2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ihminen ei ole muinaisista ajoista lähtien tullut toimeen ilman sellaista virkistävää ja janojuomaa kuin kvass.
Ulkonäköhistoria
Myöhemmin kvassina tunnetun juoman ulkonäkö juontaa juurensa 6000 vuotta eKr. Aluksi se oli jotain oluen ja mässin väliltä. On vaikea sanoa, mistä tämä juoma on peräisin. Jotkut väittävät, että hän on ulkonäkönsä velkaa muinaisille egyptiläisille. Muista lähteistä tiedetään, että kreikkalaiset olivat ensimmäisiä, jotka yrittivät valmistaa kvassia. Venäjällä kvass ilmestyi paljon myöhemmin - noin tuhat vuotta sitten. Vaikka muinaisilla slaaveilla oli tietoa kvassin valmistamisesta kauan ennen Kiovan Venäjän tuloa. Mutta ensimmäinen virallinen maininta kvassista liittyy prinssi Vladimirin v altakuntaan, joka antoi käskyn jakaa ruokaa, leipää ja kvassia ihmisille. Ja siitä lähtien hiivalla valmistettua juomaa alettiin kuluttaa päivittäin paitsi aatelisten, myös talonpoikien kodeissa.
Kvassin "Royal supplies" ominaisuudet
Vaikka kvassia pidetään alkoholittomana juomana, siitä huolimatta se sisältää koostumuksessaan alkoholia. Sen taso riippuu hapateesta, josta kvass on valmistettu. Siksi sitä ei suositella lapsille. Tarkkaa rajaa ei oleikäisille, mutta alle 3-vuotiaille lapsille, tämä juoma on ehdottomasti vasta-aiheinen.
Kvass "Royal Supplies" on melko korkeakalorinen tuote, joten jos olet dieetillä, tätä juomaa ei suositella käytettäväksi ruokavaliossasi.
Haitat ja hyödyt
Kuten olemme jo havainneet, kvassin juomista ei suositella alle kolmevuotiaille. Ei myöskään ole toivottavaa käyttää kvassia ihmisille, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista, maksakirroosista ja verenpaineesta. Sen etyylialkoholipitoisuuden vuoksi (jopa pieni määrä) ei tietenkään suositella sen käyttöä raskaana oleville ja imettäville naisille.
Mitä tulee kvassin "tsaarin tarvikkeisiin" -eduihin, siellä on todellakin kerskumisen aihetta. Korkean vitamiinipitoisuuden ansiosta se vahvistaa immuunijärjestelmää. Lääkärit sanovat, että sillä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Harvat ihmiset tietävät, mutta tällä juomalla on positiivinen vaikutus hammaskiilteeseen. Ne, jotka kärsivät ummetuksesta, voivat tämän juoman säännöllisen käytön avulla ratkaista ongelmansa lyhyessä ajassa. Se on erityisen suosittu miesten keskuudessa, koska se lisää tehoa. Koostumuksensa sisältämän hiivapitoisuuden vuoksi juoman juominen auttaa pääsemään eroon eri alkuperää olevista märkärakkuloista.
Kvass "Royal supplies" toimii kehossa kevyenä energiajuomana. Lisäksi se lisää ruokahalua. Erinomainen ihmisille, jotka paastoavat. Koska koostumuksensa korkean ravintoainepitoisuuden vuoksi se voi korvata niiden puutteen. Se on kvassin ansiotamonet ihmiset pystyivät kestämään holodomorin vaikeat ajat.
Kvass-lajike
Kvass "Royal supplies Traditional" on valmistettu tislatusta vedestä ja sokerista. Myös sen valmistukseen käytetään luonnollista mallasuutetta, leivinhiivaa. Kvass ei sisällä väriaineita, kirkastamaton ja pastöroimaton.
100 g tuotetta sisältää 9 g hiilihydraatteja, 32 kcal, noin 1,2 % etyylialkoholia. Tällaisen kvassin säilyvyys ei saa ylittää kahta kuukautta. Muuten etyylialkoholin osuus alkaa kasvaa ja kvass voi jo muuttua mäskiksi. On myös tärkeää noudattaa tuotteen säilytysehtoja. Kvassin optimaalinen säilytyslämpötila on 2-6 astetta. Avattuaan pullon kvassista "Royal Supplies" voidaan säilyttää enintään viikon ajan.
"herukka"-kvass ei eroa reseptillään juurikaan "perinteisestä".
"Live" kvass "Royal supplies" on jatkuvassa käymisprosessissa. Tällä hetkellä hiiva käsittelee sokeria ja vapauttaa alkoholia ja hiilidioksidia. Lisäksi tapahtuu vitamiinien ja happojen tuotantoa. Käymisprosessi hidastuu, jos juomapullo lähetetään jääkaappiin. Jos päinvastoin kvassissa on liikaa kaasua, se on kaadattava sulkemattomaan astiaan ja laitettava jääkaappiin kannella peitettynä. Siten kvass haihtuu nopeasti ja tulee melko kyllästynyt.
Jotta kvassista tulisi maukkaampaa, on suositeltavaa kaada se heti avaamisen jälkeen vuotavaan astiaan hapen pääsyä varten.
Kvass on pakattu litran ja puolen litran muovisiin astioihin.
Kvassia voi ostaa sekä kaupasta että virallisilla verkkosivuilla Internetin kautta.
Kvass "Kuninkaalliset tarvikkeet": arvostelut
Jos puhumme tämän juoman markkinaraosta kaikkien kvassien joukossa, tämä on ehkä yksi johtavista paikoista. Monet ostajat sanovat, että Tsarskiye Prypry kvass on maukasta, virkistävää ja sopii erittäin hyvin erilaisten ruokien valmistukseen. Se ei välttämättä ole okroshka, kuten olemme kaikki tottuneet. Sitä voidaan käyttää myös sellaisten ensiruokien valmistukseen, kuten botvinya, tyurya, hauki.
Myös monet kotiäidit neuvovat liottamaan omenoita kvassiin vanhan venäläisen reseptin mukaan, mikä antaa niille makeamman maun.
Suositeltava:
Unikon hyödyt ja haitat. Unikonsiemenet: hyödyt ja haitat. Kuivaus unikonsiemenillä: hyödyt ja haitat
Unikko on hämmästyttävän kaunis kukka, joka on ansainnut kiistanalaisen maineen kiistanalaisten ominaisuuksiensa ansiosta. Jo muinaisessa Kreikassa ihmiset rakastivat ja kunnioittivat tätä kasvia sen kyvystä rauhoittaa mieltä ja parantaa sairauksia. Unikon etuja ja haittoja on tutkittu vuosisatoja, joten nykyään siitä on kerätty niin paljon tietoa. Kaukaiset esi-isämme turvautuivat myös näiden salaperäisten kukkien apuun. Valitettavasti nykyään harvat ihmiset tietävät tämän kasvin parantavista vaikutuksista ihmiskehoon
Sianlihan haitat: koostumus, ravintoarvo, hyödyt ja haitat
Maassamme yksi suosituimmista lihalajeista on sianliha. Sillä on erinomainen maku, hyvä energiaarvo ja edullinen hinta muihin tuotteisiin verrattuna, joten sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa useiden ruokien valmistukseen. Tästä huolimatta monet lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat kehottavat ihmisiä lopettamaan tämäntyyppisen lihan syömisen, koska sillä väitetään olevan negatiivinen vaikutus ihmiskehoon
Keitetty muna: hyödyt ja haitat. Keitetyn kanan ja viiriäisen munien edut ja haitat
Ravitsemusasiantuntijat kiistelevät jatkuvasti siitä, mikä antaa keholle keitetyn kananmunan. Tämän tuotteen hyödyt ja haitat ovat suhteellisia: kaikki riippuu terveydentilasta ja kulutetun tuotteen määrästä. Tänään kerromme yksityiskohtaisesti terveydellisistä eduista, ravintoarvosta ja ravitsemusterapeuttien varoituksista, jotka on pidettävä mielessä. Niin
Kvassin koostumus, hyödyt ja haitat
Kvassin hyödyt ja haitat olivat muinaisten slaavien tiedossa. Tuolloin tätä juomaa pidettiin ihmelääkenä eri sairauksiin ja annettiin niille, jotka kokivat hajoamisen. Valitettavasti tuon kvassin reseptit ovat kadonneet, ja nyt he tekevät sen täysin eri tavalla. Tämän juoman nykyaikaisella muunnelmalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta joskus on parempi kieltäytyä sen käytöstä, jotta se ei vahingoita terveyttäsi
Vuohenmaidon haitat ja hyödyt lapselle. Vuohenmaito: hyödyt ja haitat, vasta-aiheet
Asiantuntijat ovat pitkään tutkineet vuohenmaidon haittoja ja hyötyjä lapselle. Tässä artikkelissa tarkastelemme vuohenmaidon ominaisuuksia sekä sitä, kannattaako antaa lapselle tämä maitotuote
