Kuinka juoda puhdasta giniä ja sekoittaa sitä cocktaileihin

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Gin on suosittu alkoholijuoma, joka perustuu vehnän ja katajanmarjojen tislaukseen, jonka ansiosta se saa tyypillisen maun ja aromin. Valmistuksen jälkeen sitä säilytetään tietyn ajan erityisesti valmistetuissa tammitynnyreissä, jotta ginille tulee täyteläinen aromi ja hieman tumma väri. Yleensä juoman vahvuus on 35-45 astetta. Kahden pääkomponentin lisäksi sen komponenttien lukumäärä voi olla jopa 120. Näitä ovat anis, sitruunankuori, kaneli, korianteri sekä monet muut yrtit ja mausteet. Huolimatta siitä, että ginin syntymäpaikka on Hollanti, se valmistettiin siellä ensimmäisen kerran 1600-luvulla, ja se saavutti suurimman suosionsa Englannissa. Kuinka juoda giniä, sekä kaikkea tyypeistä, vahvuudesta ja suosittujen cocktailien sekoittamisesta sen perusteella, lue artikkelimme.

Juoman päälajikkeet

Juomassa on ehdollinen jako hollantilaiseen ja brittiläiseen giniin. Ensimmäinen saadaan tislaamalla ohraalkoholialisäämällä katajauutetta ja sen jälkeen vanhentamalla. Ja tunnetuimmissa englantilaisissa gineissa käytetään raakavehnää sekä kaikenlaisia lisäaineita. Perinteisesti tällainen gin on jaettu kolmeen tyyppiin: Plymouth Gin - puhtain juoma, se valmistetaan vain vehnästä; London dry (London Dry Gin) - erittäin vahva, ja myös aktiivisimmin tuotettu; ja viimeinen - keltainen (Yellow Gin), kallein lajike, tuotannon jälkeen se kypsytetään Sherryn tammitynnyreissä syvän maun ja aromin saavuttamiseksi. Kuinka juoda giniä ja sekoittaa cocktaileja sen perusteella, löydät alta. Tärkeintä on muistaa, että liiallinen juominen, erityisesti tämä voimakas juominen, voi vahingoittaa terveyttäsi.

Kuinka juoda puhdasta giniä

Kuten edellä mainittiin, tässä juomassa on melko korkea alkoholiprosentti ja erityinen maku ja aromi, joten sitä käytetään harvoin puhtaassa muodossaan. Jos haluat silti nauttia ginin mausta ilman epäpuhtauksia, sinun tulee juoda sitä pieninä annoksina (30 tai 50 ml), jäähdytettynä. Laseina käytetään tavallisia laseja, joihin yleensä kaadamme vodkaa. Mutta kannattaako kokeilla, jos nykyään tunnetaan yli 13 siihen perustuvaa cocktailia ja loputon määrä niiden muunnelmia, mukaan lukien suosituin Gin Tonic. Katsotaanpa, kuinka voimme sekoittaa joitain niistä.

Kuinka juoda giniä ja tonicia sekä muita tähän alkoholiin perustuvia cocktaileja

Kaikki, jotkaainakin kerran olin baarissa tai ravintolassa, alkoholimenussa, tietysti, näin suosituimman giniin perustuvan yhdistelmän - "Gin and Tonic". Siksi, jos sinulla on pullo tätä alkoholia kotibaarissasi, älä ole huolissasi siitä, kuinka juoda Gordonin giniä (tai mitä tahansa muuta), tee siitä kuuluisin, herkullinen ja virkistävä cocktail. Sitä varten tarvitset:

• 50 ml Gordon's giniä tai mitä tahansa;
• 150 ml tonic;
• 1 pieni viipale sitruunaa tai limettiä;
• jää.

Kypsennysprosessi kestää noin minuutin: laita lyhyeen lasiin, joka on puoliksi täytetty jäällä, siivu sitruunaa, kaada alkoholi pois, lisää sitten annos tonic-ainetta ja sekoita tikulla. Valmis. Muiden suosittujen gin-cocktailien reseptien joukossa voidaan mainita "Gimlet", mittaa sille:

• 1 osa soodavettä (Schweppes on suosittu Venäjällä);
• vähän limettisiirappia (1-2 ruokalusikallista);
• jääkuutioita;
• ja tietysti Bombay Sapphire gin.

Kuinka juoda ja sekoittaa tätä cocktailia? Helpompaa kuin voit kuvitella. Sekoita kaksi osaa giniä tarvittavaan määrään limettisiirappia, kaada makusi mukaan jäällä täytettyyn korkeaan lasiin ja täytä soodavettä, sekoita sitten tikulla. Kuten näette, gin ei vaadi epätavallisten ainesosien yhdistelmää, ja se yhdistetään usein erilaisiin vermutteihin, toniceihin, ja siihen lisätään myös sitruunaa ja oliiveja. Luettelon niukkuudesta huolimatta cocktailit voivat osoittautua hyvin erilaisiksi:makea ja kirpeä, vahva ja ei niin vahva. Kokeilemalla löydät varmasti makuusi sopivan yhdistelmän.