2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Monilla alkoholijuomilla, joiden nimet ovat laajasti kaikkien tiedossa (emme luettele niitä nyt), on oma juomakulttuurinsa. Brandy ei ole poikkeus. Mikä tämä juoma on? "Brandy" - tämä on koko sarjan vahvoja juomia, jotka on saatu tislaamalla viiniä ja mäskiä. Perinteisesti tästä juomasta voidaan erottaa kolme tyyppiä:
• rypälemehusta;
• hedelmäbrändi;
• purista konjakkia.
Kuinka sitä käytetään oikein? Minkä kanssa he juovat konjakkia?
Kaikki tämän juoman tyypit otetaan aterioiden jälkeen, koska ne vaikuttavat suotuisasti ruoansulatukseen. Rypälebrandy on yleisin tyyppi, se saadaan tislaamalla fermentoitua rypälemehua. Venäjällä sitä kutsuttiin "konjakiksi", vaikka tämä koskee vain konjakkia, joka on valmistettu Ranskan Cognacin alueella. Minkä kanssa he juovat tällaista konjakkia? Kulutuskulttuuri ei todellisuudessa eroa tavallisen konjakin juomiskulttuurista. 16 asteeseen tai huoneenlämpöön jäähdytetty juoma tarjoillaan nuuskimissa tai konjakkitulppaanilaseissa (lasit pienessä varressa, leveä pohja ja kapenevat seinän yläosaan). Sinun ei tarvitse juoda sitä heti, pidä ensin lasia käsissäsi ja aloita juominen pienin kulauksin. On suositeltavaa pitää alkoholijuomaa suussa lyhyen aikaa, jotta maku maistuu paremmin. Välipalaksi voit tarjoilla suklaata, juustoa, erilaisia pähkinöitä, kahvia.
Drinking Science
Press brandy on puristemassasta, siemenistä ja varresta valmistettu juoma. Tähän tyyppiin kuuluvat: italialainen grappa, eteläslaavilainen rakitia, georgialainen chacha. Puristetun brandyn lasit ovat samat kuin tämän juoman rypälelajin lasit. Kylminä vuodenaikoina sitä saa lämmittää hieman ja maustaa kanelilla, karamellilla, appelsiinin kuorella ja neilikkalla. Minkä kanssa he juovat hedelmäbrändiä? Tämän juoman hedelmäinen tyyppi on valmistettu mustikoista, vadelmista (Framboise), aprikooseista, omenoista (Calvados), kirsikoista (Kirschwasser) ja luumuista (Slivovitz). Tarjoile vain jäähdytettynä, voit lisätä jäätä. Monet cocktailit valmistetaan lisäämällä hedelmäbrändiä. Se sopii hyvin vermutin, samppanjan ja liköörin kanssa.
Laadun ja iän määrittäminen
Määrittääksesi edessäsi olevan juoman laadun, kaada se lasiin ja kosketa sormella nuuskijan ulkoreunaa. Jos sormenjälki näkyy, kun juoma on kirkas, tämä on korkealuokkainen brandy. Voit määrittää iän pyörittämällä konjakkilasia hieman akselinsa ympäri ja tarkkailemalla siihen jäljellä olevia pisaroita.
Jos kappaleita on jäljellä5 sekuntia - sitten juoma on 3-4 vuotta vanha, jos noin 15 sekuntia - sitten hölynpölyä useita vuosikymmeniä. Kysymyksiin siitä, miten ja millä konjakkia juodaan, voi olla paljon vastauksia. Joku uskoo, että tällaista juomaa ei voida sekoittaa mihinkään, ja voit juoda sen vain puhtaassa muodossa ilman välipaloja ja muita lisäyksiä. Toiset juovat sitä mieluummin cocktailien muodossa, syövät makeisia, lihaa tai juustoa pähkinöiden kanssa, juovat kahvia. Suosituimmat cocktailit ovat appelsiinimehua, tonic- ja kivennäisvettä sisältävät juomat. Vain sinä voit päättää, mikä sopii sinulle. Mutta tärkein neuvo: älä kiirehdi juoessasi, nauti brandyn mausta pidempään!
Suositeltava:
Kudyabliki - mitä se on ja minkä kanssa he syövät?
Varmasti kiharat ovat jotain, mitä kaikki eivät voi sanoa. Itse asiassa nämä ovat erittäin maukkaita piirakoita, jotka ovat täydellinen välipala. Ruokalaji on merkityksellinen tarjoiltaessa mihin tahansa pöytään, ja epätavallinen muoto kiehtoo herkkujen ystäviä varmasti
Italialainen peruna: miten keitetään, minkä kanssa tarjoilla
Maassamme venäläisen keittiön lisäksi myös aasialaiset, japanilaiset, kiinalaiset ja italialaiset ruoat ovat suosittuja. Kaikilla ei ole varaa mennä kalliisiin ravintoloihin maistamaan eksoottista ruokaa. Tästä syystä kotiäidit kokeilevat ja ilahduttavat kotitalouksiaan ulkomaisella ruoalla poistumatta kotoa. Joten yksi yksinkertaisimmista ja edullisimmista ruoista on italialaiset perunat
Mitä he juovat sushin ja sämpylöiden kanssa? Mitkä juomat sopivat hyvin japanilaisen ruoan kanssa
Japanilainen keittiö on jo pitkään voittanut herkkusujen sydämet ympäri maailmaa. Joillekin ihmisille aasialaiset ruoat ovat arkiruokaa, toisille ne ovat kunniavieraita juhlapöydässä. Mitä he juovat sushin ja sämpylöiden kanssa? Mitkä juomat sopivat parhaiten heidän kanssaan? Kuinka tehdä oikea valinta ja saada todellista iloa?
Dymyttejä tuplakattilassa: miten valmistaa ja minkä kanssa tarjoilla
Tässä artikkelissa opit kypsentämään nyytit kaksoiskattilassa. Opit valitsemaan oikeat tuotteet, valmistamaan ne ja vaivaamaan taikinan. Opit myös, mikä kastike sopii parhaiten tämän ruuan kanssa, kuinka koristella se. Lisäksi artikkelissa käsitellään sekä kotitekoisten että kaupasta ostettujen puolivalmisteiden valmistusta
Mitä he juovat viskin kanssa: täydellisiä yhdistelmiä
Alkoholin juomisen perinteet Venäjällä eivät ole ollenkaan samat kuin Englannissa tai Irlannissa. Siellä he voivat juoda lasillisen viiniä ennen illallista tai lasillisen viskiä sen jälkeen, mutta maassamme kulutetun alkoholin määrä määräytyy vain vieraiden kyvyn ja isäntien rahoituksen perusteella. Mitä he juovat viskin kanssa meillä ja heidän kanssaan?
