2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kakku "Bouquet of Roses" on erinomainen ja maukas lahja tytölle, äidille, isoäidille tai siskolle maaliskuun 8. päivänä. Ruusuilla koristeltu kakku ilahduttaa helposti naisia. Loppujen lopuksi, mikä voisi olla parempaa kuin kukat tai makeiset reilulle sukupuolelle? Käytännössä ei mitään!
Ainesosat
Kahteen pyöreään kakkuun tarvitset:
- 8 kpl kananmunat;
- 230g sokeria;
- 240 g ruskeita jauhoja.
Ainesosat suorakaiteen muotoisen keksin tekemiseen ovat seuraavat:
- 6 kpl kananmunat;
- 170g sokeria;
- 180 g ruskeita jauhoja.
Siirapin ainekset keksien liotukseen:
- 100g sokeria;
- 350 ml vettä;
- 30 ml konjakkia.
Ainesosat voikerman valmistukseen:
- 500 ml maitoa;
- 380g sokeria;
- 600g voita;
- 3 kpl kananmunat.
Kakun koristeluun:
- 2 litraa vähärasvaista kermaa;
- ruoka vetinen väriaine.
Tuotantoaika: 360 minuuttia.
Resepti
Kahteen "Bouquet of Roses" -kakkuun tarvitset 2 kuperaa keksiä, joiden halkaisija on 19 cm, ja 1 suorakaiteen muotoisen keksin, jonka koko on rautalevyn koko 40 x 33 cm. Esilämmitä ensin uuni 180 asteeseen. ° С.
Jos haluat luoda kokonaisen keksin "Bouquet of Roses" -kakulle, sinun on noudatettava reseptiä. Vatkaa 4 kananmunaa ja 115 g sokeria vatkaimella tasaiseksi massaksi. Siivilöi 120 g jauhoja siivilän läpi ja lisää se sitten varovasti seokseen. Siirrä valmis massa mihin tahansa kulhoon tai kuppiin. Laita pellin pohjalle leivinpaperi ja voitele seinät voilla. Uunin pitäisi olla jo lämmennyt 180 asteeseen. Lähetä massa uuniin noin 40 minuutiksi, odota, kunnes muodostuu hyvä ruskehtava kuori ja poista keksi.
Jäähdytä keksi, käännä se ritilälle, poista paperi ja anna jäähtyä. Paista toinen keksi samalla tavalla.
Kuinka tehdä kermaa?
Rose Bouquet -kakun valmistus on tarpeeksi helppoa. Resepti valokuvalla auttaa sinua tässä. Kun keksit paistavat, voit valmistaa kerman. Lisää maitoon puolet kermaan tarkoitetusta sokerista. Kuumenna massa kiehuvaksi sekoittaen ja keitä 3 minuuttia. Sekoita samalla jäljellä oleva kidesokeri munien joukkoon ja lisää se jatkuvasti sekoittaen kiehuvaan maitosokeriin. Keitä, kunnes saat kondensoidun maidon koostumuksen. Siistiä.
Kylmäöljyvaahto lumivalkoisen ylellisen vaahdon ulkonäköön asti. Jatka vatkaamista, kaada keitettyyn öljyynmunan, sokerin ja maidon seos. Valmiin kerman tulee olla tarpeeksi paksua pitääkseen muotonsa.
Keitä vettä sokerin kanssa 2 minuuttia, jäähdytä, lisää konjakki. Kostuta kakut hieman valmistetulla siirapilla ja voitele kermalla. Voitele myös kakun pinta kermalla ja lähetä jääkaappiin. Ravista soufflé. Levitä se suorakaiteen muotoiselle kakulle ja muotoile kimppuun.
Kakun koristelu
Käytä tähden muotoista suutinta koristelemaan kimpun pakkaus. Maalaa pieni osa kermavaahtoa vihertävällä sävyllä ja piirrä niillä ruusunvarsia. Levitä vihertävää kermaa kakun kohtaan, jossa silmut tulevat.
Muotoile ruusut koristeeksi erillisessä tasossa. Ota osa kermasta, maalaa se punertavaan sävyyn, muotoile ruusuja suuttimella, jonka päässä näkyy reunallinen ellipsi. Liiku alas-ylös-alas puristaaksesi terälehteä. Muotoile puolikkaasta terälehdestä seuraava samalla tavalla, sitten toinen ja toinen. Siirrä valmis ruusu kakun päälle. Käytä samaa menetelmää muiden ruusujen luomiseen täydentääksesi kimppua.
Vatkaa toinen annos kermaa, maalaa vihertävän sävyiseksi. Muodosta pieniä vihreitä terälehtiä ruusunppujen alle. Jos lakanoita varten ei ole suuttimia, laita souffle pussiin ja leikkaa sen kärjestä 2 tyylikästä nauhaa (noin 5 millimetriä pitkä). Joten pussin sivuille pitäisi ilmestyä kaksi suorakaiteen muotoista reikää.
Muotoile punaisesta kermasta rusetilla ruusunmuotoisella suuttimella nauha.
Yllä oleva Rose Bouquet -kakkuresepti paljasti salaisuudenkakku ja annoin sinulle pari vinkkiä prosessin helpottamiseksi.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa cocktailin? Kuinka tehdä cocktaileja tehosekoittimessa?
On monia tapoja valmistaa cocktaileja kotona. Tänään tarkastelemme useita reseptejä, jotka sisältävät yksinkertaisia ja melko edullisia tuotteita
Kuinka tehdä pähkinäjauhoja ja tehdä niistä keksejä?
Pähkinäjauho on suosituin pähkinäpohjainen tuote. Tällaiset jauhot ovat varsin hyödyllisiä ja ravitsevia. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kuinka tehdä pähkinäjauhoja kotona? Ja mitä siitä valmistaa? Puhumme tästä artikkelissamme
Mitä tehdä tattarista? Kuinka keittää tattaria kanan kanssa? Kuinka keittää tattarikastiketta?
Yksi Venäjän suosituimmista viljoista oli tattari. Nykyään se on korvattu muilla viljoilla ja tuotteilla. Ja monien sitä sisältävien ruokien reseptit yksinkertaisesti unohdetaan tai katoavat. Mutta esi-isämme tiesivät, mitä keittää tattarista. Heille se oli tavallista syödä kuin pastaa ja perunaa meille. Tietenkään kaikkea ei voi tehdä tavallisella liedellä tai uunissa, mutta monet reseptit ovat melko edullisia. Jää vain opetella keittämään itse muroja ja sitten ruokia sen kanssa
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Kuinka koristella leipä? Leipien koristelu: mestariluokka, valokuva
Ainoastaan herkullisista leivonnaisista valmistetun seremoniallisen leivän erottuva piirre on koristeiden runsaus. Eikä vain vintage, kuten alkuperäinen kakku, vaan perinteinen. Loppujen lopuksi jokaisella sisustuksen yksityiskohdalla oli erityinen symbolinen merkitys ja se vaikutti, kuten esi-isämme uskoivat, nuoren avioparin tulevaan elämään
