2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kirsikkahillo talveksi on monipuolinen tuote, joka sopii sekä herkullisena jälkiruokana että lisukkeena kuuman teen tai leivonnaisten kera. Voit keittää sen luiden kanssa tai ilman. Ensimmäisessä versiossa jälkiruoka sopii vain syötäväksi, mutta ilman siemeniä sitä voi käyttää jo piirakkaan.
Lisäksi kirsikkahilloa voi valmistaa klassisten reseptien mukaan tai käytännössä ilman keittämistä, jolloin säästyy enemmän vitamiineja ja ravintoaineita. Sanalla sanoen vaihtoehtoja on monia. Kumpi pidät, on sinun päätettävissäsi.
Halmon valmistus klassisen reseptin mukaan
Tässä versiossa kirsikat pysyvät kiven kanssa, haudutetaan pitkään ja ovat erityisen maukkaita. Tarvitset kolme kiloa marjoja ja saman määrän kidesokeria, puoli litraa vettä. Lajittele ja huuhtele kirsikat, keitä siirappi vedestä ja sokerista. Tätä varten kiehauta vesi, lisää sitten sokeri ja keitä minuutin ajan. Valmis siirappi voidaan kaataa marjojen päälle. Jätä kirsikkahillo 12 tunniksi, jotta marjat vapauttavat mehunsa, laita sitten kattila keskilämmölle ja kiehauta uudelleen. Viiden minuutin kuluttua poista se lämmöltä ja jätä samaksi ajaksi kuin ennen. Keitä uudelleen. Käytä aina lusikkaa vaahdon poistamiseen varovasti kypsennyksen aikana. Jäähdytä kolmannen kerran ja keitä hillo, pidä sitä liedellä noin kymmenen minuuttia ja laita sitten purkkeihin. Käännä ne ylösalaisin, peitä huovalla ja anna jäähtyä.
Klassinen kivettynyt kirsikkahillo on valmis. Se varmasti miellyttää sinua maullaan pitkien talvikuukausien aikana.
Siementön vaihtoehto
Jos pidät kotitekoisista kakuista, kannattaa varata kirsikkahilloa, jota voi lisätä siihen. Tämä tarkoittaa, että sinun on päästävä eroon luista. Lisäksi tämä resepti ei käytä vettä. Tarvitset kilon marjoja ja vähän enemmän sokeria - noin kilo ja kaksisataa grammaa. Huuhtele ja kuori kirsikat huolellisesti, siirrä emalikulhoon, ripottele sokerilla. Anna mehun valua. Kun sokeri liukenee, sekoita tuleva hillo. Aseta kulho liedelle ja kuumenna kiehuvaksi välillä sekoittaen. Kiehumisen jälkeen ota se pois liedeltä puoleksi tunniksi. Keitä uudelleen ja poista uudelleen puoli tuntia kahdesti. Kaada sen jälkeen purkkeihin ja ruuvaa ne tiukasti metallikansilla. Marjojen kuoriminen ei tietenkään ole helpoin tehtävä, mutta tämä kirsikkahillo on erittäin hyödyllinen kakkuihin ja piirakoihin.
Pikavaihtoehto
Kaikilla kotiäidillä ei ole aikaa pitkään ruoanlaittoon. Lisäksi monet ihmiset ovat huolissaan tuotteiden hyödyllisyydestä. Tällaisissa tapauksissa nopea kirsikkahillo on ihanteellinen, joka ei vaadi sinulta paljon vaivaa. Otakilo marjoja ja kilo sokeria. Huuhtele kirsikat huolellisesti; kiven poistaminen on valinnaista. Ripottele päälle sokeria ja anna vetäytyä hetki. Valuta syntynyt mehu, keitä liedellä siirapin saamiseksi. Laita marjat siihen ja keitä liedellä kymmenen minuuttia, siirrä sitten heti esisteriloituihin purkkeihin, rullaa.
Suositeltava:
Teenlehtiä: valinta ja valmistus, hyödyt
Arvostelujen perusteella monien on vaikea kuvitella ateriaa ilman kupillista teetä. Jotkut ihmiset pitävät rakeista juomasta. Suurin osa kuitenkin suosii levytuotteita. Jotkut kuluttajat ostavat myös erilaisia pakkauksia sekoittaakseen teelehtiä ja luodakseen näin ainutlaatuisen seoksen
Sämpylöiden valmistus punaisella kalalla: reseptejä ja kuvia
Punaiset kalasämpylät ovat gourmet- ja yksinkertainen alkupala, jonka valmistaminen ei kestä kauan jopa ihmisille, jotka eivät ole koskaan ennen tehneet sushia. Reseptit klassiseen aasialaiseen herkkuun - tässä artikkelissa
Voikerman valmistus kakulle: suosittuja vaihtoehtoja ja reseptejä
Voikerma voi olla raejuustoa, proteiinia, vaniljakastiketta, maitotiivistettä, siirappia, smetanaa, maitoa… Mikä resepti valita, jotta lopputulos varmasti miellyttää? Mitä kulinaariset asiantuntijat sanovat tästä arvosteluissa? Tästä artikkelista löydät täydellisimmän valikoiman reseptejä erilaisille öljyvoiteille
Philadelphia-juuston valmistus kotona: ruoan valmistus, ruoanlaitto
Kermajuustolla on aina kysyntää, mutta Philadelphia-juusto on myös ruokavaliotuote, jonka hinta ei ole vain korkea, mutta joskus sen ostaminen ei ole niin helppoa. Siksi monet kotiäidit ihmettelevät, kuinka tehdä Philadelphia-juustoa kotona. Uskotaan, että tällainen itse keitetty tuote on paljon taloudellisempi ja herkullisempi
Tuoksuisen kirsikkahillon keittäminen
Kivettömien kirsikoiden hilloa pidetään oikeutetusti yhtenä herkullisimmista, varsinkin jos et poista siementä. He sanovat, että tässä tapauksessa työkappale on tuoksuvampi
