Aprikoosihillon keittäminen yksinkertaisista tuotteista

Aprikoosihillon keittäminen yksinkertaisista tuotteista
Aprikoosihillon keittäminen yksinkertaisista tuotteista
Anonim

Luultavasti monet ihmiset tietävät aprikoosien parantavista ominaisuuksista. Sitä suositellaan jopa diabeetikoille ja ruoansulatushäiriöille. Tämä maukas, mehukas hedelmä on johtaja sellaisen välttämättömän hivenaineen kuin raudan sisällössä. Se kyllästää kehon vitamiineilla, sanalla sanoen aprikoosin parantavista ominaisuuksista voi puhua pitkään.

aprikoosi hillo
aprikoosi hillo

Jos syöt säännöllisesti näitä hedelmiä, et pelkää sydänsairauksia. Mutta mistä kysyt, aprikoosit tulevat talvella? Tänään valmistamme erittäin terveellisen aprikoosihillon, jota nautit niin talvella kuin kesälläkin. Vilustumisepidemiassa parantava hillo auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja pääsemään eroon beriberistä.

Vitamiinit jäävät hilloon jopa lämpökäsittelyn jälkeen. Siinä on erityisen paljon karoteenia, ja tämä arvokkain alkuaine on vastuussa kehon puhdistamisesta vapaista radikaaleista. Aprikoosihillo ei aiheuta allergista reaktiota eikä sillä ole vasta-aiheita. Lopuksi tämä on todellinen jälkiruoka, joka ilahduttaa sinua erinomaisella maulla. Aloitetaan ruoanlaittoprosessi.

aprikoosipiirakkahillo
aprikoosipiirakkahillo

Tarvitsemme: kilon tuoreita aprikooseja, vähän sitruunahappoa (tl) ja tietysti kidesokeria - 1 kg.

Poista kivet pestyistä aprikooseista (jakaa kahteen osaan), laita ne syvään kulhoon, täytä vedellä ja laita tuleen. Hedelmiä on kypsennettävä noin puoli tuntia, jatkuvasti tarkkaillen ja sekoittaen, mutta ei anna niiden kiehua. Sen jälkeen ne on hierottava siivilän läpi, voit kiertää ne lihamyllyssä.

Emme kaada vettä hedelmistä, vaan kaadamme siihen sitruunahappoa, sokeria ja levittelemme muussatut aprikoosit. Laitamme tulen hitaimpaan tilaan ja annamme massan levätä 1,5 tuntia. On tarpeen tarkkailla hilloa ja sekoittaa sitä säännöllisesti, jotta saadaan homogeeninen koostumus. Kääri jäähtynyt aprikoosihillo purkkeihin. Resepti on erittäin yksinkertainen ja hyödyllinen. Kokeile tehdä oma hillosi ja katso itse.

aprikoosi hillo. Resepti
aprikoosi hillo. Resepti

Toinen resepti

Aprikoosihilloa varten ota kaksi kupillista sokeria, aprikoosihedelmiä (500 g), sitruunamehua (50 g).

Huuhtele hedelmät hyvin, leikkaa kahteen osaan (poista siemenet), peitä ne sokerilla, kaada päälle sitruunamehu ja lisää hieman keitettyä vettä (20 g). Aseta hedelmäkuppi jääkaappiin vähintään kuudeksi tunniksi. Vedä tietyn ajan kuluttua ulos ja laita tuleen kiehumaan 15 minuuttia.

Pikantin maun saamiseksi voit laittaa hilloon neilikkaa, vaniljatankoa tai kanelia oman harkintasi mukaan. Kun hedelmät ovat valmiita, ne voidaan kääriä purkkeihin. Jos sinäJos haluat saada homogeenisen massan, vieritä hedelmät lihamyllyssä ennen kypsennystä. Paista aprikoosihillopiirakkaa ja perheesi on onnellinen.

Kolmannen pippurin resepti

Tuotteet: lasillinen aprikooseja, sokeria (1/2 kuppia), kanelia (5 g), aprikoosimehua (150 ml), jauhettua punaista paprikaa (5 g).

Poista siemenet hedelmistä, siirrä puolikkaat kuppiin, kaada sokeri siihen, lisää kaneli ja punainen paprika. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia. Tällainen epätavallinen aprikoosihillo voidaan siirtää muovipusseihin tai -astioihin ja pakastaa tai rullata. Epätavallinen karvasmakea maku sopii hyvin liharuokien ja jauhotuotteiden kanssa.

Suositeltava: