Alkoholi. Kuinka tunnistaa väärennetyt alkoholijuomat

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mikä on alkoholin korvike? Miten se eroaa tavallisesta alkoholista ja mitkä ovat tämän aineen myrkytyksen seuraukset? Moni ei tiedä vastauksia näihin kysymyksiin. Vaikka on parempi olla tietoinen sellaisista asioista.

Mikä on korvike

Nämä ovat nesteitä, jotka ovat kemialliselta koostumukseltaan samanlaisia kuin alkoholi, mutta joita ei ehdottomasti saa käyttää alkoholin sijasta. Kaikki eivät kuitenkaan noudata tätä sääntöä. Lisäksi kotimarkkinat ovat täynnä heikkolaatuisia tuotteita, eli korvikkeita. Ärsyttävintä on, että väärennös löytyy paitsi epäilyttävästä alkoholikaupasta, myös suurten supermarkettien hyllyiltä.

Muuten, tilastojen mukaan 98:ssa tapauksesta 100:sta alkoholin korvikemyrkytys ei tapahtunut vahingossa, vaan sitä käytettiin tarkoituksella myrkytyksen aikaansaamiseen. Tämä tarkoittaa, että alkoholismista kärsivät ihmiset kärsivät useimmiten tällaisesta myrkytyksestä.

Surrogaatin tyypit

Nyt "väärää" alkoholia on paljon, mutta se voidaan jakaa kahteen pääryhmään.

1. Etanolipohjainen. Tämä sisältää teollisuusalkoholin,voiteet ja jopa lääkkeet. Nämä ovat kaikki alkoholia sisältäviä kotitaloustuotteita. Ne voivat sisältää aineita, jotka johtavat paitsi myrkytykseen myös kuolemaan.
2. Etanoliton. Niitä kutsutaan myös vääriksi korvikeiksi. Mutta niiden käyttö johtaa myrkytyksen k altaiseen tilaan. Näitä ovat dikloorifossi, bensiini, amyyli-, butyyli- ja metyylialkoholit.

Tätä luetteloa voi täydentää Kölnillä, desinfiointiaineilla, apteekin alkoholitinktuureilla ja kuutamolla. Kaikki tämä koskee myös alkoholin korvikkeita. Sinun on kuitenkin ymmärrettävä, että näiden aineiden käyttö on vaarallista elämälle ja terveydelle.

Surrogaattien käytön seuraukset

Ne voivat olla hyvin erilaisia, mutta eivät koskaan positiivisia. Luonnollisesti alkoholistit kärsivät eniten. Toisella sijalla ovat teini-ikäiset. Ne ovat alttiita alkoholinkorvikemyrkytyksille, koska niille ei myydä laadukasta alkoholia tavallisen kaupan tiskiltä.

Mutta terveet aikuiset joutuvat vähiten sairaalasänkyyn sijaissynnyttäjän takia, koska on lähes mahdotonta törmätä väärennettyyn alkoholiin kaupassa, jolla on asianmukainen lupa. Vaikka tällaisia ennakkotapauksia on. Voit myös saada lahjaksi huonolaatuista alkoholia.

Kummallista kyllä, alkoholin korvike on johtava muiden myrkytyssyiden joukossa. Lisäksi se johtaa usein kuolemaan. On näyttöä siitä, että yhdeksän kymmenestä uhrista kuolee odottamatta sairaalahoitoa. Kuoleman lisäksi voi olla muita seurauksia, yksi suurimmistasokeus on yleistä. Tällaisia myrkytyksiä hoitavat toksikologit ja narkologit.

Mikä on etyylialkoholi

Tämä on väritöntä nestettä, eli se on täysin läpinäkyvää, sillä on erityinen haju ja polttava maku. Tämä komponentti sisältyy kaikkiin alkoholijuomiin. Mistä alkoholi sitten tehdään? Kaikki riippuu siitä, mihin se on tarkoitettu. Loppujen lopuksi sitä ei käytetä vain alkoholijuomien perustana. Tästä syystä etyylialkoholeja on useita tyyppejä.

Etanolityypit

1. Juomaa. Sitä käytetään alkoholin valmistuksessa. Ensinnäkin se sisältää vain luonnollisia raaka-aineita, toiseksi se on valmistettu erityisellä tekniikalla, ja kolmanneksi se puhdistetaan useita kertoja. Tämän toimenpiteen ansiosta nesteestä poistuvat kaikki haitalliset epäpuhtaudet, jotka voivat aiheuttaa vakavia terveyshaittoja.



2. Teollinen. Se perustuu yleensä öljyyn ja muihin ei-luonnollisiin komponentteihin. Sitä ei käytännössä puhdisteta, koska tällaista alkoholia ei ole tarkoitettu ihmisravinnoksi.
3. Lääketieteellinen. Tällainen neste puhdistetaan melko perusteellisesti. Kaikki tekniset vaatimukset osoittavat, että tätä tuotetta ei saa juoda. Mutta kulutettuna se ei aiheuta enemmän haittaa keholle kuin tavalliset alkoholijuomat. Sitä voi ostaa mistä tahansa apteekista ilman reseptiä pienellä rahalla. Se voi perustua sekä luonnollisiin että kemiallisiin raaka-aineisiin.

Tärkeää: alkoholijuomiin lisätään alkoholin lisäksi vettä ja useimmiten erilaisia aromaattisia lisäaineita.

Tuotantoetanoli

Mistä alkoholi on valmistettu? Tämän nesteen valmistamiseksi on useita tapoja. Non food -etyylialkoholia valmistetaan erilaisista raaka-aineista. Esimerkiksi lantaa, hiiltä, öljyä tai muuta teknistä alkuperää olevaa elementtiä. Nämä komponentit valmistetaan ja kuljetetaan tislaamoon.

Siellä raaka-aineet käsitellään tietyllä tavalla, ne läpikäyvät teknisen linnoituksen. Sitten se kaadetaan astioihin ja lähetetään teollisuusyrityksille. Jotkut tislaamot toimivat laittomasti ja lähettävät osan tällaisesta tuotteesta alkoholiväärennösten tekemiseen.

väkevien alkoholijuomien tuotanto

Alkoholin juominen tehdään hieman eri tavalla. Se käyttää täysin erilaisia komponentteja. Sen valmistukseen käytetään viljoja, perunoita, sokerijuurikkaita, sokeriruokoa ja muita luonnon elementtejä. Tämä raaka-aine käsitellään huolellisesti. Seuraavassa vaiheessa hiiva lisätään ja käymisprosessi alkaa. Tuloksena on korkealaatuista alkoholia. Nyt se voidaan lähettää tislaamoihin. Alkoholin puhdistus tapahtuu suoraan siellä, missä alkoholijuomat valmistetaan.

Huom: useimmiten alkoholin valmistukseen käytetään edullisia raaka-aineita, koska se vaatii huolellista käsittelyä ja useita puhdistusasteita, tuotantoprosessi venyy suuresti.

Mitä on alkoholin juominen

Sitä on monenlaisia, kaikki riippuu siitä, millaista alkoholia siitä valmistetaan. Sen valmistukseen voidaan käyttää viljaa, viinirypäleitä, hedelmiä, marjoja, sokeriruokoa, agavea ja monia muita raaka-aineita.

Esimerkiksi viskin tuotanto vaatii viljelykasveja, kuten ohraa tai maissia. Konjakin, brandyn tai armanjakin valmistukseen tarvitaan rypäleviinaa. Näiden juomien koostumuksessa ei missään tapauksessa saa olla teknistä alkoholia. Muuten saat korvikkeen alkoholille.

Hedelmäalkoholien valmistusprosessissa on useita eroja. Joten esimerkiksi marjat liotetaan useimmiten tavallisessa juotavassa etyylialkoholissa ja saadaan eräänlainen maustettu tuote. Omenaalkoholia käytetään Calvadosin valmistukseen.

Sokeriruo'on uskotaan käytettävän rommin valmistukseen, mutta tämä ei ole täysin totta. Koska tätä tuotetta käytetään suoraan sokerin valmistukseen. Sen jälkeen saadaan jätemateriaalia - mustaa melassia. Tästä rommi on valmistettu.

Tequila on valmistettu sinisestä agavesta ja absintti yrttiviinasta.

Kuinka juoda alkoholia

Vakavan myrkytyksen välttämiseksi älä missään tapauksessa sekoita eri alkuperää olevia alkoholia sisältäviä tuotteita. Eli sinun ei pitäisi vaihtaa vodkasta konjakkiin ja lisätä sitten tequilaa. Vaikka otettaisiin huomioon se tosiasia, että heillä on sama alkoholipitoisuus, keho ei todennäköisesti selviä tällaisesta vaihtelusta. Ja vakavan krapulan riski kasvaa eksponentiaalisesti. Lisäksi suojautuaksesi alkoholin korvikkeelta sinun tulee ostaa alkoholia vain suurista supermarketeista taierikoisliikkeitä, joilla on hyvä maine. Juomat eivät saa sisältää kyseenalaisia ainesosia. Lisäksi hyvällä alkoholilla on oltava todistus, joka vahvistaa GOST:n noudattamisen.

Tärkeää: laadukas alkoholi ei voi olla halpaa.

Oikea konjakki

Tällä hetkellä huonolaatuisen alkoholin ongelma on tärkeämpi kuin koskaan. Tv-ruuduilta puhutaan melkein joka viikko massamyrkytyksestä korvikkeen kanssa. On epätodennäköistä, että viranomaiset selviävät tästä ongelmasta lähitulevaisuudessa. Jotta et joutuisi epämiellyttävään tilanteeseen, on parempi tietää etukäteen, kuinka erottaa konjakki väärennöksestä. Sinun on kiinnitettävä huomiota muutamaan asiaan.

Juoman koostumus

Hyvä konjakki on aina paksua ja öljyistä. Tämän tarkistamiseksi sinun on käännettävä säiliö ylösalaisin. Jos "kyyneleet" liukuvat pohjaa ja seiniä pitkin, tuote on korkealaatuinen. Toinen hyvä merkki on yksi suuri pudotus, joka putosi pohjasta.

Sattuu niin, että pullo täyttyy ääriään myöten juomalla. Silloin yllä oleva menetelmä ei tietenkään sovellu. Tässä tilanteessa sinun on kiinnitettävä huomiota kupliin, jotka nousevat käännettäessä. Hyvässä konjakissa nousevat ensin suuret kuplat ja vasta sitten pienet. Tämä osoittaa, että juoman koostumus on oikea.

Laatualkoholi ei saa sisältää epäpuhtauksia tai sedimenttejä. Eli sen on oltava täysin läpinäkyvä. Väri voi vaihdella meripihkasta tummanruskeaan. Mitä vanhempi konjakki, sitä tummempi se on.tulee.

Väri riippuu myös tynnyreiden iästä, joissa se on kypsytetty, ja karamellivärin määrästä. Mutta on syytä huomata jälleen kerran, että väristä riippumatta juoman tulee olla läpinäkyvää. Jos pilvisyyttä ja sedimenttiä on vähänkin, älä osta konjakkia.

Etiketin laatu

Kiinnitä ensinnäkin huomiota liimaukseen. Jos alkoholi on valmistettu käsityömenetelmällä, todennäköisesti pullon etiketti ei pysy hyvin ja näyttää epäsymmetriseltä. Jos juoma on kallis eikä väärennös, sen tarra on todennäköisesti kohokuvioitu, kuten seteli.

Pullossa on oltava kaikki tiedot: valmistaja, pullotuspäivämäärä, viimeinen käyttöpäivä, koostumus ja niin edelleen. Jos etikettipaperin laatu ei herätä luottamusta tai vaikutelma ei ole selkeä, on parempi jättää tämä juoma myymälään.

Todelliset asiantuntijat erottavat alkuperäisen väärennöksestä etiketin perusteella, mutta tämä vaatii tiettyjä varusteita. Toinen tärkeä seikka on valmisteveromerkki. Sen läsnäolo on pakollista.

Laadukkaan alkoholin hinta

Hyvä laatu juoma on kallista. Jos jossain tarjotaan halpaa konjakkia, se on joko väärennös tai ei korkealaatuista. Tämän alkoholijuoman korkea hinta on melko perusteltu, koska tuotantoprosessi on melko monimutkainen ja kallis. Mikään konjakkitehdas ei toimi tappiolla.

Varo, jos he tarjoavat Courvoisier- tai Camus-tason juoman 30-40 prosenttia halvemmalla. Se on selväväärennös. Ulkoisesti on epätodennäköistä, että väärennös voidaan erottaa alkuperäisestä. Koska se on korkean tason väärennös. Kyllä, ja myrkyttää myös heidät, todennäköisesti se on mahdotonta. Mutta ilo ei ole sama.

Ainoa tapa vakuuttaa itsesi huijareilta tässä tapauksessa on olla ostamatta tällaista tuotetta epäilyttävistä paikoista. Vain lisensoiduissa paikoissa. Ja kalliista alkoholista on vaadittava todistus.