Mitä he juovat viskin kanssa: täydellisiä yhdistelmiä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Alkoholin juomisen perinteet Venäjällä eivät ole ollenkaan samat kuin Englannissa tai Irlannissa. Siellä he voivat juoda lasillisen viiniä ennen illallista tai lasillisen viskiä sen jälkeen, mutta maassamme kulutetun alkoholin määrä määräytyy vain vieraiden kyvyn ja isäntien rahoituksen perusteella. Mitä he juovat viskin kanssa meillä ja heidän kanssaan? Tämä on epäselvä kysymys - valinta ei riipu vain juoman tyypistä, vaan myös vieraiden mieltymyksistä.

Mitä he juovat viskin kanssa Euroopassa ja Yhdysvalloissa

Irlanti ja Skotlanti, joilla on pitkät perinteet "elämän veden" valmistamisessa, ovat onnistuneet hankkimaan mieltymyksiä yhdistää jalo juoma sopiviin nesteisiin. Myös Yhdysvallat sai muutaman idean, vaikka sen historia ei ole kovin pitkä. No, Venäjällä on omat perinteensä - juhlat ilman runsasta ruokaa ovat yhtä harvinaisia kuin juomattomat vieraat.

Useimmiten viski sekoitetaan nesteisiin, kuten:

• vesi;
• jää;
• cola;
• tee;
• kahvi;
• cocktaileja alkoholipitoisista ja alkoholittomista ainesosista.

Vesi

Tämän kanssa he juovat skottia (viskiä).skottit itse. Vesi pehmentää makua ja vähentää vahvuutta. Lisäaineen määrä vaihtelee muutamasta tippasta suhteeseen 50-50 - tässä kaikki määräytyvät yksilöllisten mieltymysten sekä tietyn juoman vahvuuden ja maun mukaan.

Tämän laimennuksen vastustajat huomauttavat, että viski on jo laimennettu vedellä pullotettaessa. Ylimääräisen nesteen lisääminen tarjoilun aikana aiheuttaa epätasapainon juoman makuun ja aromiin, mikä johtuu ostajan ja valmistajan eroista veden kemiallisessa koostumuksessa.

Jää

Tämä on toinen vaihtoehto viskin, skottilaisen, irlantilaisen tai minkä tahansa juomiseen – sillä ei ole väliä. Tämä yhdistelmä antaa aromin mahdollisimman lähelle alkuperäistä. Hyvän maun saamiseksi juomasta kannattaa lisätä kaksi tai kolme jääkuutiota klassiseen Old Fashioniin, lorata vähän viskiä ja maistella lopputulosta hitaasti sujuvan keskustelun alla mukavassa seurassa.

Liomajuomat: cola, pepsi, soodavesi

Viski ja sooda on gangsterien ja "kovien pähkinöiden" suosikkijuoma amerikkalaisissa toimintaelokuvissa. Nimen "sooda" alla piiloutuu ei aivan tavallinen sooda: se sisältää myös sitruunahappoa ja soodaa. Perinteinen viski ja sooda tulivat meille Amerikasta, ja cocktail on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Sen oletetaan otetun käyttöön tasoittaakseen bourbonin öljyistä jälkimakua.

Lista, mitä amerikkalaiset juovat viskin kanssa, ei kuitenkaan rajoitu soodaan. Hyvin suosittu yhdistelmä on viski ja cola.

Tarkoitan tietysti alkuperäistä "Coca-Colaa" tai vaihtoehtoisesti "Pepsi-Colaa" - sen avulla voit neutraloida huonon alkoholin puutteet. Koska alkoholi imeytyy verenkiertoon paljon nopeammin tällaisella sekoituksella, tämä resepti on jumalan lahja niille, jotka päättävät humautua nopeasti ja halvalla.

Kahvi ja tee

Kaikki tietävät irlantilaisen kahvin – suosittu irlantilainen cocktail, joka sisältää kahvia, viskiä ja kermaa. Vain kahden ainesosan - "elämän veden" ja kahvin yhdistelmä maistuu myös melko hyvältä.

Toinen asia, jota he juovat viskin kanssa, on tee. Tämä yhdistelmä on loistava lämmittämään nopeasti kylmässä kävelyn jälkeen. Suosittu cocktail Irlannissa on kuuma tee hunajalla ja viskillä. Kiinassa käytetään hieman erilaista reseptiä - vihreää teetä juodaan viskin ja jään kanssa, mutta ei maun vuoksi. Kiinalaisten mukaan tämä seos ei aiheuta krapulaa.

cocktailit

Seokset ovat merkki huonosta mausta. Juuri tätä ajattelevat ihmiset, jotka kutsuvat itseään todellisiksi viskin asiantuntijoiksi. Siitä huolimatta cocktaileja on olemassa, ja ne ovat myös melko suosittuja. Alla on esitetty yhdistelmät siitä, mitä juodaan viskin kanssa ympäri maailman.

Kermainen viski

Tätä cocktailia varten tarvitset:

• 50 grammaa viskiä;
• pala tummaa suklaata;
• sokerisiirappi (noin 10 ml);
• vaniljajäätelö - 150 grammaa tai 4 mittalusikallista (keskikokoinen);
• 15 ml 33 % kermaa;
• jää.

Juoma tarjoillaan viinilasissa tai missä tahansa lasissa, jonka tilavuus on 250-300 ml. Se on täytettävä yläosaan jäällä. Siirappi,lisää jäätelö, kerma ja viski tehosekoittimeen ja sekoita. Kaada jäällä täytettyyn lasiin, koristele palalla suklaata ja juo pillin läpi.

Whiskey Sour

Tämä cocktail on erittäin suosittu Amerikassa. Voit käyttää siihen bourbon- tai single m alt -viskiä. Sitruunamehun tilalle sopii myös appelsiinimehu.

Komponentit:

• 40 grammaa viskiä;
• 20 grammaa sitruunamehua tai appelsiinimehua;
• 20 grammaa sokerisiirappia;
• muutama jääpala.

Lisää kaikki ainekset shakeriin, sekoita, tarjoile Old Fashion -lasissa, joka on esitäytetty jääpaloilla.

Dry Manhattan Cocktail

Tämän juoman klassinen resepti sisältää 60 ml ruisviskiä, 30 ml makeaa punaista vermuttia ja pari tippaa Angostura-bitteriä. Cocktail valmistetaan sekoituslasissa baarilusikalla ja tarjoillaan sitten cocktaillasissa (“martinka”) siivilällä.

Sekoituslasi tulee täyttää puoliväliin jäällä. Lisää listatut aineet päälle, sekoita patukkalusikalla, siivilöi martinkaksi. Koristele sitruunankuorella tai maraschino-kirsikoilla. Bourbonia voidaan käyttää myös ruisviskin sijaan, mutta tässä tapauksessa suhde on eri: 75 ml bourbonia ja 25 ml vermuttia.

Viski ilman lisäaineita

Ja mikä on oikea tapa juoda viskiä? Asiantuntijat sanovat: "Suoraan!" (eli ilman lisäaineita). Juuri näin kannattaa juoda korkealaatuisia korkealaatuisia lajikkeita, muuten sekä jalojuoman maku että tuoksu menevät ohi. Asiantuntijat neuvovat maistamaan arvokasta viskiä yksinkertaisten suositusten mukaisesti:

• Juoman lämpötilan tarjoiluhetkellä tulee olla 18-20 °C - korkeammalla alkoholi tuntuu liian jyrkästi, jos se on matalampi, aromi ei tunne.
• Ammattimaistajat käyttävät erityisiä viinilasien muotoisia laseja. Kotona voit ottaa saman kapenevana tai tarjoilla perinteen mukaan - vanhaan muotiin.

Jäähdyttämiseen suoraan lasissa käytetään erityisiä viskikiviä. Niiden materiaalina käytetään steatiittia, šungiittia, graniittia tai terästä, Siperiassa jadea. Jos pidät kivet jääkaapissa ennen kuin laitat ne lasiin, ne jäähdyttävät juoman. Jos et tee tätä ja lisää niitä kuumaan teehen tai kahviin, ne pitävät juoman lämpimänä.

Ja yksi komponentti viskin juomiseen on alkupala. Perinteet sekä Irlannissa että Skotlannissa ja Yhdysvalloissa viittaavat siihen, että juoma nautitaan aterioiden jälkeen, eikä sen kanssa, joten ajatus välipalasta vaikuttaa hieman oudolta. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö "elämän vesi" olisi sopiva mihinkään. Japanin asukkaat yhdistävät onnistuneesti viskin sushiin. Mietoja lajikkeita (monet irlantilaiset) voidaan tarjoilla savustetun kalan kanssa.