2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Monet ihmiset eivät tiedä, kuinka monta yksinkertaista ja herkullista ruokaa voit valmistaa punajuurista. Sama pätee salaatteihin. Perinteisesti kaikki muistavat vinegretin, silakan turkin alla, punajuuren ja valkosipulin yhdistelmän. Mutta ei ole vähemmän tuttuja, mutta myös herkullisia välipaloja. Salaatti punajuurilla ja rucolalla on todiste tästä.
Makeasipuliversio
Tämä salaatti sisältää vuohenjuustoa, joka lisää ripauksen omaperäisyyttä ruokaan. Rucola-, punajuuri- ja juustosalaattia varten sinun on otettava:
- kolme pientä punajuurta;
- makea sipulin pää;
- ruokalusikallinen balsamiviinietikkaa;
- sata grammaa vuohenjuustoa;
- 50ml oliiviöljyä;
- sata grammaa rucolaa;
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Sipulit kuoritaan, leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Punajuuret kuoritaan, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Jokainen juureksen pala upotetaan oliiviöljyyn, levitetään uunipellille, peitetään foliolla. Punajuuria paistetaan 200 asteen lämmössä kypsäksi.
Juurikkaat ja sipulit yhdistetään, lisätään vuohenjuustopalat ja revitty rucola. Loput oliiviöljystä ja etikasta vaahdotetaan, kaada salaatinkastike päälle. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.
Tämä salaatti rucolalla ja punajuurella on loistava lisä runsaampiin ruokiin.
Yrttejä ja appelsiineja sisältävä salaatti
Tämä vaihtoehto on varsin eksoottinen. Se yhdistää erilaisia makuja. Tällaisen salaatin valmistamiseksi sinun on otettava:
- 250 grammaa appelsiineja;
- kaksisataa grammaa punajuuria;
- sata grammaa fenkolia;
- 50 grammaa parmesaania;
- pari mintunlehteä, rakuunaa ja persiljaa;
- nippu rucolaa;
- 30 ml oliiviöljyä;
- lusikallinen valkoviinietikkaa.
Puoria paistetaan valmiiksi. Appelsiini kuoritaan, leikataan viipaleiksi. Massan jäännöksistä puristetaan mehu. Persilja, minttu ja rakuuna lajitellaan lehdiksi, leikataan karkeasti. Punajuuret kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi, juusto on raastettava karkealla raastimella.
Rucola, puolet juustosta, punajuuret, yrtit, etikka lisätään kulhoon. Pirskota päälle oliiviöljyä. Koristele appelsiinilla, kaada mehu päälle, sekoita ainekset huolellisesti, jotta ne ovat kaikki kyllästyneet kastikkeella. Ripottele loput juustosta uudelleen ennen tarjoilua.
Kevyt salaatti saksanpähkinöillä
Tätä herkullista ja ravitsevaa punajuuri- ja rucola-salaattia varten sinun on otettava:
- kolmesataa grammaa punajuuria;
- 50 grammaa kuorittuja saksanpähkinöitä;
- kolme teelusikallista oliiviöljyä;
- yksi punasipuli;
- kaksisataa grammaa rucolaa;
- kolmesataa grammaa porkkanoita;
- tl Dijon-sinappia ja hunajaa;
- puoli teelusikallista punaviinietikkaa;
- sata grammaa fetajuustoa.
Uuni lämmitetään 190 asteeseen. Porkkanat kuoritaan, leikataan ympyröiksi, paistetaan noin 30 minuuttia, lorataan oliiviöljyllä ja ripotetaan päälle suolaa.
Paista pähkinöitä erikseen viisi minuuttia. Punajuuret keitetään, leikataan karkeasti. Juusto pilkotaan kuutioiksi, sipuli puolirenkaiksi.
Sekoita kastiketta varten öljy, hunajasinappi, lisää etikka, sekoita huolellisesti. Maustevihannekset.
Rucola laitetaan lautasille ja päälle salaattia.
Salaatti pinjansiemenillä
Tämän runsaan ja pehmeän rucolan ja punajuurikkaan salaatin muunnelmaa varten sinun on otettava seuraavat ainekset:
- yksi keskikokoinen punajuuri;
- 50 grammaa juustoa;
- pari teelusikallista pinjansiemeniä;
- nippu rucolaa;
- neljä basilikanlehteä;
- rkl oliiviöljyä;
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Juurikkaat keitetään, kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Brynza leikataan kuutioiksi. Pähkinät paistetaan kuivalla paistinpannulla, viedään juurekselle. Maustettu mausteilla maun mukaan, maustettu oliiviöljyllä. Sen jälkeen lisätään vihreitä, jotka revitään käsin. Salaatti rucolalla ja punajuurilla tarjoillaan heti, kun vihreät ovat vielä mehukkaita. Hyvää ruokahalua!
Maukukkaita punajuurisalaattien ei tarvitse olla painavia. Kaikissa resepteissä ei käytetä majoneesikastiketta. Joten, lisätty mausteinen rucola jamurean tai mausteisen juuston avulla saat kevyen ja omaperäisen salaatin, joka koristaa minkä tahansa pöydän.
Suositeltava:
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Salaatti sillillä ja punajuurilla: resepti, valmistusmenetelmä, kuva
Salaaatti silakan ja punajuuren kera on yksi talven ja muiden lomapäivien pakollisista ominaisuuksista. Tämän ruuan valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ainesosaluettelo ei ole täynnä röyhelöitä ja herkkuja. Mutta jopa tavallisimmalla tuotesarjalla saat erittäin maukkaan ja tyydyttävän salaatin, joka koristaa minkä tahansa juhlan. Ja voit monipuolistaa tuttua ruokaa esimerkiksi omenoilla
Salaatti granaattiomenalla ja kanalla. Salaatti granaattiomenalla ja punajuurilla
Granaattiomenasalaatti, jonka reseptiä tarkastelemme alla, voidaan valmistaa eri tavoin käyttämällä yksinkertaisia ja melko edullisia aineksia tähän. Tänään huomionne esitellään useita vaihtoehtoja ruokia, jotka sisältävät niin kauniin ja maukkaan komponentin kuin viininpunaiset granaattiomenan siemenet
Classic Brooklyn-salaatti - epätavallinen yhdistelmä ja erinomainen maku
Perinteinen ja kasvissyöjä resepti täydelliseen Brooklyn-salaattiin valokuvalla. Vaiheittainen kuvaus ruoanlaitosta, yksityiskohtaiset tuoteluettelot sekä paljon hyödyllisiä suosituksia
Kevyt salaatti rucolalla ja katkarapuilla
Erilaiset salaatit kevätvihreillä ovat erittäin hyödyllisiä figuuriaan seuraaville. Italialaiset yrtit - rucola, basilika, oregano - lisäävät ruokaan ainutlaatuisen maun. Ja merenelävät ovat ravitsevia, maukkaita ja näyttävät kauniilta kylmissä alkupaloissa. Nostetaan, tai pikemminkin, rakennamme kymmenessä minuutissa alkuperäisen ja muodikkaan salaatin rucolalla ja katkarapuilla