Kuinka valmistaa hunajakakkua "Angara"

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Useimmat hunajakakut vaativat paljon ruokaa ja aikaa valmistaa. Mutta oletko kokeillut Angarsky-hunajakakkua? Sen valmistaminen vaatii vähän aineksia, ja se on erittäin helppo ja yksinkertainen valmistaa! Hunajakakku "Angara" osoittautuu erittäin herkäksi ja pörröiseksi, mikä erottaa sen muista hunajakakuista. Valmistautuminen vie vain 60 minuuttia! Harkitse hunajakakun "Angarsky" reseptiä valokuvalla tässä artikkelissa!

Ainesosat

Kuten edellä mainittiin, tämä kakku vaatii hyvin vähän aineksia, ja se todella tekee! Joten tarvitsemme:

• Hunaja (2-3 ruokalusikallista).
• Lasillinen sokeria.
• 150 grammaa margariinia tai voita.
• 3 munaa.
• Tl soodaa.
• 3 kupillista jauhoja.
• Maitotiiviste (valinnainen).

Kakkujen keittäminen

Angarsky-hunajakakun resepti on todella yksinkertainen. Kakkujen valmistaminen ei vie paljon aikaa verrattunatoiset, joissa sinun on kaulittava kakut tasaisesti ja ohuiksi. "Angar" -kakun kanssa kaikki on yksinkertaista! Aloitetaan ruoanlaitto.

Otetaan ensin ruukku, mieluiten paksupohjainen. Laitamme sinne sokeria ja hunajaa, myös öljyä lisätään. Voit tietysti käyttää margariinia, se tulee vielä halvemmaksi. Hunajan täytyy olla aitoa, kukkaista. Valitettavasti nykyään he sekoittavat hunajaa sokerin kanssa lisätäkseen sen määrää, ja tämä johtaa hunajan laadun menettämiseen, ja vastaavasti Angarsky-hunajakakku ei ole niin maukasta. Tämä ainesosa on suositeltavaa ostaa mehiläistarhoilta, jotta voit olla varma, että se on todella hyvää.

Joten, takaisin murokakkujen keittämiseen. Lisää ainekset kattilaan ja laita miedolle tulelle. Odotetaan sen kiehumista. Lisää seuraavaksi sooda ja sekoita hetki. Ota kattila pois liedeltä ja odota, kunnes kaikki jäähtyy. Meillä on jotain samanlaista kuin karamelli. Miellyttävä hunajan tuoksu täyttää koko keittiön! Heti kun seoksen lämpötila on alle 40 astetta, lisää munat. Sekoitamme kaikki huolellisesti. Voit käyttää vatkainta tai vatkainta sen mukaan, kumpi sopii sinulle paremmin. Uskotaan, että vispilällä se osoittautuu maukkaammaksi, mutta tietenkään ei ole eroa. Sen jälkeen jauhot lisätään pienissä erissä jatkuvasti sekoittaen. Sinun pitäisi saada paksu ja tahmea taikina.

Seuraavaksi sinun on otettava leivinpaperi ja asetettava se pellille. Myös kumimuotti toimii. Sen jälkeen sinun on kaulittava puolet taikinasta tasaiseksi pieneksi kerrokseksi. Angarsky-hunajakakulle murokakkuja tarvitaan, ei paksuja, joten paksuuden ei pitäisi ollayli 1 cm, mutta ei saa olla pienempi kuin 0,5 cm. Yleensä jotain näiden kahden arvon väliltä. Taikina valmistuu melko nopeasti, jopa 10 minuuttia riittää. Lähetämme tulevan Angarsky-hunajakakun kakkumme uuniin, lämmitettynä 180 asteeseen. Osoittautuu, että murokakut ovat erittäin pehmeitä, ilmavia ja miellyttävän sävyisiä. Paista loput taikinasta samalla tavalla.

Joten, keksit ovat valmiita. Ne tulisi jakaa kahtia ja tasoittaa kulmat. Älä heitä muruja pois, ne menevät jauheeksi. Kakut ovat valmiita, sinun täytyy tehdä kerma!

Kerma

Kermalla on tärkeä rooli hunajakakussa, joten sen valinnassa ei kannata erehtyä. Periaatteessa kuka tahansa tekee. Jos sinulla on vähän aikaa, voit valmistaa yksinkertaisimman, mutta samalla erittäin maukkaan kerman käyttämällä smetanaa ja sokeria. Kakusta tulee herkullinen miellyttävällä hapokkuudella. Kidesokerin sijaan voit käyttää myös kondensoitua maitoa. Se vie saman ajan, ja Angarsky-hunajakakun maku muuttuu yksinomaan parempaan suuntaan! No, jos sinulla on vapaa-aikaa ja sinulla ei ole kiirettä, voit tehdä vaniljakastikkeen. Yleensä kaikki riippuu makumieltymyksistäsi. Jotkut haluavat vain levittää kondensoidulla maidolla, kun taas toiset keksivät erittäin monimutkaisia kermareseptejä. Perinteisesti käytetään kuitenkin sokerin ja smetanan kermaa.

Viimeinen vaihe

Korzhiki ja kerma ovat valmiita, ei ole muuta kuin viedä kaikki loppuun! Levitä pieni kerros kermaa kakkujen pinnallekaikki oli kastunut perusteellisesti. Vaikka se vuotaa ulos, se ei ole pelottavaa, kakku imee silti tarvittavan määrän kermaa. Levitämme kaikki tuotteen kerrokset tällä tavalla ja ripottelemme päälle jääneitä muruja. Kakku on valmis! Mutta on parempi lähettää se jääkaappiin, jotta se imee kokonaan kaiken kerman. Siinä se, hunajakakku on valmis tarjottavaksi.

Artikkelissa esitetään resepti hunajakakku "Angara". Kotona kakku kypsyy todella nopeasti ja valmistus vaatii vain vähän aineksia. Haluatko ilahduttaa läheisiäsi jollakin herkullisella? Tämä hunajakakku on loistava ratkaisu!