2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tässä artikkelissa on alkuperäinen kalaresepti uunissa paistetun kesäkurpitsan kera. Tarjolla on ateriavaihtoehtoja. Toivotamme sinulle kulinaarista menestystä!
Aterian kuvaus
Uunissa kesäkurpitsalla paistettu kala on maukas ja terveellinen ruokalaji. Kala yhdistettynä vihanneksiin on erittäin ravitsevaa ruokaa, joka on rikastettu monilla hyödyllisillä aineilla.
Lähes mikä tahansa kala sopii ruoanlaittoon, mutta on parempi ottaa merenvalkoinen, koska se on rasvaisempaa ja paistaessaan siitä vapautuu herkullista mehua. On parasta valita valmis filee, joten sitä ei tarvitse puhdistaa. Voit ottaa koko kalan, sitten sinun on jaettava se itsenäisesti osiin.
Kesäkurpitsa on parempi ottaa keskikokoinen. Ihanteellinen vaihtoehto ovat hedelmät, jotka eivät ole vielä muodostaneet luita, koska ne ovat herkempiä ja mehusempia. Kesäkurpitsan tulee olla kiinteää, sileää, eikä siinä saa olla kolhuja tai tahroja.
Ainesosat kalaan kesäkurpitsalla uunissa
Tämän ruuan valmistamiseen tarvitset: kalaa, kesäkurpitsaa, sieniä, smetanaa, juustoa, yrttejä, suolaa.
Kuten edellä mainittiin, ruoanlaiton helpottamiseksi on parempi ottaa jo leikattu kalafilee. Jokainen annos on yksi kappale. Joten se on erittäin helppoanavigoi tarvittavien tuotteiden määrässä, koska sinun on otettava niin monta fileepalaa kuin vieraita odotetaan.
Kesäkurpitsamäärä riippuu tarjoiluvaihtoehdosta. Alkuperäisin ja kätevin - kasvisveneet. Silloin kannattaa odottaa, että yksi kesäkurpitsa jakautuu kahteen veneeseen eli puolikkaaseen.
Esimerkiksi 4 annosta varten sinun on otettava neljä fileepalaa ja kaksi kesäkurpitsaa. Sitten smetanaa tarvitaan noin 150-200 grammaa, ja herkkusieniä voidaan ottaa enintään 200 grammaa. Juusto on parempi käyttää kovaa, noin 100 grammaa.
Resepti kalasta kesäkurpitsalla uunissa
Ensin sinun on tehtävä kesäkurpitsaveneitä. Leikkaa vihannes pituussuunnassa puoliksi, poista keskiosa varovasti lusikalla, suola ja pippuri joka puolelta.
Kalafilee tulee pestä, suolata ja pippuria. On tärkeää huomata, että kala on parempi ottaa jäähdytettynä, siinä ei ole ylimääräistä kosteutta. Mutta ei aina ole mahdollista valmistaa ruokaa heti ostamisen jälkeen, joten jos kala oli pakkasessa, sinun on ensin sulatettava se kokonaan. Muuten jäljellä oleva kosteus tulee ulos paistamisen aikana, astiasta tulee hyvin märkä.
Kun valmiit veneet ja fileet voidaan laittaa sivuun ja aloittaa täyttäminen. Leikkaa sienet hienoksi. Jos otat purkitettuja herkkusieniä, voit lisätä ne heti täytteeseen, mutta jos sienet ovat raakoja, ne on paistettava kasviöljyssä. On tärkeää, ettei öljyä saa liioitella, muuten täytteestä tulee liian öljyinen.
Pikkaa vihreät hienoksi. Kun sienet ovat jäähtyneet, sekoita ne smetanan javehreys. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit raastaa osan juustosta hienolla raastimella ja lisätä kastikkeeseen.
Astian kokoaminen
Laita veneet uunivuokaan tai uunipellille. Laita fileepalat päälle. Jokaiselle veneelle luotetaan yksi fileepala. Kalan päälle laitetaan kastike smetanaa sienillä ja yrteillä varovasti jaettuna.
Mausteisemman maun ystäville voit parantaa sitä sipulilla. Tätä varten laita ensin puolirenkaisiin leikattu sipuli kesäkurpitsan päälle.
Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että kesäkurpitsakala uunissa ei kypsy tänä aikana, koska kesäkurpitsan kypsennysaika on 10 minuuttia, kalan - 20 minuuttia ja loput ainekset voidaan syödä ennen paistamista.
10 minuuttia ennen kuin ruoka on valmista, ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.
Ruoan tarjoilu
Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Kala sopii hyvin kaikkien vihannesten ja yrttien kanssa. Laita veneet isolle lautaselle, koristele salaatilla, tomaateilla ja kurkulla.
Kalan monipuolisuus kesäkurpitsalla uunissa on myös siinä, että se on yhtä aikaa sekä pääruoka että lisuke. Mutta jos tämä ei riitä, voit leipoa perunoita tai porkkanoita lisukkeena.
Suositeltava:
Kuinka keittää kastikkeen valkoiselle kalalle: reseptejä valokuvilla
Kalakastike on mukava lisä annokseen. Usein juuri kastike paljastaa ruuan maun ja aromin kokonaan
Kuinka valita paras koristelu kalalle?
Kalaa pidetään valmistustavasta riippumatta herkkuna. Mutta sinun on tarjottava sen lisuke. Kuten tiedät, lisukkeet ovat erilaisia. Mikä on paras lisuke kalalle? Yritetään nyt ymmärtää tämä ongelma yksityiskohtaisesti kuvaamalla useita sopivia vaihtoehtoja
50 makua tai maustetta kalalle
On jo pitkään tiedetty, että kala on erittäin hyödyllistä ja pidentää ikää säännöllisessä käytössä. Mutta kuinka varmistaa, että siitä valmistetut astiat eivät kyllästy? Lisää mausteita ja vaihda ruokalaji kokonaan
Kala porkkanoilla ja sipulilla uunissa: resepti. Kuinka paistaa kalaa porkkanoilla ja sipulilla uunissa?
Kala porkkanoilla ja sipulilla uunissa. Mikä voisi olla maukkaampaa? Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään perunoiden tai vihannesten lisukkeen kanssa tai se voidaan nauttia itsenäisenä annoksena. Tässä artikkelissa olemme koonneet mielenkiintoisimmat reseptit tämän ruuan valmistukseen
Uunissa kesäkurpitsalla paistettua lihaa. Resepti valokuvalla
Uunissa kesäkurpitsalla paistettu liha on herkullinen ja omaperäinen ruokalaji. Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa eri reseptien mukaan. Katsotaanpa niitä
