2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Khvorost on suosituin keksi, jonka maun muistamme lapsuudesta. Rapeat, tuoksuvat tomusokerilla ripottelet keksit, niin maukkaita, ettei niitä voi vastustaa. Tutustutaanpa nopeasti tämän herkullisen keksin reseptiin, joka on suosittu tähän päivään asti.
Pensaspuun valmistusvaihtoehtoja on paljon, se valmistetaan kefirillä, maidolla, smetalla ja jopa vodkalla. Mutta olemme valmistaneet sinulle reseptin risupuusta oluen päälle, nopeimman ja herkullisimman tunnetun kotileivotun version. Mitä tarvitsemme sen valmistelemiseksi?
Ainesosat
Kotitekoisiin olutpolttopuihin tarvitsemme aineksia:
- 4 kuppia jauhoja.
- 1 lasi vaaleaa olutta.
- 70g margariinia.
- 0, 5 kupillista tomusokeria.
- 0, 5 tl suolaa.
- Kasviöljy.
Herkullinen rapea risupuuresepti vaatii paljon öljyä, koska se on friteerattu. Pidä syvä paistinpannu tai paistinpannu käden ulottuvilla risupuun paistamista varten sekä uralusikka ja pakkaus lautasliinaa.
Taikina
Valmistelemassaolutpuu on hyvin yksinkertaista. Olemme laatineet sinulle vaiheittaisen reseptin. Taikina kypsennetään oluessa, jolloin keksit ovat ilmavia, murenevia, rapeita ja uskomattoman herkullisia.
Itse asiassa herkullisin risupuuresepti sisältää eläinrasvojen, kuten sianlihan tai kanan, käytön, erinomainen korvike tälle on budjettivaihtoehto - margariini. Voit myös käyttää voita. Korvaaminen ei vaikuta leivonnaisten makuun.
Aloitetaan taikinan vaivaaminen. Sulata margariini höyryhauteessa, kaada astiaan ja lisää olut. Suola ja sekoita ainekset hyvin tasaiseksi. Oluen tulee olla huoneenlämpöistä, tämä on tärkeä näkökohta leivonnassa.
Jos saat reseptin mukaan herkullisen, rapean risupuun, sinun on seulottava jauhot. Tämä hajottaa jauhopaakkuja, kyllästää ne hapella ja keksistä tulee ilmavia.
Pitä taikina kelmulla ja anna levätä puoli tuntia.
Polttopuut oluelle ja leivontaan
Jaa taikina useaan osaan, 3-4 osaan. Rouhi pöytä jauhoilla ja kauli taikina ohueksi levyksi. Taikina kohoaa paljon paistaessa, joten ole varovainen.
Leikkaukseen voit käyttää kiharamuotit tai leikata pensaspuuta suikaleiksi. Leikkaa jokainen kaistale keskeltä, vedä rombin yksi kulma raon läpi, niin saat kauniin, tutun keksin.
Kaada kasviöljyä syvään paistinpannuun tai pannulle 3 cmpohja. Kun se lämpenee liedellä, peitä lautasliinoilla tarjotin, johon säilytät keksit, ota myös pari lautaa, sillä öljyä tulee paljon.
Kun öljy on kuumaa, laita siihen keksejä. Kun puoli on tummunut, käännä taikina reilusikalla. Älä kypsennä keksejä liikaa, muuten niistä tulee kovia.
Poista keksit ja aseta ne ensin leikkuulaudoille, jotta voit valuu lautasliinoille tai talouspaperille. Heitä seuraava erä.
Ennen kuin saat lisää keksejä, laita ensimmäiset keksit pellille ja ripottele jauheella.
Tässä on niin herkullista, rapeaa risupuuta oluen päällä. Tämä on helpoin ja herkullisin tapa valmistaa keksejä kotona. Mutta kuinka voit monipuolistaa sitä? Meillä on ideoita!
Khvorst juustolla
Ja tämä olutpuu on erittäin maukasta sekä oluen että teen kanssa. Sen valmistusperiaate ei eroa, mutta tarvitset muun muassa:
- 1 kuppi juustoraastetta.
- 1 muna.
- 1 tl sinappi.
- Mausteet.
Vaivaa taikina samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä. Kun taikina lepää, raasta juusto ja sekoita siihen sinappi, muna.
Taikina, kuten edellisessä reseptissä, jaa ja rullaa kerroksiksi. Kauli erittäin ohueksi, 2 mm. Levitä se kokonaan juustotäytteellä ja laita päälle toinen kerros. Ripottele taikinaan aromaattisilla suosikkimausteillasi.
Levitä kerrokset tiukasti reunojen ympärille, jotta täyte ei tule ulos. Leikkaa nauhoiksi. Voit rullata risupuuta taimuodosta kevyitä spiraaleja.
Tämä risupuu voidaan paistaa uunissa. Kuumenna uuni 200 asteeseen, peitä uunipelti leivinpaperilla ja lähetä vuoka paistamaan. Tarvitset 8-10 minuuttia, kaikki riippuu uunisi laadusta. Älä kuivaa sairautta liikaa. Kun se jäähtyy, se kiinteytyy.
Voit myös uppopaistaa, se on erittäin maukasta.
Nyt sinulla on ideoita olutpuun tekemiseen, kokkaa ja nauti!
Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Leipä oluen päällä: resepti, valmistustapa, valokuva
Harvat asiat voivat voittaa vastaleivotun leivän tuoksun? Monet kotiäidit pelkäävät valmistaa sitä keittiössä, koska he pitävät tätä prosessia vaikeana ja aikaa vievänä. Itse asiassa on olemassa yksinkertaisia kotitekoisia leipäreseptejä, jotka eivät vie paljon aikaa. Tällaisiin yksinkertaisiin ideoihin kuuluu olutleipä, jonka valmistus kestää enintään tunnin
Rehevä risupuu kefirin päällä: askel askeleelta resepti valokuvalla
Rehevä risupuu kefirin päällä: vodkan kypsennysohjeita juustolla, ilman soodaa ja leivinjauhetta. Perussäännöt risupuun valmistukseen kefirillä
Askel askeleelta porttien resepti: kuinka valmistaa herkullinen karjalainen ruokalaji
Lähes jokainen karjalainen tietää porttien reseptin. Loppujen lopuksi tällaiset tuotteet, joissa on maukas ja herkkä täyte, ovat tämän tasavallan perinteinen ruokalaji. Niille, jotka eivät osaa valmistaa karjalaisia piirakoita, alla on vaiheittaiset ohjeet niiden luomiseen
Herkullinen maksapiirakka: askel askeleelta resepti valokuvalla
Yksinkertaisia reseptejä hämmästyttävän herkullisille kananmaksapiirakoille. Yksityiskohtaiset ruoanlaitto-ohjeet, yksityiskohtaiset ruokalistat ja monia tärkeitä vinkkejä
Evästeet oluen päällä. Resepti on yksinkertainen, kuten kaikki nerokas
Evästeet oluen päällä. Vaikuttaa siltä, että se kuulostaa hämmästyttävältä, mutta itse asiassa siitä tulee uskomattoman maukas, kevyt, rapea jälkiruoka, joka sopii hyvin makean hillon ja tuoreiden hedelmien kanssa. Ja jos leivot suolaisia keksejä, voit tarjoilla sen oluen kanssa
