2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Haluatko kokeilla kotitekoista jogurttia ilman stabilointiaineita, säilöntäaineita ja muita epäterveellisiä lisäaineita? Oletko kyllästynyt ostamaan kalliita tuotteita, joiden sisältö ja maku on kyseenalainen? Sitten tänään opimme keittämään jogurttia Polariksen hidaskeittimessä. Tätä varten tarvitset hieman kärsivällisyyttä, vähän aikaa, halua ja tarvittavat ainekset:
- Luonnollinen maustamaton jogurtti (esim. Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 purkki.
- Rasvainen pastöroitu maito (mieluiten yli 3 %) - 1 litra.
- Tislattu vesi.
- Hedelmiä-marjoja täytteeksi.
- Sokeri – valinnainen.
- Jogurttipurkit.
- Suoraan monitoimikeitin Polaris PMC0517AD.
Ruoanlaittomenetelmä:
Ota tavallisin kattila ja kaada kaikki pussin maito siihen. Kuumenna se sitten keskilämmöllä noin 50 asteeseen. Kun se saavuttaa vaaditun lämpötilan, ota se pois liedeltä. Avaa purkki kaupasta ostettua jogurttia ja kaada se lämpimään maitoon. Erittäin huolellisesti kanssavispilällä tai vatkaimella, sekoita tuotteet tasaiseksi. Lisää nyt valitsemasi marjat tai hedelmät sekä kidesokeri.
Jogurtilla täytettävät purkit on steriloitava etukäteen kiehuvassa vedessä. Näihin tarkoituksiin on parasta käyttää astioita kotimaisista majoneesi- tai vauvanruokasosepurkeista. Kaada pannun sisältö niihin ja sulje kansi tiiviisti. Ole varovainen: kansien tulee olla metallisia, sillä muoviset sulavat. Vaikka nykyään kaupoissa myydään kuppeja erityisesti jogurtin valmistukseen.
Peitä monitoimikeittimen pohja lautasliinalla, talouspaperilla tai, jos mahdollista, silikonimatolla, jotta se ei joudu kosketuksiin purkin pohjan kanssa. Aseta jogurttiastiat riviin niin, että niiden välillä on jonkin verran etäisyyttä.
Polaris PMC 0517AD Monitoimikeitin täytetään sisältäpäin vedellä, jonka lämpötila on suunnilleen sama kuin purkkien sisältö. Täytä astiat vedellä melkein yläosaan, mutta älä kokonaan. Sulje nyt monitoimikeitin kannella ja jätä se "Lämmitys"-tilaan 15 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua käynnistä erikoisohjelma "Jogurtti". On kätevintä valmistaa tuote illalla. Sitten aamulla sinua odottaa täysin tuore ja herkullinen aamiainen. Anna jäähtyä jääkaapissa kirjaimellisesti tunnin tai kaksi.
Jos Polaris-monikeittimessä valmistettu jogurtti on muuttunut tiiviiksi ja homogeeniseksi, se on valmis, voit turvallisestikäyttää. Tarkistaaksesi onko massa tarpeeksi paksua, voit jopa kallistaa purkkia hieman, älä pelkää, se ei vuoda ulos.
Maukasta herättävä jogurtti Polaris-monikeittimessä miellyttää ehdottomasti kaikkia. Eksoottisten ystävät voivat lisätä ananasta, passionhedelmää, kiiviä, litsiä, banaaneja, erilaisia sitrushedelmiä. Paikallisiin marjoihin tottuneet voivat valmistaa jogurtteja mustikoista, mustikoista, karhunvatukoista, mansikoista, vadelmista sekä päärynöistä, persikoista, aprikooseista ja muista perinteisistä hedelmistä. Varsin maukasta on Polariksen hidaskeittimen jogurtti, johon on lisätty kotitekoisia valmisteita, esim. hillolla tai marjoilla sokerilla raastettuna.
Suositeltava:
Teenlehtiä: valinta ja valmistus, hyödyt
Arvostelujen perusteella monien on vaikea kuvitella ateriaa ilman kupillista teetä. Jotkut ihmiset pitävät rakeista juomasta. Suurin osa kuitenkin suosii levytuotteita. Jotkut kuluttajat ostavat myös erilaisia pakkauksia sekoittaakseen teelehtiä ja luodakseen näin ainutlaatuisen seoksen
Jogurtin keittäminen Redmondin hitaassa liesissä
Terveellisten ruokien valmistaminen lapsille: jogurtti Redmondin hidaskeittimessä on tapa ilahduttaa vauvaasi hänen suosikkiherkullaan ilman terveysriskiä
Banaanit raejuuston ja jogurtin kera - herkullinen jälkiruoka
Olemme kaikki tottuneet banaaneihin hedelmänä, joka tyydyttää nopeasti nälän. Ja kuinka usein me valmistamme niistä mitään ruokia? Mutta tästä hedelmästä voit valmistaa erinomaisia jälkiruokia. Esimerkiksi raejuusto ja banaani täydentävät toisiaan täydellisesti
Philadelphia-juuston valmistus kotona: ruoan valmistus, ruoanlaitto
Kermajuustolla on aina kysyntää, mutta Philadelphia-juusto on myös ruokavaliotuote, jonka hinta ei ole vain korkea, mutta joskus sen ostaminen ei ole niin helppoa. Siksi monet kotiäidit ihmettelevät, kuinka tehdä Philadelphia-juustoa kotona. Uskotaan, että tällainen itse keitetty tuote on paljon taloudellisempi ja herkullisempi
Sourdough "Evitalia": kuluttajien arvostelut ja jogurtin valmistusmenetelmät
Tässä artikkelissa puhutaan siitä, mitä "Evitalia"-hapantaikina on. Kuluttajapalaute keksii uudelleen kotitekoisen jogurttireseptin