2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Maassamme venäläisen keittiön lisäksi myös aasialaiset, japanilaiset, kiinalaiset ja italialaiset ruoat ovat suosittuja. Kaikilla ei ole varaa mennä kalliisiin ravintoloihin maistamaan eksoottista ruokaa. Tästä syystä kotiäidit kokeilevat ja ilahduttavat kotitalouksiaan ulkomaisella ruoalla poistumatta kotoa. Joten yksi yksinkertaisimmista ja edullisimmista ruoista on italialaiset perunat.
Mitä ainesosia tarvitset
Tämä ruokalaji on kaikkien saatavilla. Se ei sisällä kalliita tuotteita, paitsi parmesaanijuustoa. Se vaatii kuitenkin melko vähän.
Joten, keittääksemme perunoita italiaksi, tarvitsemme:
- 5 perunaa;
- 2 rkl. l. voita;
- 1 rkl l kasviöljy;
- 3 valkosipulinkynttä;
- jauhettu mustapippuri veitsen kärjessä;
- ripaus kuivaa basilikaa;
- ripaus kuivattua oreganoa;
- 2 rkl. lraastettua parmesaania;
- 0,5 tl suolaa.
Ruoanlaittovaiheet
Perunoiden valmistaminen näin:
- Ensimmäinen vaihe on pestä mukulat ja leikata ne neljään osaan.
- Sen jälkeen sinun on sekoitettava ruokalusikallinen kasviöljyä kaikkiin mausteisiin ja sekoitettava huolellisesti.
- Sitten sinun on otettava syvä uunipelti ja levitettävä folio (jolla perunamme paistetaan).
- Sekoita perunat syvässä kulhossa öljyn ja mausteseoksen kanssa.
- Laita kaikki folion päälle (esirastele se jäljellä olevalla ruokalusikallisella kasviöljyä) ja ripottele pinnalle raastettua parmesaania.
- Lähetä tulevat perunat uuniin italiaksi ja kypsennä 180 asteessa kunnes pääaines on pehmeää.
- Kun ruokalaji on valmis, poista se foliosta. Anna seistä 10-20 minuuttia, niin siitä tulee herkullisempaa.
Mitä tarjoilla italialaisten perunoiden kanssa
Tämä ruokalaji on yleensä itsenäinen. Se on erittäin tyydyttävä, korkeakalorinen ja järjettömän maukas. Kuitenkin emännillämme on tapana täydentää jokaista ruokaa jollakin omalla tavallaan miellyttääkseen perhettään ruokapöydässä. Joten italialaistyyliset perunat uunissa voidaan yhdistää seuraaviin aineksiin:
Sienet. Sienet tai sienet ovat makuasioita. Mutta tosiasia pysyy: perunat sopivat täydellisesti niiden kanssa. Paista puhtaat ja viipaloidut sienet kasviöljyssä ja lisää ne muuhun astiaan
- Kana on ehkä yksi monipuolisimmista lihalajeista. Se voidaan lisätä myös italialaiseen perunareseptiin. On huomattava, että tämä tuote on parempi paistaa pannulla etukäteen. Tämä on välttämätöntä sen mehukkuuden ja maun säilyttämiseksi.
- Vihreät. Monet ruoat tuovat heti mieleen kesän, kun lisäät vihreitä tilliä tai vihreää sipulia.
- Kerma. Jos haluat italialaistyylisistä perunoista herkän, maitomaisen maun ja aromin, lisää muutama ruokalusikallinen kermaa raastettuun parmesaaniin. Kypsennyksen jälkeen astiasta tulee vertaansa vailla oleva haju, ja haluat syödä sen mahdollisimman pian.
Italialaistyyliset perunat voidaan tarjoilla kirsikkatomaattien kanssa lautasen reunalla. Tai koristele oksalla persiljaa tai tilliä. Muutama viipale punaista ja vihreää paprikaa voi olla ihanteellinen lisä. Älä pelkää kokeilla. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Dymyttejä tuplakattilassa: miten valmistaa ja minkä kanssa tarjoilla
Tässä artikkelissa opit kypsentämään nyytit kaksoiskattilassa. Opit valitsemaan oikeat tuotteet, valmistamaan ne ja vaivaamaan taikinan. Opit myös, mikä kastike sopii parhaiten tämän ruuan kanssa, kuinka koristella se. Lisäksi artikkelissa käsitellään sekä kotitekoisten että kaupasta ostettujen puolivalmisteiden valmistusta
Italialainen aamiainen aikuisille ja lapsille. Perinteinen italialainen aamiainen
Tiedät luultavasti kaiken englantilaisesta aamupalasta. Tiedätkö mikä on italialainen aamiainen? Ne, jotka haluavat aloittaa aamun runsaalla aterialla, voivat tuottaa pettymyksen, ja makeisten ja kahvin ystävät voivat inspiroitua. Sanalla sanoen, se voi pelotella tai hämmästyttää (aamiaisen perinne Italiassa on hyvin kaukana meistä), mutta se ei jätä ketään välinpitämättömäksi
Italialainen keitto: reseptejä. Italialainen keitto pienellä pastalla
Keitot ovat olennainen osa ruokavaliotamme. Joku on heille välinpitämätön, toiset eivät pidä, ja toiset eivät voi kuvitella illallista ilman heitä. Mutta on mahdotonta olla rakastamatta italialaisia keittoja. Heidän reseptiään on lukemattomia, jokainen perhe valmistaa omalla tavallaan, jokainen kylä noudattaa vuosisatoja vanhoja perinteitä ja pitää vain omaa versiotaan alkuperäisen totuudenmukaisena ja oikeana. Tutustutaan italialaisen gastronomian mestariteoksiin, joiden ainesosat ja valmistus ovat usein yksinkertaisia
Amaretto - minkälaista viinaa tämä on? Miten ja minkä kanssa juoda amarettoa?
Yksi aikamme suosituimmista likööreistä on amaretto. Tämä juoma on peräisin Apenniinien niemima alta, jolla on rikas, omalaatuinen maku
Kuinka keittää khinkalia, kuinka paljon keittää, minkä kanssa tarjoilla
Yksi kaupasta ostetuista puolivalmisteista, josta saa nopeasti valmiiksi aika maukkaan lounaan tai illallisen, on khinkali. Kuinka paljon niitä keitetään vedessä ja onko mahdollista höyryttää - nämä ovat tärkeimmät kysymykset, jotka kiinnostavat niitä, jotka ostavat ne pakastettuina tai tekevät ne itse kotona. Toisin kuin vareniki ja nyytit, khinkalin kypsennys kestää melko kauan (jopa 20 minuuttia riippuen niiden koosta ja taikinan paksuudesta). Mutta ne ovat myös tyydyttävämpiä, ravitsevampia ja tuoksuvampia
