Parhaat mikroa altouunin lasagnereseptit
Parhaat mikroa altouunin lasagnereseptit
Anonim

Lasagnen valmistamiseen ei tarvita hyvin toimivaa uunia. Yksinkertaisten reseptien mukaan voit "paistaa" lasagnea mikroa altouunissa. Valmis ruokalaji ei ole millään tavalla huonompi kuin uunissa kypsennetyt "veljensä".

Mikroa altouunilasagne jauhelihalla

Mitä tarvitset lasagnea varten:

  • Kuivat Provence-yrtit - puoli teelusikallista.
  • Lasagnelevyt - neljäsataa grammaa.
  • Juusto - kolmesataa grammaa.
  • Sian ja naudan jauheliha - kuusisataa grammaa.
  • Tomaattipyree - kaksi ruokalusikallista.
  • Sipulit - kaksi kappaletta.
  • Tomaatit - viisisataa grammaa.
  • Suola - puoli teelusikallista.
  • Kerma (kymmenen prosenttia) - neljäsataa millilitraa.
  • jauhettu pippuri - kolme ripaus.
  • Valkosipuli - kolme neilikkaa.
  • Luonnollinen jogurtti - kaksisataa millilitraa.
  • Voi - kaksi ruokalusikallista.
  • muskottipähkinä - kaksi nipistystä.

Ruoanlaittoprosessi

Liha lasagne
Liha lasagne

Mikroa altouunilasagnen jauhelihalla resepti on maukkaan lisäksi myös riittävärunsas ruokalaji. Kypsennys alkaa jauhelihasta. Se on otettava yhtä suuressa osassa ja laitettava kannelliseen astiaan, jota voidaan käyttää mikroa altouunissa. Kuori sipulin päät ja valkosipulinkynnet, huuhtele ja hienonna veitsellä. Siirrä sipuli ja valkosipuli leikkuulaud alta jauhelihakulhoon ja sekoita. Peitä kannella ja laita mikroa altouuniin viideksi minuutiksi ja kytke se päälle maksimiteholla.

Laita jauheliha syrjään toistaiseksi ja aloita keittämään kaksi täytettä reseptin mukaan, jossa on valokuva lasagnesta mikroa altouunissa. Pese tomaatit ja laita ne syvään kulhoon. Kiehauta oikea määrä vettä ja kaada tomaatit kokonaan. Tyhjennä kiehuva vesi kolmen minuutin kuluttua ja täytä kulho tomaateilla kylmällä juoksevalla vedellä. Tällaisen kontrastisuihkun jälkeen tomaatin kuori poistetaan erittäin helposti. Sitten tomaatit tulee hienontaa ja laittaa erilliseen kulhoon. Lisää niihin Provencen yrttejä, jauhettua pippuria, tomaattipyrettä ja suolaa. Mikroa altouunin ensimmäinen lasagnepeite hyvin.

kasvis lasagnea
kasvis lasagnea

Nyt on toisen täytteen vuoro. Sinun on otettava jälleen erillinen kulho ja kaada kerma siihen. Kaada muskottipähkinä, lisää luonnonjogurtti ja suola. Sekoita kaikki toisen täytteen ainekset. Seuraavaksi sinun on voideltava muoto, jossa lasagne jauhelihalla valmistetaan. Kaada sitten pieni määrä kermakastiketta pohjalle ja levitä kerros lasagnelevyjä. Levitä päälle noin puolet keitetystä naudanjauhelihasta ja kaada päälle tomaattikastike.

Seuraava lasagnen lehtikerros kaada kermaiseksikastike ja levitä jauhelihan toinen puolisko. Kaada päälle jäljellä oleva tomaattikastike ja viimeinen kerros lasagnelehtiä. Kermakastike ja juustoraaste täydentävät lasagnen. Lomake asetetaan mikroa altouuniin, jonka teho on seitsemänsataa wattia, ja sitä kypsennetään siellä neljäkymmentä minuuttia. Kun kypsennys on valmis, sinun ei pitäisi kiirehtiä ottamaan lasagnea mikroa altouunista. Jätä se uuniin vielä viideksitoista minuutiksi. Se seisoo, liottaa hyvin ja jäähtyy hieman. Sitten voit leikata osiin ja tarjota herkullisen annoksen illalliseksi.

Kasvislasagne

Vaaditut ainesosat:

  • Valkosipuli - neljä neilikkaa.
  • Lasagnelevyt - kuusitoista palaa.
  • Sampinjonit - kuusisataa grammaa.
  • Kova juusto - kolmesataa grammaa.
  • Munakoiso - kaksi kappaletta.
  • Smetana (kymmenen prosenttia) - neljäsataa millilitraa.
  • Porkkanat - kaksi kappaletta.
  • Tomaatit - yksi kilo.
  • Kesakurpitsa - kaksi kappaletta.
  • Sipulit - kaksi kappaletta.
  • Rypsiöljy - kuusi ruokalusikallista.

Vihanneksien valmistus

Lasagnea jauhelihalla
Lasagnea jauhelihalla

Lasagne mikroa altouunissa valmistetaan samalla tavalla kuin lasagne lihalla tai jauhelihalla. Ainoa ero on, että tällainen lasagne osoittautuu vähäkaloriseksi, mutta samalla yhtä maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Pese kaikki vihannekset sipulia lukuun ottamatta hyvin ja leikkaa ohuiksi tikuiksi tai raasta karkealla raastimella. Pilko sipuli hienoksi. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Pilko pestyt ja kuivatut tomaatit kuutioiksi. Erottele valkosipulinkynnet kuoresta ja murskaa nevalkosipuli.

Rapsiöljyllä lämmitetyssä paistinpannussa paista lasagnea varten kevyesti mikrossa, ensin sipulit ja porkkanat pehmeiksi. Laita sitten munakoiso- ja kesäkurpitsaviipaleet pannulle. Paista sekoittaen kymmenen minuuttia. Seuraavat ovat sienet ja valkosipuli, joita paistetaan vielä viisi minuuttia. Lähetä viimeiset ainekset pannulle: hienonnetut tomaatit, smetana, jauhettu pippuri ja suola. Sekoita huolellisesti, paista vielä noin seitsemän minuuttia. Lisäksi voit käyttää suosikkimausteitasi tai mausteitasi, ne eivät ole tarpeettomia kasvislasagnessa.

Lasagne vihannesten kanssa
Lasagne vihannesten kanssa

Kokoaminen ja leivonta

Seuraavaksi sen reseptin mukaan, jossa on valokuva lasagnesta mikroa altouunissa, sinun on aloitettava sen kokoaminen. Levitä mikroon laitettavan muodon pohjalle tasaiseksi kerrokseksi kolmannes kasvistäytteestä. Peitä se sitten lasagnelevyillä, joiden päälle laita kasvistäytteitä. Toista kerrokset uudelleen ja levitä juustoraaste päälle paksu kerros. Kasvislasagne on koottu ja valmis kypsennettäväksi. Aseta kasvislasagne-astia mikroa altouuniin ja aseta ajastin viideksitoista minuutiksi. Paista uunissa keskiteholla. Älä ota lasagnea uunista kypsennyksen jälkeen kymmeneen minuuttiin. Leikkaa sitten paloiksi ja tarjoile vielä kuumana illalliseksi.

Suositeltava: