2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Retiisi on tunnettu juurikasvi, jota syödään raakana ja käytetään erilaisissa kastikkeissa ja mausteissa. Retiisin hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa ammoisista ajoista lähtien. Koska se ei pilaannu ennen talvea, se voi toimia suurena apulaisena taistelussa beriberiä vastaan talvella, kun kehomme tarvitsee niin paljon vitamiineja.
Retiisin etuna on, että sillä on suotuisa vaikutus mahan ja suoliston tilaan sen sisältämien ravintokuitujen ansiosta.
Fytonsidien pitoisuudeltaan se vastaa piparjuurta ja sipulia, juuri ne antavat retiisille kitkerän maun. Ja retiisissä olevien eteeristen öljyjen pitoisuus mahdollistaa sen käytön antibioottina sairauksien, kuten influenssan, keuhkokuumeen, keuhkoputkentulehduksen, tonsilliitin, hinkuyskän, aikana.
Se on hyvä myös terveelle suolistoflooralle.
Retiisin hyödyllisiä ominaisuuksia ovat lisäksi se, että sitä voidaan käyttää eriasteiseen turvotukseen, virtsakivitautiin jamyös ateroskleroosiin ja vilustumiseen.
Korkeasta verenpaineesta kärsiville on hyödyllistä käyttää tätä vihannesta, koska
että sen sisältämät aineet pystyvät puhdistamaan verisuonia ja poistamaan "pahaa kolesterolia".
Retiisin kaloripitoisuus on pieni, vain 35 kilokaloria 100 grammassa tuotetta. 100 grammassa tuotetta on noin 6,7 g hiilihydraatteja, 0,2 g rasvoja, 2 g proteiineja. Alhaisen kaloripitoisuutensa ja kykynsä poistaa ylimääräistä nestettä, haitallisia aineita ja myrkkyjä kehosta, se edistää nopeaa painonpudotusta. Siksi retiisin syöminen kuivatussa, raa'assa tai keitetyssä muodossa auttaa niitä, jotka haluavat pudottaa muutaman ylimääräisen kilon.
Retiisin tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet johtuvat useiden vitamiinien, kuten C-, A-, E-, B1-, B2-, B5-, B6-, PP- ja beetakaroteenipitoisuudesta. Lisäksi se sisältää tärkeitä hivenaineita kuten jodia, kalsiumia, kaliumia, natriumia, fosforia, kuparia, fluoria ja rautaa sekä kuitua. Retiisi ei ole vain maukasta, se on myös erittäin hyödyllinen. Ravinteiden ja vitamiinien säilyttämiseksi on suositeltavaa syödä raakana.
Sappirakon ja maksan sairauksiin on hyvä käyttää tuoremehua tästä vihanneksesta, joka on hyödyllistä myös munuaissairauksien, mukaan lukien virtsakivitaudin, hoidossa. Retiisimehua hankauskoostumukseen käytetään nivelkipuihin ja kylkiluiden väliseen neuralgiaan, ja sitä käytetään myös märkivien haavojen ja haavaumien pesuun. Ja kompressit ovat hyviä kihtiin.
Retiisin ominaisuuksia käytetään myös kotikosmetologiassa. Muinaiset siihen perustuvat reseptit auttavat poistamaan pisamia ja ikäläiskiä. Retiisinaamiot hapankermalla auttavat torjumaan ikääntyvää ihoa. Ja päänahan hierominen hieromalla sen mehua auttaa vahvistamaan ja parantamaan hiusten kuntoa.
Mutta huolimatta siitä, että retiisi on erittäin hyödyllinen keholle, sitä tulee käyttää varoen. Pohjukaissuolen sairaudesta ja mahahaavoista kärsivien tulisi sulkea tämä kasvis ruokavaliostaan. Myös niiden, jotka kärsivät korkeasta mahahapoisuudesta, tulisi lopettaa retiisten syöminen.
Suositeltava:
Kuivattu rosmariini: koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja käyttö ruoanlaitossa
Kuivattu rosmariini on mauste, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa. Se lisää jokaiseen ruokaan erityistä tunnelmaa. Hyödyllinen tuote saadaan jauhamalla ja kuivaamalla pensaan lehtiä. Kasvi kuuluu Lamiaceae-perheeseen ja sillä on erityinen tuoksu
Kuivattu barberry: maku, hyödylliset ominaisuudet, käyttö ruoanlaitossa
Haponmarja on pensaskasvi, jossa on v altava ravintoainepitoisuus, jonka avulla voit käyttää sitä paitsi ruoanlaitossa, myös kosmetologiassa ja jopa lääketieteessä. Marraskuun loppu on parasta aikaa kerätä ja kuivata terveitä marjoja talvea varten
Tillihedelmät - koostumus, käyttö ja hyödylliset ominaisuudet
On kasveja, joita käytetään yhtä lailla ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Näihin kuuluu tilliä. Sillä on monia nimiä, mutta olemus on sama. Lääkärit määräävät tillin hedelmiä virallisessa lääketieteessä, ja jotkut käyttävät kotitekoisia reseptejä, jotka vanhemmat ovat välittäneet lapsille
Vihreä tee: diureetti tai ei, hyödylliset ominaisuudet, käyttö
Tähän päivään asti käydään kiivasta keskustelua siitä, onko vihreä tee diureetti vai ei. Jotkut ovat varmoja, että näihin tarkoituksiin käytettävässä juomassa ei ole eroa - vihreää, mustaa tai mitä tahansa muuta. Puhutaanpa tänään teen kyvystä poistaa ylimääräistä nestettä kehosta. Ymmärrämme myös kysymyksen diureetista vai ei vihreästä teestä
Pähkinän hyödylliset ominaisuudet ja sen käyttö perinteisessä lääketieteessä
Muskottipähkinä ei ole muuta kuin soikea siemen, jolla on herkkä, herkkä aromi. Tälle luonnonlahjalle on ominaista useita hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka auttavat vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää. Lisäksi muskottipähkinä virkistää täydellisesti ja toimii voimakkaana piristeenä, joka nopeuttaa ruoansulatusprosessia
