2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Eläimenosat eivät ole vain tavallinen maksa tai hieno kieli. Erittäin maukkaita (ja muuten terveellisiä) ruokia, jotka sisältävät sydämen. Jos et ole vielä kypsentänyt mitään sellaisella ainesosalla, kokeile ensin tehdä sianlihasydänsalaatti. Voit ottaa reseptin tarjoamistamme; Jos haluat muuttaa siinä jotain, voit vapaasti parantaa ja täydentää ruokaa. Ruoanlaitto on tervetullut kokin luoviin oivalluksiin.
Sydän sipulilla ja paprikalla
Tällä eläimenosalla on oma, hyvin määritelty (vaikkakin ehkä epätavallinen) makunsa. Siksi yksinkertaisinkin sianlihasydänsalaatti - esimerkiksi marinoidulla sipulilla ja vihanneksilla - on herkullista ilman monimutkaisia lisäaineita. Makea Krimin sipuli (iso mehukas pää) otetaan, leikataan puolirenkaiksi ja marinoidaan täytteessä, joka on valmistettu yhtä suuresta määrästä vettä ja etikkaa sekä ripaus sokeria, suolaa ja jauhettua pippuria. Muutaman minuutin kuluttua siihen lisätään kahden paprikan pilli. Marinoitui viidessä minuutissavihannekset siivilöidään ja sekoitetaan keitetyn sydänkuutioiden kanssa (noin kolmasosa kiloa). Salaattiin lisätään hienonnettu valkosipulinkynsi ja hienonnettu tilli persiljalla. Majoneesi (kaksi osaa) ja viljasinappi (1 osa) sekoitetaan kastiketta varten.
Cordis
Erittäin mielenkiintoinen porsaan sydänsalaatti marinoidulla sipulilla ja samoilla kurkuilla. Puola muita eläimenosia keitetään vedessä, johon on lisätty lavrushkaa, timjamia ja paprikaa (maustepippuria ja mustaherneitä). Puolet isosta sipulista leikataan renkaiden neljään osaan ja marinoidaan laimennetussa etikassa mausteilla viiden minuutin ajan. Marinoidut kurkut (neljä asiaa, keskikokoiset), sydän ja kaksisataa grammaa juustoa leikataan suikaleiksi, yhdistetään puristettuun sipuliin, pipputetaan ja maustetaan majoneesilla.
maissisydänsalaatti
Pääaines on keitetty sitä varten. Koska sydän on yleensä pieni, ota kaksi. Toisessa astiassa keitetään viisi kovaksi keitettyä munaa. Pieni sipuli hienonnettuna - se menee myös porsaansydänsalaattiin. Reseptin mukaan sipuli paistetaan kullanruskeaksi. Nippu sipulihöyheniä pilkotaan pieniksi renkaiksi. Neste valutetaan pois 250 gramman maissipurkista. Kaksi suolakurkkua, sydän ja kananmuna pilkotaan suunnilleen saman verran, sekoitetaan maissin ja sipulien kanssa, maustetaan majoneesilla ja mausteilla - ja ruoka kiehahtaa pöytään.
Nut Delight
Erittäin mausteinen ja epätavallinen porsaansydänsalaatti! Resepti suosittelee ottamaan kaksisataa grammaa saksanpähkinän ytimiä ja saman määrän hyvää juustoa kahdelle tavalliselle eläimenosalle. Sydämet keitetään, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi. Pähkinät murskataan, mutta eivät murenevia, vaan melko suuria. Juusto hierotaan suurimmalla raastimella. Salaatti päällystetään majoneesilla, suolalla ja mausteilla ja menee jääkaapin pohjalle tunniksi hyytymään.
juurikassalaatti
Sydän keitetään yhdessä kattilassa, samankokoiset punajuuret toisessa. Sisäosat murenevat pieniksi kuutioiksi. Punajuuri voidaan raastaa karkeasti tai leikata sydämen tavoin. Nyt sieniä. Voit laittaa marinoituja (pienet kaadetaan kokonaisina), voit hienontaa sienet ja paistaa ne kasviöljyssä. Kaksi tuoretta kurkkua leikataan kuin sydän. Polttimo - renkaiden neljännekset. Halutessasi voit lisätä hieman valkosipulia. Ja kastikkeena käytetään smetanaa majoneesilla (yleensä yhtä suuressa osassa, mutta jos pidät majoneesista enemmän, lisää sen osuutta). Vielä parempi on tämä porsaansydänsalaatti marinoidulla sipulilla: se on huuhdeltava nopeasti kiehuvalla vedellä ja jätettävä sitruunamehuun viideksi minuutiksi.
Peruna-sienisalaatti
Erittäin tyydyttävä, sopii hyvin itsenäiseksi annokseksi. Neljä suurta perunaa keitetään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Viisi kovaksi keitettyä munaa erotetaan: valkuaiset hierotaan karkeasti, keltuaiset - toisessa kulhossa - hienoksi. Kolmasosa kilosta sieniä siivilöidään marinadista. Jäljelle jää salaatin kerääminen. Kerrostamme sianlihan sydämen sienillä perunoiden kanssa; sivutuotteet tulee ensin. Ylempi kerros on valmistettu munista: ensin kaadetaan proteiinit, keltuaiset kaadetaan niiden päälle. Jokainen kerros munakerrosta lukuun ottamatta voidellaan majoneesilla ja hiemanpippuri.
Ruoka korealaisilla porkkanoilla
Toinen sianlihasydänsalaatti marinoidulla sipulilla, joka korostaa siinä korealaisten porkkanoiden makua. Puolan muita eläimenosia keitetään, jäähdytettynä siitä poistetaan kaikki ylimääräinen ja puhdas liha leikataan kuutioiksi. Suikaleiksi leikattu sipuli liotetaan etikassa vedellä; harmonian vuoksi siihen kaadetaan ripaus korealaista maustetta. Muutaman minuutin kuluttua se puristetaan kevyesti, sekoitetaan korealaisten porkkanoiden ja sydämen kanssa; kasviöljyllä maustettu salaatti. Jos vaikuttaa siltä, että mausteisuus ei riitä, lisätään mausteita.
Lämmin salaatti krutonkeilla
Aika epätavallinen ja erittäin maukas porsaansydänsalaatti! Tietysti se keitetään itse, ja perinteisen laakeripuun ja pippurien lisäksi veteen lisätään pari valkosipulinkynttä (kokonainen). Leikkaa nyt: paprika (kolme eri väriä), porkkana, tomaatti ilman kuorta ja sipuli. Kaikki tämä paistetaan kasviöljyssä ja nopeasti ja erikseen. Leipäkuutiot kuivataan uunissa; kun ne ovat jo hieman kuivuneet, ne täytyy kastaa valkosipulimehuun ja kuivata vasta sitten. Kaikki ainesosat sekoitetaan huolellisesti, maustetaan pippurilla, majoneesilla ja suolalla - ja herkku kiitetään heti syöjien luo, kunnes krutonit ovat imeytyneet. Jos haluat valmistaa suuren määrän porsaansydänsalaattia tämän reseptin mukaan, lisää krutonkeja juuri ennen tarjoilua.
Suositeltava:
Kala porkkanoilla ja sipulilla uunissa: resepti. Kuinka paistaa kalaa porkkanoilla ja sipulilla uunissa?
Kala porkkanoilla ja sipulilla uunissa. Mikä voisi olla maukkaampaa? Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään perunoiden tai vihannesten lisukkeen kanssa tai se voidaan nauttia itsenäisenä annoksena. Tässä artikkelissa olemme koonneet mielenkiintoisimmat reseptit tämän ruuan valmistukseen
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Upea salaatti "Purple Miracle" - munakoiso munalla ja marinoidulla sipulilla
Purple Miracle Salaatti voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä alkupalana lihan kanssa. Se on sopiva juhlapöydälle ja tavallisiin aikoina. Ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, joten sitä voidaan käyttää turvallisesti lisukkeena
Herkullinen ja tuoksuva perunamuusi paistetulla sipulilla
Monet ihmiset todella pitävät perunamuusista. Se valmistetaan yleensä aamiaiseksi tai illalliseksi. Myös perunamuusi on yleinen osa juhlapöytää. Artikkelissamme tarkastellaan melko alkuperäisiä vaihtoehtoja tutun ruuan valmistamiseksi
Sipulin peittaus salaattiin: herkullisia marinadireseptejä. Salaatit marinoidulla sipulilla
Suurin osa erilaisista ja kaikenlaisista salaateista vaatii marinoitua sipulia. Sen avulla ruokien maku tulee hienostuneemmiksi, eikä vihannesten pistävä tuoksu osu vieraiden nenään kynnyksestä. Mutta miten yleensä suolataan sipulia salaatiksi? Kaada vain etikka ja jätä siihen, kun leikkaamme muut ainekset! Erinomaisen ruoanlaiton näkökulmasta tämä on lukutaidotonta, arkipäiväistä ja yksinkertaisesti rikollista! Etikan runsaan käytön ansiosta muiden salaatin ainesten herkemmät maut pilaantuvat
