2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Kasvispata padassa tai kattilassa on yksi terveellisimmistä ruoista paitsi luonnollisten ainesosien, myös itse kypsennystekniikan ansiosta. Tosiasia on, että haudutettaessa ruoat kypsennetään mehuistaan kyllästetyssä liemessä, ei öljyssä, ja siksi ne menettävät vähimmäismäärän vitamiinejaan ja maku vain voimistuu.
Jos käytät kesäkurpitsapata reseptiä ruoanlaittoon keraamisissa kattiloissa, se kaksinkertaistaa tekniikan hyödyt. Koska ne kuumenevat pitkään ja jäähtyvät yhtä hitaasti, tällä menetelmällä valmistetut tuotteet kuivuvat omassa mehussaan ja rikastavat tulevan kulinaarisen mestariteoksen makua. Jos haluat valmistaa minkä tahansa ruuan kattiloissa, olipa kyseessä paisti tai kurpitsapata, reseptiä ei tarvitse muuttaa ollenkaan. Tämä tekniikka on yksinkertainen ja monipuolinen, ja siinä on useita edullisia ominaisuuksia: ensinnäkin se on kyky valmistaa kaikki etukäteen ja laittaa kaikki uuniin oikeaan aikaan. Toiseksi hitaan jäähdytyksen ansiosta astiaa ei tarvitse lämmittää vähintään 3-4 tuntia, ja kolmanneksi voit laittaa erilaisia ruokia eri kattiloihin ja keittää kaiken yhdessä. Esimerkiksi aviomiehelle - pilaf, lapsille - mureaa kanafileetä perunoilla,ja itselleni - kesäkurpitsapata. Samalla voit täydentää reseptiä yrteillä tai kastikkeella milloin tahansa.
Valmistelu
Kesäkurpitsa on erittäin hyödyllinen. Ne sisältävät runsaasti kasvikuitua, A- ja E-vitamiinia, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia ja rautaa. Ne edistävät nopeaa kylläisyyttä, ja tämä on paras apu, kun siirryt ruokavalioon tai kun ei ole aikaa pitkälle aterialle. Siksi ne ovat niin suosittuja ja laaj alti käytettyjä ruoissa: tämä on resepti kesäkurpitsapataa ja niihin perustuvia juustoa sisältäviä pannukakkuja ja piirakoita ja jopa tämän terveellisen vihanneksen lihalla tai jauhelihalla täytettyjä veneitä. Lisäksi tämä vihannes kypsyy nopeasti ja imeytyy täysin, mikä stimuloi suoliston toimintaa. Siksi kesäkurpitsapata resepti ilahduttaa teitä selvästi sekä koostumuksellaan että yksinkertaisuudellaan.
Käytettäessä voit käyttää mitä tahansa vihanneksia, mutta parasta on ottaa porkkanaa (2 pientä juuristoa), perunaa (2-3 keskikokoista mukulaa), kaalia (1/4 isoa päätä), tomaatteja (1- 2), sipulit sipulit (1-2), valkosipulia (5-6 kynttä) ja vihreitä (nippu persiljaa ja tilliä). Kylläisyyden lisäämiseksi voit lisätä lihaa, kanaa tai sieniä.
Ruoanlaitto
Valmistetaan siis ensin kilo kesäkurpitsaa: pese ne, leikkaa varsi irti ja leikkaa sitten isoiksi kuutioiksi tai tikkuiksi. Jos käytät kypsiä vihanneksia etkä ns. maitotuotteita, sinun on myös puhdistettava ensin siemenet.
Nyt, jotta muhennos onnistuu, suolaa kesäkurpitsa reilusti, sekoita ja murskaa puristamista vartenmehua ja jätä puoli tuntia, teemme saman kaalin kanssa. Pese ja leikkaa tässä vaiheessa loput vihannekset joko suikaleiksi tai kuutioiksi. Hienonna vihreät hienoksi, purista valkosipuli lautaselle.
Kesäkurpitsapataresepti ei varmasti petä, jos laitat vihannekset oikeaan järjestykseen. Paista ensin sipuli kattilassa kasviöljyssä, lisää sitten porkkanat ja perunat. Paista kevyesti, lisää sitten pieni mukillinen vettä ja keitä puolikypsiksi. Kaada seuraavaksi kaali ja kesäkurpitsa kattilaan, suola (tarvittaessa), pippuri. Keitä kunnes kaikki aineosat pehmenevät, ja sammutuksen jälkeen lisää valkosipuli ja yrtit, sulje tiiviisti kannella ja anna seistä 5-10 minuuttia, jotta tuoksu ja maku rikastuvat.
Suositeltava:
Vähikalorisimpia ruokia: luettelo. Terveellisiä vähäkalorisia ruokia
Niin monet ihmiset lupaavat itselleen aloittaa syömisen terveellisesti maanantaista alkaen. Osoittautuu, että se ei ole kaikille. Vielä pienempi osa näistä ihmisistä pitää kiinni tällaisesta ruokavaliosta vähintään vuoden. Todelliset yksiköt voivat tehdä oikean ravinnon elämäntapansa. Jotta kehosi "ei murtuisi" etukäteen, on tärkeää seurata mitä ja miten syöt
Mitä tapahtuu, jos syöt raejuustoa joka päivä? Raejuuston hyödyt keholle
Raejuusto on terveellinen tuote, jota oikean ravinnon asiantuntijat suosittelevat sisällyttämään ruokaan jatkuvasti. Sillä on rikas koostumus. Jotta keholle olisi vain hyötyä, se on syötävä lisäämällä oikeita ruokia. Se voi olla hedelmiä, vihanneksia, kefiiriä ja munia. Mitä tapahtuu, jos syöt raejuustoa joka päivä? Artikkelissa käsitellään tuotteen etuja, vastaanoton ominaisuuksia ja negatiivisia ominaisuuksia
Mitä tapahtuu, jos syöt sitruunan joka päivä? Sitruunan hyödyt ja haitat keholle
Sitruunat ovat sitrushedelmistä hyödyllisimpiä, ne sisältävät paljon C-vitamiinia ja muita elimistölle hyödyllisiä komponentteja. Koska hedelmillä on hapan maku, niitä ei kuluteta paljon. Useimmiten niitä käytetään lisänä kuumille ja kylmille juomille, joita käytetään erilaisten ruokien valmistukseen. Hedelmillä on suuri arvo keholle. Mutta mitä tapahtuu, jos syöt sitruunaa joka päivä? Mikä on sen korko? Vastaukset näihin kysymyksiin esitetään artikkelissa
Mitä tapahtuu, jos juot colaa joka päivä: negatiivinen vaikutus, mielenkiintoisia faktoja
Kaikki tietävät, että avain hyvään terveyteen ja vartaloon on integroitu lähestymistapa omaan ruokavalioon ja päiväohjelmaan. On muistettava, että kuntosalitunnit ilman asianmukaista ravintoa eivät yksinkertaisesti anna tuloksia. Siksi sinun tulee luopua paitsi haitallisista ruoista, myös juomista, mukaan lukien kola
Ruoanlaitto hidas liesi joka päivä
Voit valmistaa minkä tahansa ruoan hitaalla keittimellä: kypsennä keittoa, höyrytä vihanneksia ja kalaa sekä reheviä leivonnaisia. Tässä muutamia vinkkejä painekattilan oikeaan käyttöön