2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Benedict-muna, jonka reseptiä käsitellään alla, on erittäin maukas ja tyydyttävä aamiainen, josta ei lapsi eikä aikuinen voi kieltäytyä. On syytä huomata, että niin kaunis ruokalaji voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Itse asiassa tämän aamiaisen valmistusprosessissa käytetään vain yksinkertaisimpia ja helpoimmin saatavilla olevia ainesosia, jotka vaativat vähän aikaa lämpökäsittelyyn.
Egg Benedict: runsas aamiaisresepti
Vaaditut ainesosat:
- vehnä tai ruisleipä - kaksi ohutta viipaletta;
- pekonia tai savustettuja viipaleita - kaksi lautasta;
- pöytäsuola - täysi lusikka;
- kananmunat ovat pieniä - kaksi kappaletta;
- 6 % omenaviinietikkaa - neljä pientä lusikkaa.
Egg Benedict: nopea ateriaresepti
Pääainesten paistaminen:
RuoanlaittoonTällaiseen runsaaseen aamiaiseen voit käyttää sekä vehnä- että ruisleipää. Niinpä leivän viipaleet on asetettava kuumalle pannulle ja paistettava molemmin puolin sekä kaksi pekoniviipaletta tai savustettuja viipaleita. Sen jälkeen ne on asetettava tasaiselle lautaselle (ensin leipä ja tuoksuva liha päälle) ja aloitettava heti haudutettujen kananmunien keittäminen.
Munat "Benedict": pääainesosan resepti
Tällaisen astian valmistamiseksi sinun on täytettävä metalliastia juomavedellä, lisättävä siihen täysi lusikallinen ruokasuolaa ja hieman omenaviinietikkaa. Sen jälkeen pannu on asetettava korkealle lämmölle ja kiehuva neste. Ota seuraavaksi kaksi pientä kananmunaa, murskaa ne lautaselle tai kulhoon. Erityisesti on huomattava, että tässä tapauksessa keltuaista ei saa missään tapauksessa vahingoittaa, muuten astia ei tule niin kuin haluaisimme. Sitten sekoittaen kiehuvaa vettä toisella kädellä (haarukalla pyörivin liikkein), toisella sinun on kaadettava munat varovasti (vuorotellen). Keitä niitä tasan minuutin ajan. Sen jälkeen pannu on poistettava liedeltä ja munaa pidetään siinä noin vartin verran. Samalla voit valmistaa hollandaise-kastiketta.
Vaaditut ainesosat:
- raakoja kanankeltuaisia - kolme kappaletta;
- voi – satakahdeksankymmentä grammaa;
- sitruunamehu - kaksi pientä lusikkaa;
- pöytäsuola - ripaus.
Egg Benedict: herkullinen kastikeresepti
Kolme raakaa kanankeltuaista on sekoitettava sitruunamehun ja ruokasuolan kanssa. Seuraavaksi sinun on sulatettava satakahdeksankymmentä grammaa voita ja jäähdytettävä se hieman ilmassa. Sen jälkeen vatkatut keltuaiset tulee laittaa höyryhauteeseen ja kaada niihin jatkuvasti sekoittaen kaikki sulatettu voi. Sekoita saatua seosta, kunnes saat paksun ja kermaisen koostumuksen.
Egg Benedict: resepti valokuvalla
Astian muotoileminen:
Kun kaikki ainekset ovat valmiita, sinun on poistettava munat reilusikalla ja laitettava ne pekonin päälle paistettujen leipäviipaleiden kanssa. Sitten sinun täytyy kaada koko aamiainen valmiilla hollandaise-kastikkeella ja tarjoilla se heti pöytään.
Suositeltava:
Kahvi tyhjään vatsaan: kahvin haitat, vaikutus ihmiskehoon, vatsan ärsytys, aamiaisen säännöt ja ominaisuudet
Mutta onko hyvä juoda kahvia tyhjään vatsaan? Tästä asiasta on monia mielipiteitä. Jokainen, joka on tottunut aamukahviin, hylkää sen kielteisen vaikutuksen kehoon, koska siitä on tullut hänelle tapa, eikä hän halua muuttaa elämässään mitään. Samaa mieltä, ei ole mitään järkeä ohjata tällaista mielipidettä, tarvitset jotain neutraalia
Ensiruokien tietosanakirja: suolakurkku ohralla - herkullisen keiton resepti
Kurkkukeitto on erityisen herkullinen lihaliemessä keitettynä. Klassinen suolakurkku ohralla suosittelee ruoanlaittoa naudan munuaisissa
Alkoholicocktailin resepti: miten valmistat herkullisen juoman kotona
Alkoholijuomat voivat maistua hyvältä! Opi alkoholipitoisen cocktailin resepti, valmista se kotona ja nauti
Resepti kielille: herkullisen pullaherkun valmistaminen uunissa
Sokerilehtikielet on alkuperäinen resepti erittäin suositulle leivonnaiselle, joka eroaa kaikista muista valmistusyksinkertaisuutensa ansiosta, mutta maultaan miellyttävä, omaperäinen. Melkein jokainen meistä muistaa puffikielten maun, niitä myytiin usein buffetissa ja kahviloissa sokerilla ripottuna tai jauheena. Muistetaan tämän jälkiruoan maku ja samalla tutustutaan kielten reseptiin
Salaatti "Miesten unelmat": herkullisen ruoan resepti
Artikkelissa kerrotaan, kuinka voit valmistaa maukkaan ja ravitsevan ruoan naudanlihasta - salaatti "Miesten unelmat"
