Käpyhillo: resepti, hyödyt ja haitat

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka tehdä hilloa käpyistä? Miksi se on hyvä? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Kaikki tietävät, että männyn neulojen aromin hengittäminen kävellessäsi mäntymetsän läpi ei ole vain miellyttävää, vaan myös hyödyllistä. Yskä rauhoittuu, on helpompi hengittää, vilustuminen katoaa. Valitettavasti huomaamme vain tämän vaikutuksen. Itse asiassa kehossa on monia palautumisprosesseja eteeristen öljyjen, fytonsidien ja muiden aineiden vaikutuksen alaisena. Voit nauttia talven huumaavasta aromista ja ylläpitää terveyttäsi valmistamalla käpyistä hilloa.

hillon hyödyt ja haitat

Kansanlääketieteessä käpyjälkiruokaa pidetään tehokkaana kuumetta alentavana, kylmää ja desinfioivana aineena. Jos tutkit kaikkia hillon hyödyllisiä ominaisuuksia, haluat ehdottomasti tehdä sen. Mutta emme saa unohtaa vasta-aiheita.

Parantavat ominaisuudet

Männynkäpyhillon hyödyllisillä ominaisuuksilla ei ole kylmää estävää vaikutustarajoitettu. Itse asiassa sen toiminta on paljon laajempi ja vaikuttaa melkein kaikkiin kehon järjestelmiin. Tiedetään, että tämä hillo tunnetaan myös tällaisista ominaisuuksista:

• Hoitelee vatsaa. Vihreät käpyt vaikuttavat suotuisasti suolen ja mahan limakalvoon, lievittävät haavaumia ja gastriittia.
• Vahvistaa immuunijärjestelmää. Phytonsidit, jotka ovat osa eteeristä öljyä, torjuvat hyvin viruksia. Siksi kehosta tulee vastustuskykyisempi vilustumista ja infektioita vastaan.
• Rauhoittaa hermostoa. Poistaa masennustiloja, lisää ihmiskehon yleistä sävyä ja parantaa mielialaa.
• Säästää anemi alta. Jos syöt toisinaan tätä epätavallista hilloa, hemoglobiinisi nousee.
• Puhdistaa kehon. Kemiallinen koostumus sisältää antioksidantteja, jotka sitovat haitallisia aineita ja poistavat niitä kehosta. Lisäksi tämä tukos estää turvotuksen ilmaantumista.
• Taistelee hengityselinten sairauksia vastaan. Lievittää nopeasti yskää ja lievittää nenän vuotamista. Lievittää keuhkoputkentulehdusta ja tuberkuloosia.
• Poistaa loiset. Madot ja Giardia kuolevat eteeristen öljyjen vaikutuksesta.
• Stimuloi aivojen toimintaa. Lisää tehokkuutta, helpottaa tietojen muistamista. Havupuuhillon ansiosta voit myös palauttaa puheen aivohalvauksen jälkeen.
• Vahvistaa verisuonia ja sydäntä. Tanniinin ja B-vitamiinien avulla verisuonet vahvistuvat ja sydänlihaksen toiminta paranee. Tämä hillo parantaa myös verenpainetautia.
• Hoittelee suun vaivoja. Desinfiointiaineetja hillon uudistavat ominaisuudet vaikuttavat suun haavaumien nopeaan paranemiseen ja vähentävät ienverenvuotoa.

Vaivojen ehkäisemiseksi voit syödä vain yhden teelusikallisen jälkiruokaa päivässä. Onko mahdollista syödä käpyjä hillosta? Tietenkin, koska niistä tulee makeita ja pehmeitä kypsennyksen jälkeen. Yksi sokeroitu kartio päivässä riittää.

Vasta-aiheet

Männynkäpyhillo voi olla haitallista joissakin tapauksissa. Tätä ei pidä unohtaa. Varmista, että sinulla ei ole vasta-aiheita tämän jälkiruoan syömiselle:

• akuutti hepatiitti;
• yli 60-vuotias;
• raskaus;
• alle kolme;
• krooninen maksasairaus;
• altis allergioille;
• diabetes mellitus;
• munuaisten toimintahäiriöt;
• imettäminen.

Kuinka kerätä?

Olemme siis jo pohtineet käpyhillon etuja ja haittoja. Ne korjataan yleensä toukokuun lopussa. Tällä hetkellä käpyillä on selkeä havupuun tuoksu ja pieni koko. Toukokuussa ne ovat mehukkaita, pehmeitä ja tahmeita niistä erottuvasta hartsista.

On tärkeää olla keräämättä käpyjä raitojen varrelta. Loppujen lopuksi kaikki auton pakokaasujen lika, pöly ja haitalliset aineet kerääntyvät nuoren kartion herkälle, tahmealle iholle.

Perinteinen resepti

Männynkäpyhillokseen on monia reseptejä. Tarkastellaanpa yhtä niistä. Lajittele kerätyt käpyt kotona, heitä pois hyönteiset, roskat jahuuhtele vedellä. Seuraavaksi ne on siirrettävä emaloituun altaaseen ja kaadettava kylmällä suodatetulla vedellä niin, että se peittää kohoumat 2-3 cm. Kuhmujen tulee seisoa yön yli. Keitä seuraavaksi hillo tästä infuusiosta käyttämällä sitä veden sijasta.

Yhtä litraa infuusiota varten sinun on otettava 1 kg sokeria ja kypsennettävä yksinkertaisen "viiden minuutin" tapaan. Eli keitä 5 minuuttia, poista sitten ja anna jäähtyä. Toista kypsennys seuraavana päivänä, joten toista kolme kertaa (poista muodostunut vaahto).

Kartiohillosta tulee meripihkan väri, upea tuoksu ja maku. Kypsennettynä se on jäähdytettävä ja kaada sitten purkkeihin.

Kuinka männynkäpyhilloa käytetään? Ota se 1 rkl. l. päivässä ja yksi kyhmy immunostimulanttina ja profylaktisena lääkkeenä. Se suojaa sinua sairauksilta talvella ja syksyllä ja auttaa myös selviytymään taudin alkamisesta.

Toinen ruoanlaittovaihtoehto

Tässä tapauksessa sinulla on oltava seuraavat ainesosat:

• käpyjä (1 kg);
• 1 kg sokerihiekkaa;
• vesi (10 lasillista 200 ml kukin).

Tämän reseptin mukaan valmistettu hillo on parantavaa. Se sopii erinomaisesti polyartriitille. Lisää teeseen 1 tl. ja käytä kunnes kipu lakkaa.

Liota siis käpyjä vuorokausi kylmässä vedessä. Sekoita sokeri ja infuusio ja keitä siirappi. Laita sitten käpyjä kuumaan siirappiin ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes hillo muuttuu kullanruskeaksi (pari tuntia).

Käynnissäkypsennyksen aikana muodostuu mustaa hilsettä. Hän on poistettava. Jos sinulla on paksu hillo, lisää siihen vettä ja keitä.

Mielenkiintoinen resepti

Etkö tiedä kuinka tehdä hilloa käpyistä? Esittelemme sinulle seuraavan mielenkiintoisen reseptin. Pese 1 kg käpyjä ja keitä kolmessa litrassa vettä 4 tuntia miedolla lämmöllä. Ota seuraavaksi astia pois lämmöltä ja aseta tuleva herkku hautumaan 12 tunniksi. Poista nyt kartiot uralusikalla ja hanki vaaleanpunainen hyytelö. Hävitä kartiot ja tee hyytelöstä hilloa (1 litra hyytelöä käytetään 1 kg sokeria kohden).

Keitä kypsäksi. Valmiissa jälkiruoassa on tumman hunajan väri ja maku, ja siitä tulee hieman mäntyhartsia. Tämä hillo on hyödyllinen keuhkotuberkuloosiin, kurkkukipuun, yskään, flunssaan, erityisesti vauvoilla.

Jos annat lapsellesi teetä tällaisen hillon kera illalla, positiivinen tulos näkyy aamulla.

Yskähillo

Käpyhilloreseptit yllättävät yksinkertaisuudellaan. Joten, jotta voit luoda parantavan jälkiruoan seuraavalla tekniikalla, sinun on pestävä ja kuivattava 100-120 käpyä. Täytä ne seuraavaksi vedellä (2 l) ja keitä 50 minuuttia miedolla lämmöllä. Siivilöi, lisää sokeri (1 kg) ja keitä pari tuntia sekoittaen.

hillon tulee olla vetistä. Varmista, ettei se ylikypsy tai sakeudu. Jäähdytä, kaada herkku purkkeihin ja sulje tavallisilla kansilla.

Ole yskään, keuhkoputkien vaivoihin. Lapset voivat antaa hilloa teelasilliseen 1 tl. kolme kertaa sisäänpäivä, aikuiset - 1 rkl. lusikka. Se on hyödyllinen alhaisen hemoglobiinin ja keuhkotuberkuloosin hoitoon.

Nuorilta silmuilta

Yksi purkki (0,5 l) käpyjä, täytä kylmällä vedellä, keitä 20 minuuttia, jotta ne eivät kiehu pehmeiksi, vaan pehmenevät. Poista reikälusikalla, kaada valmiiseen siirappiin (1 kg sokeria, pari lasillista vettä) ja keitä vielä 25 minuuttia.

Tämä jälkiruoka on erittäin kaunis ja herkullinen.

Toinen resepti

Ennen kuin aloitat hillon keittämisen käpyistä, jokaisen tulee tutkia sen hyödyt ja haitat. Esittelemme sinulle toisen reseptin tähän hämmästyttävään herkkuun. Täytä siis kolmen litran purkki käpyillä. Ripottele ne sokerilla (3 kg). Sulje kansi ja aseta aurinkoiselle ikkunalaudalle.

Muutaman päivän kuluttua purkkiin ilmestyy siirappia (täytyy ravistaa joka päivä). Siirrä vihreät käpyt 4 päivän kuluttua kulhoon, kaada siirappi siihen, lisää 1,5 litraa vettä ja keitä viisi minuuttia. Jäähdytä sitten huoneenlämpöön ja keitä vielä viisi minuuttia.

Kun silmut ovat pehmeitä, hillo on valmis. Jos ne ovat edelleen kovia, toista toimenpide uudelleen. Käpyjä ei saa kiehua! Hillolla on epätavallinen tuoksu ja maku. Älä sairastu, pysy terveenä!