2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jogurtin valmistustekniikkaan kuuluu erityiskomponenttien käyttö, jotka sisältävät tiettyjä bakteeriryhmiä. Tällaisia ainesosia kutsutaan aloitusviljelmiksi, ja juuri niiden ansiosta tämä tuote saa ne hyödylliset ominaisuudet, joiden vuoksi sitä arvostetaan. On kuitenkin huomattava, että jotkut valmistajat tuottavat fermentoituja maitotuotteita teknologian vastaisesti. Siksi "Evitalia"-hapantaikina on viime aikoina tullut niin suosituksi, ja kuluttajien arviot vahvistavat sen erinomaisen laadun.
Tällainen tuote näyttää harmahtavan näköiseltä jauheelta, joka sisältää tietyntyyppisten bakteerien viljelmiä. Se on lisättävä maitoon sakeuttamista ja käymistä varten. Samaan aikaan alkupala "Evitalia", jogurtin valmistus, josta on kuvattu yksityiskohtaisesti pakkauksessa, edellyttää tiettyjen sääntöjen ja lämpötilaolosuhteiden noudattamista.
Maitovalikoima
Ensinnäkin on huomattava, että jogurtin pääainesosa on maito, joten sen valintaan on suhtauduttava erittäin vastuullisesti, jotta hyvä jahapate "Evitalia" toimi hyvin. Käyttäjäarvostelut ja vuokaaviot sanovat, että on parasta valita rasvainen maito, koska juuri tämän perusteella tapahtuu jogurtin korkealaatuista paksuuntumista.
Valmistelu
Keitä ensin maito. Tämä tehdään patogeenisten bakteerien ja ei-toivottujen mikro-organismien tappamiseksi siinä. Jos käytetään pastöroitua tuotetta, tätä käsittelyä ei saa käyttää.
Hapateaineen ja käymisen lisääminen
Kun maito on jäähtynyt 40 asteen lämpötilaan, siihen lisätään alkupala "Evitalia". Käyttäjäarviot suosittelevat, että sekoitat kaiken perusteellisesti, annat juoman hautua 15 minuuttia ja vasta sitten kaada se astioihin.
Pakkaaminen ja vanhentaminen
Kun alkupala on liuennut hyvin maitoon, se on kaadettava pieniin purkkeihin ja laitettava lämpöön. Evitalia-jogurtin alkupala tulee esille parhaiten erikoislaitteita käytettäessä. Siksi tämän terveellisen juoman valmistukseen on parasta käyttää hidasta liedeltä tai jogurttikonetta. Jos tämä ei ole mahdollista, maito on laitettava paikkaan, jossa lämpötila pysyy jatkuvasti välillä 35-50 astetta.
Seoksen tulisi seistä tässä muodossa noin kahdeksan tuntia, jotta käynnistin "Evitalia" (asiantuntijoiden arviot neuvovat lisäämään aikaakäyminen ilman erikoislaitteita) suoritti koko juoman valmistussyklin.
Tallennustila
Kun vaadittu aika on kulunut, laita jogurtti jääkaappiin. Tässä tapauksessa hilloa, hilloa tai siirappia voidaan lisätä siihen välittömästi ennen käyttöä. Joten säilyvyysaika kasvaa merkittävästi ja bakteerien hyödylliset ominaisuudet pysyvät samoina kuin välittömästi valmistuksen jälkeen. On muistettava, että jogurtin normaali säilyvyys jääkaapissa on 5 päivää. Tämän jälkeen tämän tuotteen käyttöä ei suositella.
Suositeltava:
Arvioi juusto "Neuvostoliitto". Kuluttajien arvostelut
Kova juusto on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa, se sisältää runsaasti erilaisia ihmiskeholle hyödyllisiä aineita. Tällä fermentoidulla maitotuotteella on tiheä rakenne, se voi myös olla eri makuisia ja aromeja. Yksi kuuluisista juustoista on "neuvostoliitto", se valmistetaan Altaissa. Se valmistetaan paikalliset olosuhteet huomioon ottaen, minkä ansiosta massatuotannon hallitseminen tuli mahdolliseksi
Smetana "Piskarevskaya": kuvaus, kaloripitoisuus ja kuluttajien arvostelut
Smetanaa "Piskarevskaya" on valmistanut LLC "Piskarevsky Dairy Plant" useiden vuosien ajan. Näillä tuotteilla on suuri kysyntä ostajien keskuudessa edullisen hinnoittelunsa, korkean laadun ja luonnollisen koostumuksensa vuoksi. Näiden tutkimusten perusteella smetana nimettiin turvalliseksi, se ei sisällä säilöntäaineita eikä kasvirasvoja
"Nescafe Gold": kuluttajien arvostelut
Moille ihmisille kuppi kahvia aamulla on rituaali. Se auttaa virittymään työtunnelmaan, piristämään ja pysymään hyvällä tuulella. Tällä hetkellä kahvin valinnasta ei ole pulaa, ja tästä lajikkeesta jokainen löytää jotain itselleen. Jotkut merkit ovat yleistyneet ja saavuttaneet suosiota niiden keskuudessa, jotka haluavat juoda kupin tai kaksi tätä kuumaa juomaa, jolla on oma lumoava taikuutensa
Vodka "Marusya": kuluttajien arvostelut ja suositukset
Vahvan alkoholin ystäville tarjotaan laaja valikoima erilaisia alkoholijuomia. Niille, jotka haluavat juoda katkeraa, voimme suositella Marusya vodkaa. Kuluttajien arviot tästä tuotteesta ovat erittäin myönteisiä. Voit oppia lisää tästä tuotemerkistä artikkelista
Vodka "Milky Way": kuvaus, kuluttajien arvostelut
Tänään väkevien alkoholijuomien ystäville esitellään monipuolisimmat alkoholituotteet. Yksi niistä on Linnunradan vodka. Sitä on valmistanut vuodesta 1999 venäläinen GK-Lefortovo. Lukuisten arvostelujen perusteella Linnunradan vodka tunnetaan paitsi Venäjällä myös ulkomailla. Saat lisätietoja tämän merkin katkerasta tästä artikkelista
