsikat pannulle ja jatka seoksen kuumennusta vielä 10 minuuttia.
6. Ota massa liedeltä, jäähdytä ja kaada sitten kuiviin valmistettuihin purkkeihin ja jäähdytä kolme päivää.

Tämä versio ei sisällä alkoholia, joten marjoja voi antaa jopa lapsille.

Nopeaa ja vaivatonta

On vieläkin helpompaa tehdä oma lisätarvike, kuten cocktailkirsikka. Ruoanlaittoresepti ei tässä tapauksessa vaadi erityistyötä. Ja tuotteista tarvitset vain seuraavat: 0,5 kiloa kirsikoita varten yksi pullo Maraschino-likööriä.

Menetelmä on yksinkertainen ja ytimekäs:

1. Marjat pestään ensin ja niistä poistetaan kivet, ja sitten ne asetetaan valmiisiin purkkeihin.
2. Kaada tuotteet liköörillä. Halutessasi voit lisätä valmiiksi valmistettua sokerisiirappia. Voit ottaa heti valmiita kirsikoita siirapissa.
3. Sulje säiliö tiukasti ja lähetä se jääkaappiin.

Tässä muodossa tuotteita voidaan säilyttää erittäin pitkään. Marjojen maku ei olekatoaa ja tulee vielä kirkkaammaksi. Loppujen lopuksi Maraschino on makea alkoholituote, joka on valmistettu erityisistä maraschino-kirsikoista. Sen tuoksussa on kiven makua, mikä antaa itse juomalle kevyen manteliaromin. Tällaisessa täytteessä keitetyt marjat eivät vain koristele juomia, vaan tekevät myös sen mausta näyttävämmän ja voimakkaamman. Ja jälkiruokissa ne ovat itsenäinen täysimittainen komponentti.