2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ehkä kaikki ihmiset rakastavat puolisavumakkaraa, mutta kuinka paljon he tietävät sen koostumuksesta ja säilytyssäännöistä? Voit käsitellä samanlaisia vivahteita Kremlin makkaran esimerkin avulla. Alla puhumme siitä, mitä elementtejä tuotteen koostumus sisältää, sekä millaisissa olosuhteissa sitä tulisi säilyttää.
Koostumus
"Kremlin" makkaran koostumus sisältää seuraavat elementit:
- leikattu liha 61 % (naudanliha, sianliha, siipikarja);
- rasva;
- proteiinin stabilointiaineet;
- rasvaton maitojauhe;
- tärkkelys (peruna);
- pöytäsuola;
- eri mausteet (korianteri, pippuri, saksanpähkinä jne.);
- riisi;
- värinkiinnitys.
Tuotteen BJU-pitoisuus (proteiinit, rasvat, hiilihydraatit) kannattaa myös huomioida. 100 grammassa makkaraa on 13 grammaa proteiinia, 50 grammaa rasvaa ja 0 grammaa hiilihydraatteja. Tuotteen kaloripitoisuus on 502 kaloria. Makkara "Kremlin" valmistetaan tuotteissa, jotka painavat 420 grammaa.
Säilytysehdot
Ensinnäkin voitharkitse perusvinkkejä puolisavumakkaroiden säilytykseen. Näitä ovat seuraavat kohteet:
- Jos makkara on leikattu, leikkaus voidaan levittää munanvalkuaisella - tämä ei anna tuotteen kuivua.
- Jos makkara on homehtunut, sinun on upotettava se suolaveteen 5 minuutiksi. Sen jälkeen muotti voidaan helposti pyyhkiä pois tavallisella liinalla.
- Jos tuotteen toinen puoli on haalistu, se on laitettava astiaan kylmän maidon kanssa 30 minuutiksi - sen jälkeen makkara voidaan ottaa ulos ja syödä.
Jos puhumme nimenomaan "Kremlin" -makkarasta, sen valmistaja antaa seuraavat suositukset tuotteen varastoinnista:
- 0-6 asteen lämpötilassa ja 75-78 % kosteudessa makkaran säilyvyys on 15 päivää.
- Jos tuote on tyhjiössä tai suojapakkauksessa, säilyvyys voi olla jopa 28 päivää.
Tästä huolimatta on parempi olla nostamatta säilyvyyttä äärimmäisiin lukuihin - makkara on suositeltavaa syödä mahdollisimman pian, sillä ajan myötä se alkaa menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
Suositeltava:
Makkara "Tea": koostumus, maku, valokuvat, arvostelut
"Tea" -makkara on tuttu monille lapsuudesta asti. Itse asiassa sitä alettiin valmistaa 1800-luvulla, ja tähän päivään mennessä se ei ole menettänyt aikaisempaa suosiotaan, vaikka sen koostumusta on muutettu. Jotkut ihmiset eivät voi kuvitella aamuaan ilman voileipää "Tea" -makkaraviipaleilla
Makkara "Vyazanka": arvostelut, koostumus ja tuotekuvaus
Tässä artikkelissa tarkastelemme tietoja makkarasta "Vyazanka". Arviot tästä tuotteesta ovat melko ristiriitaisia. Valmistaja väittää, että koostumuksessa käytetään vain luonnollisia ja korkealaatuisia raaka-aineita. Monet ostajat kuitenkin epäilevät tätä varmuutta, koska hinnoittelupolitiikka on melko alhainen. Tämän yrityksen makkaralla ja muilla tuotteilla on edelleen suuri kysyntä ja niillä on miellyttävä maku ja aromi
Kermainen makkara. Koostumus ja kalorit
Lihatuotteista löytyy niin erilaisia lihatuotteita, että joskus ostajat seisovat tiskillä pitkään kyvyttömiä valitsemaan tuotetta. Koko valikoimasta löytyy erilaisia makkaroita, kokonaisia lihatuotteita ja makkaroita. Jälkimmäisiä puolestaan edustavat sekä eri valmistajat että nimet
Krakova makkara: koostumus, kalorit, resepti
Krakova-makkaran kotimaa, kuten nimestä voi päätellä, oli puolalainen Krakova. Se ilmestyi 1500-luvulla ja oli paistettu kotitekoinen makkara, joka tehtiin homogeenisesta ja tiheästä jauhelihasta mausteilla. Tämän alkuperäisen reseptin lainasi Venäjä 1700-luvulla, ja sitä muutettiin myöhemmin (vuonna 1917), koska makkaraan lisättiin sianrasvaa hinnan alentamiseksi. Tämän reseptin mukaan keitetty "Krakova" makkara tunnetaan meille
Makkara "Egoryevskaya": koostumus, kuvaus ja arvostelut
Makkaraa "Egoryevskaya" valmistaa maassamme melko tunnettu yritys, ja sillä on suuri kysyntä kuluttajien keskuudessa. Tämän tuotteen valmistaja on Egorievskin makkara- ja gastronominen tehdas. Monet ostajat huomaavat miellyttävän maun ja aromin, ei kemiallista jälkimakua ja edullisen hinnoittelun. On syytä huomata tämän valmistajan laaja valikoima makuja ja makkaratyyppejä
