Herkullinen salaatti sulugunijuustolla
Herkullinen salaatti sulugunijuustolla
Anonim

Suluguni-juusto kuuluu marinoituihin lajikkeisiin. Sitä on kahta lajiketta: tavallista ja savustettua. Monet ovat tottuneet käyttämään tätä tuotetta vaahtoisten juomien välipalana. Se voidaan kuitenkin sisällyttää moniin ruokiin. Salaatti sulugunijuustolla on erittäin maukasta. Tällä alkupalalla on alkuperäinen ulkonäkö ja mausteinen maku. Tarjoamalla sen pöytään, voit yllättää kaikki uudella ja epätavallisella ruoalla. Mikä tahansa resepti, jossa on kuva salaatista suluguni-juustolla, näyttää erittäin herkulliselta. Samalla tavalla ruokalaji näyttää pöydältäsi. Usko minua, se on yksi ensimmäisistä, jotka lähtevät. Ja jokainen, joka kokeilee sitä, kysyy varmasti reseptiä.

salaatti sulugunilla ja raputikuilla
salaatti sulugunilla ja raputikuilla

Salaatti sulugunijuustolla ja rapunlihalla

Epätavallisen välipalan valmistaminen on tarpeeksi helppoa. Se ei vaadi monimutkaisia ja kalliita tuotteita. Tämä salaattiresepti sulugunijuustolla auttaa monipuolistamaan minkä tahansa pöydän (sekä juhla- että arkipäivän). Tässä on luettelo tuotteista, joita tarvitaan tällaisen alkuruoan valmistamiseen:

  • Suluguni-juusto, ei savustettu, 200-250 grammaa;
  • 3 kananmunaa;
  • 1 pakkaus taskuraputikkuja tai 200-250 grammaa lihaa;
  • tuore kurkku;
  • majoneesi, sen määräota makusi mukaan;
  • vihreät;
  • suola.

Voit halutessasi lisätä salaattiin yhden pienen tomaatin sulugunijuuston kera.

Ruoanlaittoresepti

Heti alussa sinun on valmistettava salaattia varten munapannukakut. Vatkaa tätä varten kananmunat pienellä suolalla ja mausteilla. Paista kaksi pientä "pannukakkua" pannulla hyvin lämmitetyssä auringonkukkaöljyssä. Anna niiden jäähtyä hieman ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Myös raputikut ja tuore kurkku tulee leikata suikaleiksi. Juusto, jos se on letku, jaetaan erillisiin "säikeisiin" ja leikataan lyhyiksi nauhoiksi. Sekoita kaikki ainekset syvässä kulhossa ja mausta majoneesilla. Ripottele salaatin päälle sulugunijuustoa ja päälle hienonnettua tilliä ja persiljaa.

Lisäksi salaatin suolaamista tarvitaan hyvin harvoin, koska juustossa on jo riittävästi suolaa.

salaatti sulugunilla
salaatti sulugunilla

Salaatti sulugunilla ja krutonkeilla

Tämä alkupala ei ole yhtä mielenkiintoinen ja maukas. Sen koostumukseen sisältyvät tuotteet ovat yksinkertaisia ja kaikkien saatavilla. Tarvitsemme tähän salaattiin:

  • pieni kinkku, voit ottaa kanaa, noin 300 grammaa;
  • Suluguni-savujuusto, 100-150 grammaa;
  • 4-5 kananmunaa;
  • yksi purkki maissia;
  • pakkaus keksejä, mieluiten valkosipulin makuisia;
  • majoneesi, otamme sen määrän mielemme mukaan.

Suluguni-juustosalaatin päälle voi laittaa minkä tahansa vihreyden oksia, kuten persiljaa tai basilikaa. Tämä onei vain lisää vitamiineja ruokaan, vaan myös tekee salaatin mausta selvemmän.

sulguni juusto
sulguni juusto

Aterian valmistus

Kovaksi keitetyt munat. Jäähdytä, kuori irti ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa kinkku (ja sen voi korvata keitetyllä makkaralla) suikaleiksi. Juusto (kuten aiemmissa tapauksissa, otamme "pigtail") jaetaan erillisiin kuituihin. Niitä pitää myös lyhentää. Juustotangon pituuden tulee olla sama kuin kinkun.

Tyhjennä ylimääräinen neste säilykemaissista. Sekoita kaikki valmistetut ainekset syvässä kulhossa. Mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Ripottele salaattiin juuri ennen tarjoilua krutonkeja ja hienonnettuja yrttejä.

Tätä välipalaa varten on parasta ottaa neliön muotoisia vehnäkrutonkeja. Ne voidaan valmistaa myös kotona. Tätä varten riittää, että leikkaat pari palaa leivän tai vehnäleivän massasta pieniksi neliöiksi. Ne tulee kuivata uunissa tai pannussa, mutta ilman öljyä. Ripottele sen jälkeen valmiisiin kekseihin mausteita tai sekoita valkosipuliin, joka on kuljetettu erikoispuristimen läpi.

Tällaisina keksinä (toisin kuin kaupasta ostettuja) olet varma.

Suositeltava: