Mitä kasvissyöjä syö ensimmäisenä ja toiseksi?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä kasvissyöjä syö? En liioittele, jos sanon, että olen kuullut tämän kysymyksen kymmeniä kertoja elämässäni. Miksi? Ja koska olen itse ihminen, joka ei syö lihatuotteita ruoaksi. Tältä osin lukijat, jotka tuntevat muut artikkelini, kysyvät oikeutetusti kysymyksen: "Kuinka tiedät niin monia reseptejä liharuokien valmistukseen?" Täällä kaikki on yksinkertaista: teen ruokaa perheelleni ja heidän palautteensa perusteella annan sinulle ruoan ominaisuudet. Mutta takaisin aiheeseemme. En tiedä miksi olet kiinnostunut tästä aiheesta, mutta koska olet täällä, kerron sinulle kasvissyöjien ruokavaliosta.

Kasviskeitto

Uskon, että sinulla ei ole kysyttävää salaatin valmistamisesta ilman lihaa. Kylmien alkupalojen jälkeen on tapana tarjoilla keittoja pöytään. Tässä mennään suoraan niihin. 3 litran kattilaan keittoa tarvitset:

1. Riisirouhe (150 grammaa).
2. Tomaatit (2 kpl).
3. Bulgarialainen pippuri (1 kpl).
4. Perunat (4 kpl).
5. sipuli (1 kpl).
6. Porkkanat (1 kpl).
7. Smetana (2 ruokalusikallista).
8. Voi (1 ruokalusikallinen).
9. Vihreä.
10. Laakerinlehdet.
11. Auringonkukkaöljy.
12. Mausteet.

Huuhtele ensin riisi, kaada pannulle kylmää vettä (0,5 osaa) ja laita keskilämmölle. Lisää hieman suolaa. Kaada kuoritut ja ohuiksi viipaloidut perunat pannulle 10 minuuttia viljan kiehumisen jälkeen. Kuumenna nyt auringonkukkaöljy paistinpannussa ja kuullota hienonnettua sipulia 10 sekuntia. Lisää sitten raastettu porkkana. Puolen minuutin kuluttua laita pannulle hienonnetut tomaatit. Paista 90 sekuntia ja sekoita ainekset hienonnetun paprikan kanssa. Suosittelen, että et poista pippurin siemeniä. Niiden avulla jokainen ruokalaji osoittautuu paljon maukkaammaksi! Parin minuutin kuluttua mausta keittoa varten oleva keitto voilla ja smetalla. Jätä vielä 2 minuutiksi. Lisää tässä vaiheessa pannulle kiehuvaa vettä. Täytämme keiton kasvispaistolla ja laitamme laakerinlehtiä ja mausteita maun mukaan. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia. Sammuta lämpö ja laita hienonnetut yrtit pannulle. Sinun ei tarvitse sekoittaa. Odotamme 5-10 minuuttia ja kaada kuuma keitto kulhoihin!

Puuro kasvisten kera

Jatkamme vastaamista kysymykseen, mitä kasvissyöjä syö. Toiseksi tarjoamme puuroa vihannesten kanssa. Annan esimerkin maissipuuron keittämisestä, mutta voit korvata sen tattari-, ohra- ja hirssirouheilla. Voit käyttää tässä reseptissä niin monta vihannesta, kunhan astiat sisältävät koko ruokalajin! Laita rouheet kattilaan kypsymään (1 osa rouhetta 3 osaan vettä). Hienonna sipulit ja porkkanat ja hienonna tomaatit, munakoiso jakesäkurpitsa. Raasta kurkku. Paista sipuli kevyesti pannulla ja lisää sitten porkkanat. Levitä loput vihannekset. Sekoita ja lisää hieman kuumaa vettä. Hauduta vihanneksia keskilämmöllä 5-7 minuuttia. Kaada nyt vesi ja keitetyt viljat kattilaan ja anna kiehua. Lisää laakerinlehtiä ja suolaa maun mukaan. Pippuri 7 minuutin kuluttua ja lisää haluamasi mausteet (esimerkiksi inkivääri, kurkuma, zira, kuivattujen yrttien seos). Keitä puuro suljetun kannen alla kypsiksi. Maissipuuro ei saa olla kovin kuivaa, joten lisää vettä keitettäessä vähitellen kiehuvaa vettä. Tarjoile tuoreiden yrttien kanssa.

Puhutaan?

Tätä kasvissyöjä syö. Tästä aiheesta voidaan tietysti keskustella lisää. Loppujen lopuksi kasvissyöjien reseptit ovat hyvin erilaisia ja maukkaita. Vaikka monet lihansyöjät eivät ajattele niin. Jos sinulla on kokemusta kasvisruokien syömisestä, kirjoita kommenttisi aiheesta "Mitä kasvissyöjä syö."