Kahvi "Jacobs Milicano": historiaa ja nykyaikaa

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Yli 600 vuoden ajan ihmiset ovat juoneet tätä jumalallista juomaa - kahvia. Sitä alettiin kasvattaa Etelä-Jemenissä jo 1300-luvulla. Myöhemmin tätä tuotetta jaettiin idän maihin. Juomasta tuli suosittu, kun Konstantinopolin asukkaat kokeilivat sitä, ja he avasivat myös ensimmäisen kahvilan.

Hieman historiaa

Eurooppalaiset oppivat juomasta 1600-luvulla. Kahvi aloitti marssinsa Euroopassa Italiasta ja oli yksinomaan aristokraattien juoma, myöhemmin sen kulutus lisääntyi, tuote saavutti v altavan suosion ja korkeasta hinnasta huolimatta sitä alettiin kuluttaa yhdessä korkeimman aateliston ja yhteiskunnan keskikerroksen kanssa.

Ihmiskunta tuntee nykyään yli sata erilaista kahvia. Jacobs-yrityksen perustaja oli Johann Jacobs, joka alun perin avasi hedelmänjalostuslaitoksen Saksaan. Vankka liikemies nousi jaloilleen toisen maailmansodan jälkeen.

Maku ja tuoksu

Kahvi "Jacobs Milicano" on uuden sukupolven tuote. Se on luonnollinen liukeneva sublimoitu juoma. Siinä yhdistyvät pikakahvi ja erittäin hieno jauhettu kahvi.

Pikakahvin pitoisuus - 85%. Samaan aikaan suoritetaan keskimääräinen (wienin) paahtoaste. Tämän ansiosta jauhettu kahvi säilyttää makunsa jatuoksu, joka paljastuu haudutushetkellä. Uutuus "Jacobs Milicano" mahdollistaa pikakahvin keittämisen nopeasti ja jauhetun kahvin täyteläisen maun nauttimisen.

Sen maku ja aromi auttavat säilyttämään erikoispakkauksia. Nämä ovat pehmeitä laatikoita, joissa on lukko, lasipurkki ja pussit - pakkauksia, jotka säilyttävät tuotteen kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Jacobs Milicanon kahvin tärkein etu on sen valmistusnopeus, ja samalla kuluttaja pitää tuotteesta ainutlaatuisesta aromista, joka ilmaantuu heti kantta avattaessa.

Juoma on vähän kaloreita, mutta paljon proteiinia. 100 g tuotetta sisältää: 14,50 g proteiinia, 2,23 g rasvaa, 9,20 g hiilihydraatteja, kaloripitoisuus - 115,25 kcal (482 kJ). Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien prosenttiosuus tuotteessa: 55,9 % proteiineja, 8,6 % rasvoja, 35,5 % hiilihydraatteja.

Hedelmien laatu

Jacobs käyttää korkealaatuista Arabicaa raaka-aineena. Tällä kasvilla on voimakas tuoksu, joka muistuttaa jasmiinia. Arabican korjuun edellytyksenä on, että työ on tehtävä käsin. Tämä on pitkä matka huippuluokan kahvin saamiseen.

Laatuun vaikuttaa myös marjojen kypsyysaste. Juoman valmistuksessa käytetään vain täysin kypsiä hedelmiä. Kahvin valmistukseen käytettävä jyvä sijaitsee marjan keskellä, joten se on erotettava massasta. Tämä tehdään kahdella tavalla - kuivana ja märkänä.

MilloinMärkämenetelmässä jyvän erottaminen massasta tapahtuu marjojen vedessä liotuksen jälkeen. Samalla juomavalmiina juoma on mieto tuoksu. Kuivamenetelmällä marjat kuivataan auringossa, minkä jälkeen jyvät erotetaan koneella.

Nyt Jacobs-kahvin valmistuksessa käytetään robusta- ja arabica-hedelmiä, jotka on tuotu viljelmiltä, joilla on laatusertifikaatit. Robusta- ja Arabica-eteeristen öljyjen kirpeän maun yhdistelmä antaa juomalle ainutlaatuisen maun.

"Jacobs Milicanon" valmistusprosessissa jyvien sekoitussuhteiden määrittämisen tekevät yrityksen asiantuntijat luoden yhä enemmän uusia makuja. Papujen paahtaminen oikeaan aikaan tietyssä lämpötilassa on tärkeä rooli niiden avautumisessa.

Teknologia

Pavut on paahdettu, mikä mahdollistaa niiden täyden aromin paljastamisen, jo yli vuosisadan. Tuote kuumennetaan 250 asteeseen ja jäähdytetään sitten vedellä tai ilmalla. Tämä luo Jacobs-kahvin ainutlaatuisen aromin ja maun.

Nyt tämän tuotemerkin omistaa "Kraft Foods" - "Jacobs"-kahvin tuottaja Venäjällä. Vuonna 2000 Kraft Foods rakensi kahvisekoituksia ja pikajuomapakkauksia valmistavan tehtaan. Tehdas käyttää tällä hetkellä edistyneintä tekniikkaa, joten tuote on korkealaatuisin.

Jokaisessa Jacobs Millicanon pikakahvirakeessa on luonnollista paahdettua jauhettua kahvia. Jauhettujen jyvien hiukkaset kahdessa osassakertaa pienempiä kuin liukoiset jyvät. Sen pitoisuus kapseleissa on 15 %.

"Jacobs Milicano" - arvostelut ystäville ja kahvin ystäville

Monet mustan energiajuoman fanit uskovat, että sillä on vertaansa vailla oleva maku ja aromi. Tämä on hyvä yhdistelmä pikakahvia ja jauhettua kahvia. Uutuuksista on tullut suosittu. Kahvi "Jacobs Milicano", jonka hinta on 500 ruplaa / 100 g, on saatavilla kaikille väestöryhmille.

Sen ainutlaatuinen tuoksu kiehtoo heti, kun avaat purkin kannen. Kätevä valmistaa, jos ostat, niin vain "Jacobs Milicano", ystävien ja kahvin ystävien mukaan.

Tämä lajike on erillinen koko valikoimasta. Jotkut pitävät jauhetun vastakeitetyn kahvin kirpeästä ja voimakkaasta mausta, kun taas toiset pitävät pikakahvin herkästä, elegantista ja herkästä mausta, ja arabican ystävät tuntevat kevyen happamuuden ja miellyttävän jälkimaun. Mutta kaikki arvostavat tätä upeaa virkistävää juomaa.