Paistettua broilerinfilettä: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Paistettu broilerinfilee on loistava ruokalaji, joka valmistuu nopeasti lounaaksi tai illalliseksi. Tänään jaamme kanssasi mielenkiintoisia reseptejä, joita voit helposti toistaa keittiössäsi.

Paistettua broilerinfilettä pannulla

Tuoksuinen kana kullanruskealla kuorella koristaa pöytääsi paitsi arkisin, myös loman aikana. Paistetun broilerin keittäminen herkullisessa turkissa on hyvin yksinkertaista. Aloita hankkimalla seuraavat tuotteet:

• Kananrinta - aterian osallistujamäärän mukaan.
• Kolme kananmunaa.
• Jahot.
• Kaikki mausteet ja suola.
• Kasviöljy.

Paistettu broilerin filee, jonka kuva näet tällä sivulla, valmistetaan seuraavasti:

• Pese rinnat ja leikkaa pituussuunnassa kahteen osaan. Sen jälkeen vatkaa liha kevyesti vasaralla, levitä suolalla ja mausteilla. Voit käyttää valmiita kanamausteita, curryjauhetta tai vain jauhettua pippuria. Anna fileen marinoitua hetki.
• Vatkaa munat pienessä kulhossa, sekoita ne suolan ja saman mausteen kanssa.
• Kaada jauhoja toiseen kulhoon.
• Lämmitä pannu ja kaada joukkoonmuutama ruokalusikallinen kasviöljyä.
• Laita filee haarukalle, upota se munaan, sitten jauhoihin ja taas munaan. Laita rinta pannulle ja paista kullanruskeiksi. Käännä liha ympäri ja ruskista se toiselta puolelta.

Valmiin ruuan voit tarjoilla pöytään minkä tahansa lisukkeen tai kevyen kasvissalaatin kanssa.

Fitness-salaatti

Paistettua broilerinfilettä ei nähdä useimpien laihduttamiseen pyrkivien ihmisten pöydällä. Tarjoamme sinulle kuitenkin reseptin herkulliseen ja terveelliseen salaattiin, jonka voit valmistaa illalliseksi rauhallisin mielin.

Ainesosat:

• Kaksi kananrintaa.
• Neljännes kaalia.
• Yksi porkkana.
• Iso sipuli.
• Kolme valkosipulinkynttä.
• Pippuria ja suolaa.
• Chiliketsuppi.

Herkullisen ja terveellisen salaatin resepti lue täältä:

• Leikkaa filee ohuiksi ja pitkiksi nauhoiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli.
• Paista kanaa ja sipulia pienessä määrässä kasviöljyä kypsiksi. Lisää lopuksi niihin valkosipuli ja kuumenna ruokaa vielä minuutti.
• Rastoi kuoritut ja pestyt porkkanat korealaisille porkkanoille.
• Pikkaa kaali tarpeeksi ohueksi.
• Yhdistä ainekset isoon salaattikulhoon ja sekoita.

Mausta ketsuppilla, lisää suolaa ja jauhettua pippuria. Laita astia jääkaappiin pariksi tunniksi.

Paistettu paistettu kana

Tämä herkullinen ruokalaji on pakkopikaruoan ystävien makuun. Hänelle tarvitsemme yksinkertaisimmat tuotteet:

• Yksi kilo kanafilettä.
• Yksi sitruuna.
• Yksi teelusikallinen tärkkelystä ja soodaa.
• Suola.
• Jahot.
• Mausteet maun mukaan.

Kuinka keittää paistettua kanaa pannulla? Resepti on melko yksinkertainen:

• Sekoita mausteet, ruokasooda, tärkkelys ja suola suuressa kulhossa.
• Leikkaa filee viipaleiksi.
• Leivitetty liha ja lisää sitruunamehu siihen.
• Lämmitä pannu kymmenen minuutin kuluttua ja paista valmistettu liha kasviöljyssä.

Laita kananpalat talouspaperin päälle ja kun ylimääräinen rasva valuu, siirrä ne astiaan. Tarjoile fileet tomaatti- tai smetanakastikkeen kanssa.

Grillafilee

Kuten tiedät, paistettua kanaa ei pidä syödä liian usein. Suuri määrä öljyä ja valmistustapa eivät ilahduta niitä, jotka tarkkailevat vartaloaan ja laskevat kulutettuja kaloreita. Voit kuitenkin valmistaa suosikkiruokasi grillipannulla ja täydentää sitä vihanneksilla. Tässä tapauksessa saat terveellisen ja maukkaan illallisen ilman turhia ongelmia.

Pakolliset tuotteet:

• Useita kananrintaa.
• Suola ja mausteet.
• Kasviöljy.

Fileen valmistaminen on hyvin yksinkertaista:

• Leikkaa rinnat pituussuunnassa terävällä veitsellä, hiero ne suolalla ja mausteilla.
• Öljyä pannu.
• Paista kanaa kunneskaunis kuori molemmin puolin.

Öljyä ei tarvitse lisätä kypsennyksen aikana, sillä liha kypsyy omalla rasvallaan. Täydennä valmis ruokalaji lisukkeella ja tarjoile.

Kanafilee perunoilla

Tämä yksinkertainen ruokalaji sopii mainiosti suolakurkkujen tai muiden talvivalmisteiden kanssa. Hänelle tarvitset:

• Kanafilee - 300 grammaa.
• Kaksi sipulia.
• Muutaman valkosipulinkynttä.
• Peruna - 600 grammaa.
• Majoneesi - kaksi isoa lusikkaa.
• Vihreä.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Suola, mausteet, laakerinlehti.

Keitämme broilerinfilettä paistettujen perunoiden kanssa seuraavan reseptin mukaan:

• Kuori sipuli ja valkosipuli kuoresta ja hienonna ne sitten hienoksi.
• Kanan filee kuutioiksi leikattuna.
• Yhdistä tuotteet, lisää majoneesia, mausteita, murskattua laakerinlehteä ja suolaa maun mukaan. Sekoita ainekset.
• Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.
• Lämmitä pannu, lisää siihen öljy ja laita kana. Odota, kunnes neste on haihtunut, ja keitä sitten vielä jonkin aikaa.
• Laita perunat pannulle ja paista ruoka valmiiksi. Lisää niihin tarvittaessa hieman kasviöljyä.

Laita kanaperunat lautasille ja koristele hienonnetuilla yrteillä.

Paistetut kananrintafileet sipulilla

Yksinkertainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti perheen illalliseentai illallinen.

Ainesosat:

• Kanafilee - neljä kappaletta.
• Kasvikset ja voita.
• Kaksi sipulia.
• Valkosipulin kynsi.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Kolmasosa lasista valkoviiniä.
• Puoli kupillista lihalientä.

Käytä paistettua broilerinfilettä reseptillämme:

• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna valkosipuli.
• Sulata syvässä paistinpannussa yksi ruokalusikallinen voita ja lisää hieman kasviöljyä. Paista kanan rintafileet. Peitä filee kypsennyksen lopussa kannella ja vähennä lämpöä. Kymmenen minuutin kuluttua siirrä liha lautasille ja peitä se foliolla, jotta se pysyy lämpimänä.
• Lisää samalle pannulle sipuli ja valkosipuli. Kun kasvikset ovat ruskistuneet, kaada joukkoon viini ja lämmitä hieman. Kaada sen jälkeen liemi ja keitä ruokaa kunnes kastike sakenee.

Levitä sipulit rinnoille, täydennä perunaa tai haudutettuja kasviksia ja nosta se pöytään.

Kana curry

Alkuperäisellä itämaisella ruoalla on herkullinen maku ja aromi. Valmista se perheellesi ja ilahduta läheisiäsi epätavallisella illallisella tai lounaalla.

Tällä kertaa tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• Kanafilee - 500 grammaa.
• Omenat - kolme kappaletta.
• Kuivatut aprikoosit - 100 grammaa.
• Sipulit - yksi pala.
• Oliiviöljy.
• Curry - kaksi teelusikallista.
• Kumina - puoli teelusikallista.
• Valkosipuli - kolme neilikkaa.
• Vihreät herneet - 100 grammaa.
• Lämmin lihaliemi - 100 ml.
• Suola.
• jauhettu pippuri.

Paistettua broilerin filettä currylla kypsennämme näin:

• Leikkaa fileet pieniksi kuutioiksi.
• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna valkosipuli.
• Lämmitä pannu, kaada siihen oliiviöljyä, lisää curry, kumina.
• Laita hetken kuluttua kananrintaa ja paista liha kullanruskeaksi. Siirrä sen jälkeen erilliseen kulhoon.
• Leikkaa omenat pieniksi paloiksi ja leikkaa kuivatut aprikoosit puoliksi.
• Paista ensin valkosipuli, sitten sipuli.
• Palauta kana pannulle, lisää siihen omenat, kuivatut aprikoosit ja vihreät herneet. Lisää suolaa ja pippuria.
• Laita kattilan kansi ja hauduta ruokaa yhdessä vielä hetki.

Laita valmis ruokalaji lautasille ja ripottele päälle keitettyä riisiä ennen tarjoilua.

Paistettu filee hapanimeläkastikkeessa

Tässä on resepti toiselle erittäin herkulliselle itämaiselle ruoalle.

Ainesosat:

• Kanafilee - 400 grammaa.
• Suolaa ja jauhettua pippuria.
• Maissitärkkelys.
• Kanamauste.
• Kaksi munaa.
• Kasviöljy.
• Bulgarialainen pippuri.
• Hieman oliiviöljyä.
• Kaksi valkosipulinkynttä.
• Omenaviinietikka - 200 ml.
• Soijakastike - yksi ruokalusikallinen.
• ketsuppi - 100 grammaa.
• Sokeri - 150 grammaa.

Aterian reseptilue alla:

• Leikkaa filee suuriksi paloiksi, suola ja pippuri, sekoita maissitärkkelyksen ja mausteiden kanssa.
• Vatkaa kaksi munaa erikseen.
• Täytä pieni kattila kasviöljyllä ja lämmitä se.
• Kasta kananpalat kananmunaan ja paista sitten kypsiksi.
• Leikkaa paprika kuutioiksi.
• Kaada oliiviöljyä paistinpannulle ja kuumenna se keskilämmöllä.
• Paista jauhettu valkosipuli, lisää siihen sitten pippuria, omenaviinietikkaa, ketsuppia, soijakastiketta ja sokeria.
• Laita kana pannulle ja hauduta kastikkeessa hetki.

Ripottele seesaminsiemenillä ennen tarjoilua. Halutessasi voit valmistaa lisukkeen riisiä tai perunoita. Tämä kana sopii hyvin myös tuoreiden tai haudutettujen vihannesten salaatin kanssa.

Johtopäätös

Olemme iloisia, jos pidät paistetun broilerin fileen keittämisestä, jonka reseptit olemme julkaisseet tässä artikkelissa. Kaikki nämä ruoat voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi sekä kypsennettynä lomalla. Rakkaasi arvostavat ehdottomasti heidän makuaan, ja saat ansaittuja kohteliaisuuksia.