Banaani- ja munapannukakut: ruoanlaittoreseptejä

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Ihmiset, jotka pyrkivät säilyttämään hoikan vartalon, kieltävät usein itseltään jälkiruoat. Loppujen lopuksi jauhotuotteet sisältävät paljon kaloreita. Voit kuitenkin valmistaa dieettiherkkuja myös ruokavalion aikana. Esimerkiksi banaaneista ja munista tehdyt pannukakut. Nykyään on monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa makeisia ilman jauhoja tai korvata tämän ainesosan muilla ainesosilla (esimerkiksi kaurapuuro). Tällaiset ruoat maistuvat hyvältä eivätkä vahingoita vartaloa.

Ruoanlaittovinkkejä

Pannukakut banaaneista ja kananmunista valmistuvat yksinkertaisesti ja riittävän nopeasti. Tämä ruokalaji sopii loistavasti aamupalaksi.

Emäntä tarvitsee vain muutaman minuutin jälkiruoan valmistukseen. Jotta pannukakut olisivat herkullisia, noudata näitä suosituksia:

1. Tässä leivonnassa on parempi käyttää kypsiä banaaneja. Ihanteellinen hedelmilleruskeat täplät iholla.
2. Jälkiruoasta saat mielenkiintoisemman maun lisäämällä taikinaan pienen määrän jauhettua kanelia, muskottipähkinää tai vaniljajauhetta.
3. Jos sekoitinta tai tehosekoitinta ei ole, banaanit tulee murskata työntimellä. Kaikki astiaan tarvittavat ainekset sekoitetaan keskenään.
4. Jälkiruoasta tulee pehmeää ja ilmavaa, jotta vehnäjauhoja kannattaa yhdistää maissi-, tattari- tai ruisjauhoon.
5. Kaikki hedelmät eivät voi vaivata kypsennyksen aikana. Hedelmäpalat lisäävät leivonnaisiin alkuperäistä makua.
6. Monet kokit valmistavat pannukakkuja banaaneista ja munista ei maidon kanssa, vaan appelsiinimehun ja keitetyn veden seoksella.
7. Jälkiruoaksi suositellaan valurautaista tarttumatonta paistinpannua.
8. Jotta leivonnaiset pysyvät pehmeinä pitkään, ne tulee laittaa kulhoon ja peittää kannella.
9. Jos pannukakut ovat liian tiiviitä, laimenna taikinaa hieman hiilihapotettua kivennäisvettä.
10. Ennen tarjoilua jälkiruoan päälle voi laittaa tuoreita marjoja, hedelmäviipaleita, mintunlehtiä.
11. Tällaiset leivonnaiset sopivat paitsi teen, kaakaon ja kahvin, myös muiden juomien kanssa.

Helppo ruoanlaittoresepti

Tässä osiossa kerrotaan, kuinka valmistat banaani- ja munapannukakkuja ilman jauhoja. Ruokalaji sisältää hyvin vähän ainesosia. Ruoan koostumus sisältää:

1. 10 millilitraa kasviöljyä.
2. Munat (neljä kappaletta).
3. Kaksi suurta banaania ilman kuorta.

Ruoanlaittoontarvitset blenderin. Pannukakut paistetaan öljykerroksella peitetyssä paistinpannussa. Jälkiruoka valmistetaan tällä tavalla. Munat ja banaanit jauhetaan perusteellisesti tehosekoittimessa. Saatu massa paistetaan pannulla molemmin puolin tasaiseksi.

Tuotteiden kypsentämistä suositellaan miedolla lämmöllä. Tällaiset leivonnaiset voidaan peittää kerroksella jogurttia. Jälkiruoka sopii mainiosti aamupalaksi. Nämä banaani- ja munapannukakut (resepti ilman jauhoja) ovat kevyt ja dieettiruoka, joka sopii hyvin kuumien juomien (kahvi, vihreä tai musta tee) kanssa.

Leivonta marjoilla

Ruoan koostumus sisältää:

1. Kuusi munaa.
2. Kaksi suurta kypsää banaania.
3. Puoli pientä lusikallista jauhettua kanelia.
4. 100 gr tuoreita marjoja.
5. Sama määrä kookosmuruja.
6. Iso lusikallinen hajutonta auringonkukkaöljyä.

Tämän reseptin mukaiset banaaneista ja kananmunista valmistetut pannukakut valmistetaan näin.

Hedelmät tulee kuoria. Jauha blenderillä. Vatkaa munat erillisessä kulhossa. Kaikki jälkiruoaksi tarvittavat ainekset yhdistetään suuressa kulhossa. Sekoita hyvin. Tuotteet kypsennetään öljyllä peitetyssä kuumennetussa paistinpannussa. Pannukakkuja tulee paistaa tasaisesti molemmilta puolilta, kunnes kultainen kuori ilmestyy. Jälkiruoka voidaan tarjoilla smetanan, jogurtin tai hedelmäsiirapin kanssa.

Munaton herkku

Ruoan koostumus sisältää seuraavattuotteet:

1. Iso banaani.
2. Puoli pientä lusikallista jauhettua kanelia.
3. Maitoa 200g
4. Kolme neljäsosaa kupillista vehnäjauhoa.
5. Kaksi isoa lusikallista kookosöljyä.

Tässä osiossa esitetyn reseptin mukaiset munattomat banaaniletut valmistetaan näin. Maito hierotaan hedelmälihan kanssa tehosekoittimella. Lisää saatuun massaan jauhot ja murskattu kaneli. Sekoita ainekset huolellisesti. Yhdistä sulatetun voin kanssa. Munattomia banaanipannukakkuja paistetaan kuumassa valurautaisessa pannussa.

Kaurapuurojälkiruoan valmistus

Ruokan koostumus sisältää seuraavat ainekset:

1. 30 grammaa voita.
2. Soda - noin 3g
3. Munat (kaksi palaa).
4. Maitoa 115 millilitraa.
5. Iso banaani ilman kuorta (140 grammaa).
6. 20 g kidesokeria.
7. 12 millilitraa sitruunamehua.
8. Suolaa 2 grammaa.
9. Kaurapuuro tai pikamuro - 190g

Banaani tulee kuoria. Leikkaa pieniksi paloiksi ja laita blenderin kulhoon. Lisää sokeri, munat, maito, suola. Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin. Yhdistä kaurapuuroon ja etikkaan sekoitettuun soodaan. Sitten taikinaan tulee lisätä sulatettua voita. Ainekset jauhetaan tehosekoittimella viidentoista minuutin ajan. Tuotteet kypsennetään lämmitetyllä paistinpannulla. Niitä on paistettava molemmin puolin, kunnes kullanvärinen kuori ilmestyy.

Tarjoillaan hillon, smetanan tai voin kanssa.

Pannukakut ryazhenkalla uunissa

Ruoan koostumus sisältää:

1. 7g leivinjauhetta.
2. Kolme keskikokoista kuorittua banaania.
3. Jauhoja 240 grammaa.
4. hiekkasokeri (20 g).
5. 220 millilitraa fermentoitua leivottua maitoa.
6. Yksi muna.
7. 60 grammaa voita.
8. 5g soodaa.
9. Maitoa 80 millilitraa.
10. 3 grammaa ruokasuolaa.

Kuinka valmistaa pannukakkuja banaaneista ja kananmunista tämän reseptin mukaan? Uuni on lämmitettävä 200 asteeseen. Sekoita syvässä kulhossa sokerihiekka, leivinjauhe, suola, jauhot, sooda. Vatkaa munat erikseen ryazhenkan, maidon ja suuren lusikallisen sulatetun voin kanssa. Kaikki muut komponentit lisätään vähitellen tuloksena olevaan massaan. Tuotteet sekoittuvat hyvin. Kuorittu banaani leikataan pieniksi paloiksi. Taikina asetetaan öljyllä päällystetylle metallilevylle, jotta saadaan pyöreitä pannukakkuja. Jokaiseen tuotteeseen asetetaan viisi hedelmäviipaletta. Jälkiruoka kypsennetään uunissa. Kun pannukakkujen pinnalle ilmaantuu kuplia, ne on käännettävä toiselle puolelle ja laitettava takaisin uuniin. Sitten tuotteet poistetaan metallilevystä. Laita tasaiselle lautaselle.

Piitetty voilla, smetalla tai hillolla.