"Leader Tower", "Floor 41" ravintola

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Leader Tower - tämä on Pietarin ensimmäisen pilvenpiirtäjän rakennuksen nimi. Tämä on 42-kerroksinen korkealuokkainen yrityskeskus ("A"). Kaikki sen julkisivut pystyvät lähettämään erilaisia kuvia - tällainen spektaakkeli on maamme asukkaille uusi!

Pilvenpiirtäjä sijaitsee pohjoisessa pääkaupungissa Constitution Square -aukiolla, jossa on monia toimistorakennuksia, hotelleja ja pankkikonttoreita. Tätä paikkaa pidetään metropolin liikekeskuksena. Täältä pääset helposti lentokentälle (Pulkovo), keskustaan tai poistumaan kaupungista.

Syksyllä 2015 Floor 41 -ravintola avattiin Leader Tower -pilvenpiirtäjän aivan katon alle. Monet venäläiset ovat odottaneet sen avaamista kärsimättömästi noin neljä kuukautta. Täytettiinkö nämä odotukset?

"Leader Tower": ravintola katon alla

Tämä gastronominen projekti sai nimensä "Floor 41" syystä. Pietarin korkeimman rakennuksen - "Leader Towerin" kahdessa viimeisessä kerroksessa sijaitseva ravintola sijaitsee noin 140 metrin korkeudessa. Suoraan aulasta voi kiivetä katolle, jossa sijaitsee näköalatasanne. Täältätarjoaa maagiset näkymät majesteettiseen kaupunkiin, jota on mahdoton olla ihailematta. "Floor 41":n omistajat Nikolai Aleksandrov, Sergei Glazyrin, Natalia Nekrasova joutuivat tekemään lujasti töitä, jotta ravintola saisi toimintansa. Henkilökunnan työ ei ole vielä saavuttanut oikeaa tasoa. Ruokalista on myös kehitteillä.

Ravintolan ("Leader Tower") kokiksi kutsuttiin espanjalainen Daniel Negreira, joka tunnetaan laajasti kulinaarisessa maailmassa. Maestro on kuuluisa siitä, että hän yhdistää taitavasti aterioissaan eurooppalaisen, aasialaisen ja venäläisen keittiön perinteitä.

Archpoint Design Bureaun sisustus

Arkkitehtitoimiston kokeneiden suunnittelijoiden tiimi teki hienoa työtä Leader Towerissa. Ravintolan sisustus on sisustettu erittäin luovasti. Mestarit onnistuivat tuomaan piristystä sisustukseen.

Tilan pääkoriste oli joka puolella katosta roikkuvia kukkaruukkuja. Jotkut kokedamast leijuvat tarpeeksi matalalla, jotta vieraat voivat koskettaa näitä outoja rakenteita. Toistaiseksi kaikki kukat ovat keinotekoisia, mutta johto aikoo korvata ne tulevaisuudessa oikeilla.

Yksi laitoksen seinistä on kokonaan vihreän sammaleen peitossa (myös väärennettyä). Niille, jotka haluavat ruokailla metsäaukiolla, kannattaa valita jokin lähistöllä olevista pöydistä. Päivänvalossa ravintola ("Leader Tower") on täynnä luonnonvaloa. Vaikutelmaa vahvistaa sisätilojen runsas valkoinen väri (lattia, katto, seinät, pylväät, lattiavalaisimet) ja kultaa lisättynä (pöydän jalat, tuolit, baaritiski, kaapit).

BKäytävällä on jäähdytyslaitteet tuotteilla, joista kaikki ruoat valmistetaan. Vierailijat näkevät omin silmin lähes kaikki ruokien ainekset, myös viinipullot.

Toinen mielenkiintoinen kulma on oikean takan ympärillä oleva alue. Yksityisiä keskusteluja varten on pieniä pyöreitä pöytiä. Sohvat erottavat tämän tilan muusta tilasta.

Mitä ruokalistalla on

Uuden kokin, Igor Kornevin, konsepti koostuu luovasta lähestymistavasta ja tekijän muutoksesta Euroopan, Aasian ja Venäjän tunnusomaisissa kansallisruokissa. Alkuperäinen esitys, uutuus, epätavallinen tuotteiden symbioosi - tämä erottaa Etazh 41 -laitoksen keittiön. Siksi he kutsuvat sitä kirjoittajan omaksi.

Päämenu sisältää useita osioita: alkupalat, salaatit, keitot, josper (sisägrilli), lämpimiä ruokia, pastaa ja risottoa, lisukkeita, jälkiruokia. Lisäksi tarjolla on yleisaasialainen (pokey, ceviche, tervaterva, tataki, sashimi) ja baari (viini, vermutti) menu. Listassa on vähän kirjailijaruokia, loput nimet näyttää tutulta (kunnes näet ja kokeilet sitä).

Upea lisä kalliiseen ruokaan on upeat näkymät kauniiseen kaupunkiin, taivaalle ja auringonlaskuille. Loppujen lopuksi panoraamaravintolassa ("Leader Tower" myötävaikuttaa tähän) on lasiseinät ja katto (ei kaikkialla). Ympärillä on pöytiä mukavilla sohvilla, jotka mahdollistavat esteettisen ja gastronomisen nautinnon samanaikaisesti.

"Floor 41" - ravintola ("Leader Tower"): arvostelut

Avaamisen jälkeenmonet asiakkaat olivat pettyneitä palveluun ja ruokaan. Asiat ovat kuitenkin muuttuneet vuonna 2016, ja useimmat kävijät raivosivat sekä ruoasta että palvelusta.

Sisustus ei jättänyt ketään välinpitämättömäksi. Jokainen onnistui löytämään suosikkipaikkansa ravintolasta. WC:t ovat erityinen yllätys. Siellä on ainutlaatuiset pesu altaat (metalliverkot valkoisilla mukulakivillä) ja roskakorit (puisilla kahvoilla varustetut korikorit). Lumivalkoinen, puhdas, kiva!

Jälkiruoat, cocktailit, kahvi, tonnikala tataki, kirjailijavinegrette, sashimi-setti sipulikastikkeella, sienikermakeitto, tonnikala norissa saa erityisesti kiitosta ruoasta.

Perheet rakastivat lasten leikkihuonetta. Koko seinä täällä on liuskekivi piirtämistä varten. Siellä on TV-paneeli, leluja, lasten huonekaluja. Eikä lapsilla ole tylsää, ja vanhemmat ovat rauhallisia.

Hyvä tietää

Osoite: St. Petersburg, pl. Perustuslaki, 3/2, yrityskeskus "Leader Tower", ravintola "Floor 41". Moskovskajan metroasema on 960 metrin päässä. Lähistöllä on pysäköintimahdollisuus. Puhelin: +7-812-937-41-41.

Työajat:

- sunnuntai, maanantai, tiistai, keskiviikko - klo 11.30-01.00;- torstai, perjantai, lauantai - klo 11.30-03.00.