Diet-smoothie: ainesosien valinta, valmistusmenetelmät, valokuvat, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Smoothiet ovat suhteellisen uusi tuote nykyaikaisilla luontaistuotemarkkinoilla. Tämä sana kuullaan usein nuorten keskuudessa sekä kuntokeskuksissa, jotka pitävät tätä juomaa erityisen hyödyllisenä juotavaksi ennen harjoittelua ja sen jälkeen. Tämä ei ole vain jälkiruoka, vaan todellinen vitamiinicocktail, joka ei vain virkistää kuumalla säällä, vaan myös kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla. Sitä käytetään yhä enemmän painonpudotukseen.

Diet-smoothie-reseptejä täydennetään jatkuvasti jo ennestään runsaalla listalla tämän ihanan juoman valmistustavoista. Itse asiassa tämä on tavallinen hedelmä- tai vihannesainesosien seos, joka on jauhettu sekoittimessa lisäämällä maitoa, kefiiriä tai mehua. Dieetti smoothien tärkein etu ja houkuttelevin ominaisuus on kyky saada samanaikaisesti täysi vitamiinilataus ja miellyttävä maku tästä kevyestä virkistävästä jälkiruoasta.

Kokoonpanojuoma

Smoothien ainesosat voivat olla hyvin erilaisia, jopa yhteensopimattomia ensi silmäyksellä. Juuri siksi, että tällainen yksinkertainen vastustuskykyä vahvistava ja aineenvaihduntaa nopeuttava juoma on erittäin suotuisa kokeilulle, jokainen ympärillä oleva luo omia erityisiä hedelmien, vihannesten ja muiden ainesosien yhdistelmiä kehittääkseen ainutlaatuisia ruokavalion smoothie-reseptejä painonpudotukseen.

Nykyaikaiset smoothiet valmistetaan tavallisista ainesosista, kuten hunajasta, maitotuotteista, makeista hedelmistä, jäätelöstä sekä erityisistä ainesosista, jotka edistävät painonpudotusta ja lisäävät kehon sävyä. Laihduttamiseen tarkoitettuihin dieetti smoothieihin lisätään makua parantavia mausteita, basilikaa, tilliä, erilaisia kasviksia, klassista jogurttia, kaurapuuroa tai mysliä. Kuumien maiden asukkaat haluavat erityisesti lisätä jäämurskaa cocktailiin.

Juoma ilmestyy

Aurinkoisessa Kaliforniassa, 1900-luvun 30-luvulla, ilmestyi ensimmäistä kertaa laitoksia, joissa valmistettiin "hedelmäsekoituksia", jotka virkistivät lämmössä ja kiinteyttävät myös kehoa. Ensimmäinen yhdistelmä hedelmiä oli klassikko: banaani ja ananas. Joten ei kaikkein vähäkalorisimpia juomia, jotka eivät vähitellen muuttuneet harrastukseksi amerikkalaisille kotiäidille, jotka kilpailivat terveellisten ruokavaliojuomien luomisesta. Juuri he tartuttivat "smoothie-kuumeella" koko modernin Euroopan ja Amerikan.

Ei ihme, että tästä juomasta on tullut niin suosittu, koska se on todella terveellinen ja omaperäinen tuote. Lähes 90 vuotta tämän arvokkaan juoman luomisen jälkeen voitLöydä tonnia ruokavalion smoothie-reseptejä, joissa on kuvia herkullisista ja värikkäistä ainesosista.

Tietoja hyödyllisistä ominaisuuksista

Smoothiet ovat nousseet niin suosituksi juomaksi, että niihin on erikoistuneet jopa erilliset kahvilat: dieetti-, vitamiini- ja yksinkertaisesti tuoksuvia ja maultaan miellyttäviä. Tärkeimmät syyt villiin suosioon ovat tällaisen juoman johdonmukaisuus, koostumus ja saatavuus kaikille väestöryhmille ja kaikenikäisille. Loppujen lopuksi smoothiet ovat vain paksua hedelmä- tai vihannesmehua, hyödyllistä kaikille. Tärkeintä tässä ei ole liioitella ja alkaa syödä yksinomaan vitamiinicocktaileja, jotka voivat hyvinkin aiheuttaa terveysongelmia.

Kuitenkin osana terveellistä ruokavaliota tai hedelmä- ja vihannesruokavaliota herkulliset dieetti smoothiet ovat hyviä. Niiden tärkeimmät edut:

• Jos valitset juomaan oikeat makeat ainekset, voit saavuttaa erityisen maun ja aromin. Tuote ei ehkä ole vähäkalorisin, jos lisäät siihen hunajaa, pähkinöitä tai suklaata, mutta se on hyödyllisempää kuin muut jälkiruoat. Siksi smoothien suosio on levinnyt nuoremmille sukupolville.
• Tämä juoma on erittäin helppo valmistaa kotona perinteisessä sekoittimessa jääkaapissa olevista tuotteista. Lisäksi on erittäin mielenkiintoista kokeilla kirkkaita ja maukkaita sekoituksia.
• Smoothie nopeuttaa aineenvaihduntaa ja on erinomainen enn altaehkäisy, koska se sisältää paljon kuitua ja antioksidantteja.
• Juoman ominaisuudet ovat sellaiset, että se latautuuenergiaa myös stressaavina hetkinä ja kylminä vuodenaikoina. Se on loistava lisä ruokavalioon tai kasvisruokavalioon, sillä voit helposti lisätä smoothieihin tofua, soijaa tai kasvipohjaista maitoa.
• Se on myös ihanteellista sisällyttää ruokavalioosi, koska se ei aiheuta raskasta oloa ennen ja jälkeen harjoituksia, antaa sinulle energiaa ja toimii jopa proteiinin lähteenä, jos lisäät sen pohjaan fermentoituja maitotuotteita tai maitoa.
• Kuinka tehdä dieetti smoothie? Se on yksinkertaista, älä lisää siihen sokeria, liian korkeakalorisia siirappeja, hedelmiä ja muita ainesosia, vaan sekoita suosikkihedelmäsi vähärasvaiseen maitoon, kefiriin, jogurttiin, mehuun tai kivennäisveteen.

Smoothiepohjaiset ruokavaliot

Erilaisilla vitamiineilla ja hivenaineilla rikastettu cocktail on erinomainen osa jokaista ruokavaliota. Itse asiassa, koska tällaiselle ruokavaliolle ei ole vasta-aiheita, tämä juoma mahdollistaa suoliston nopean puhdistamisen, kehon oikean rytmin käynnistämisen ja myös monia sairauksia ehkäisevän.

Smoothie-ruokavalio ei tarkoita, että tämä juoma korvaa kaikki ruokavaliosi ruoat. Hedelmä- ja vihannessekoitusten, liha- tai kalaruokien lisäksi tulee olla höyrytettyjä vihanneksia, muroja, täysjyväleipää sekä tavallista hiilihapotonta kivennäisvettä. Lisäksi tällaisen ruokavalion monipuolistamiseksi kannattaa luoda erilaisia juomia koko ruokavalion ajan. Onneksi nykyään on tarjolla uskomattoman paljon tehosekoittimen smoothie-reseptejä.

Lisäksi älä unohda liiallista nesteen kulutustaruoka voi johtaa suolisto- ja hammassairauksiin (liian suolan ja kalsiumin huuhtoutumisesta pois). Siksi sinun tulee syödä tasapainoista ruokavaliota, mukaan lukien monipuolinen ruokavalio ja terveelliset smoothiet.

Kefir-smoothiet

Painonpudotuksen kann alta on erittäin arvokasta valmistaa juomastasi ylimääräinen proteiinin lähde, joka nykyajan ihmiseltä puuttuu jatkuvasti. Dietosmoothien valmistaminen vähärasvaisen kefirin kanssa auttaa tässä paljon.

1. Klassinen yhdistelmä: kefiiri + hedelmät. Lisää lasilliseen kefiiriä marjoja ja hedelmiä, mieluiten ei kovin kaloripitoisia, jos et aio korvata smoothieita kokonaisella aterialla. Vatkaa seos tasaiseksi. Voit lisätä halutessasi kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai leseitä. Odota, että leseet turpoavat ennen käyttöä.
2. Suosittu sekoitus. Kefiiri + banaani. Koska banaani on suhteellisen korkeakalorinen hedelmä, tätä reseptiä suositellaan täysruokavalioon kuuluvaksi smoothie-välipalaksi. Resepti selittää, että yhteen lasilliseen rasvatonta kefiiriä tarvitset vain yhden keskikokoisen banaanin. Jos haluat virkistäytyä, voit lisätä juomaan jäätä murskaamalla sen muiden ainesten kanssa. Aamiaisjuomavaihtoehtoon on suositeltavaa lisätä 1-2 ruokalusikallista mysliä tai muroja.
3. Selleri + kefiiri. Kefiiripohjaisessa tehosekoittimessa on vähemmän maukkaita ruokavaliosmoothie-reseptejä. Jos et pidä selleristä, on parempi kieltäytyä tästä reseptistä, jos kuitenkin pidät vihanneksista tai pidät maustaselleri, tämä smoothie on helppo valmistaa ja sillä on monia etuja. Tarvitset selleriä ja rasvatonta kefiiriä suhteessa 1:1. Vatkaa ainekset soseeksi. Ennen juomista voit lisätä hieman hunajaa tai hedelmiä, jos et edelleenkään pidä tämän dieetti smoothien mausta.

Vihreät sekoitukset

Juomissa, joissa on runsaasti vihreitä ja terveellisiä kasviksia, on riittävästi vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita ylläpitämään kehonsa kuormittamiseen päättäneen henkilön hyvinvointia. Vihannesten korkean kuitupitoisuuden vuoksi vihreät smoothiet voivat olla todellinen siunaus niille, jotka eivät pidä paasto- tai mietoruokasta kiinni. Lisää vain suosikkimaustesi, niin et huomaa, kuinka mukavaa on tullut sisällyttää kasviksia ruokavalioosi.

1. Vihreät. Juomaa varten tarvitset tilliä, persiljaa ja basilikaa. Jos pidät koriantista sen erityisellä maulla, lisää myös se. Nyt kaikki vihreät tulee puhdistaa varresta. Ota puolikas keskikokoinen kurkku, leikkaa se kuutioiksi. Sen jälkeen sekoita ainekset ja kaada niihin puoli lasillista rasvatonta maitoa. Tässä tapauksessa myös vähärasvainen raejuusto sopii. Vatkaa nestemäiseksi ja vapaaksi kokkareista ja kuiduista.
2. Hedelmät + vihannekset. Tarvitset pienen porkkanan ja 4 pientä parsakaalikukkaa. Hienonna ne hienoksi, lisää niihin hienonnettu omena, noin 70 g pinaattia ja yksi lasillinen appelsiinimehua. Vatkaa myös kaikki ainekset tasaiseksi.
3. omena + salaatti. Paitsiomena- ja salaatinlehtiä tarvitset kaksi lasillista kivennäisvettä ja teelusikallisen hunajaa. Kivennäisveden sijasta voit lisätä klassista jogurttia.

Lisää herkullisia ruokavalioreseptejä

Ruokittelu ei aina tarkoita, että sinun täytyy syödä mauttomia ruokia, joista et pidä. Dieetti-smoothien voi valmistaa suosikkihedelmistäsi, pähkinöistä ja hunajasta, rasvattomasta maidosta ja monista muista suosikkiaineista.

1. Tomaatit + mansikat. Epätavallinen yhdistelmä, mutta tuloksena saat erittäin miellyttävän maun. Aineksista tarvitset vain yhden keskikokoisen tomaatin, ison kourallisen mansikoita sekä halutessasi lasillisen jogurttia ja hunajaa. Sekoita kaikki ainekset soseeksi.
2. Kesä marjat. Voit valita mitä tahansa marjoja, lisätä ripaus inkivääriä ja maitoa tai kefiiriä. Voimakkaamman rasvanpolttovaikutuksen saamiseksi voit lisätä maun mukaan punaista pippuria.
3. Hedelmät + kivennäisvesi. Yhdistä banaanin hedelmäliha, persikka, mango, puoli lasillista kivennäisvettä ja vähän pinaattia. Ravista ja juo aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Voit lisätä pari viiriäisen kananmunaa tällaiseen juomaan - ne tekevät siitä entistä vitamiinilisempaa ja terveellisempää.
4. Ananas-mansikkaklassikko. Leikkaa puoli lasillista ananasta, lisää 0,4 litraa vaniljaa tai mitä tahansa muuta kasvimaitoa, mansikoita ja muita marjoja maun mukaan. Sekoita kaikki tämä ja juo tuoreena, voit lisätä cocktailiin jäätä.
5. Proteiinit + hedelmät. Tarvitset vaniljaproteiinijauhetta, jäätä, kasvipohjaista maitoa, ananasta ja marjoja. Vatkaa hedelmät1 rkl proteiiniseosta, kaada sitten maito ja jää ja sekoita tasaiseksi.

Kasvissmoothiet

Voit myös luoda ainutlaatuisen, maukkaan ja terveellisen juoman kasviksista. Sen ulkonäkö on yhtä houkutteleva kuin sen maku, jos valitset erityisen yhdistelmän vihanneksia ja mausteita, joista pidät. Mutta et voi valita, voit vain katsoa alla olevaa valintaa.

1. Maukas punajuurisekoitus. Sekoita tehosekoittimessa pieni punajuuri, iso omena ja persikka soseeksi, kaada lasillinen porkkanamehua, lisää maun mukaan kasvimaitoa (voit käyttää mantelimaitoa) ja vähän inkivääriä maun mukaan.
2. Kasvissalaatti lasissa. Yhdistä hienonnettu pieni tomaatti, pinaatti ja sellerinvarsi tehosekoitinlasissa. Täytä vedellä ja purista limen neljännes. Vatkaa pehmeäksi ja nukkaamattomaksi.
3. Kylmä vihreä keitto. Hienonna kaali, kurkku, persilja ja selleri, raasta inkivääri ja sekoita kaikki tehosekoittimessa. Kylmä vihreä keittosi on valmis.
4. Yhdistelmä yhteensopimattomia: kesäkurpitsa + omena + kiivi. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi, laimennettuna lasillisella kookosvettä.

Banaanijuomat

Banaani on yksi suosituimmista trooppisista hedelmistä, jolla on miellyttävä rakenne, mieleenpainuva maku ja aromi, minkä vuoksi sitä käytetään usein smoothien pääainesosana. Mitä banaanismoothie-reseptejä on olemassa?

1. Banaani + jogurtti. Diet-smoothie banaanilla ja jogurtilla on yksi suosituimmista tyypeistä. Kaikki liittyy ainesosien saatavuuteen ja miellyttävään makuun ja aromiin. Vatkaa banaani lasillisen tuoreen jogurtin ja saman määrän rasvatonta maitoa kanssa. Kaikki on hyvin yksinkertaista, ravitsevaa ja terveellistä. Tämä resepti on täydellinen helppoon ja herkulliseen aamiaissmoothieen.
2. Banaani + appelsiini + karpalo. On parasta puristaa appelsiinista mehu jauhamatta itse hedelmää tehosekoittimessa, koska kuidut tuntuvat juomassa liian voimakkaasti. Lisää mehuun pestyt karpalot ja hienonnettu kypsä banaani. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja lisää halutessasi jäätä.
3. Banaani + maapähkinävoi. Tämän ravitsevan smoothien valmistamiseksi yhdistä puoli kupillista vähärasvaista maapähkinävoita, pieni määrä jäätä, vähärasvaista maitoa ja proteiinipirtelöä. Sekoita kaikki ainekset blenderissä. Kestää noin kaksi minuuttia, ennen kuin kaikki viskoosi komponentit hajoavat myös soseeksi.
4. Banaani + kaali. Tämä seos on erittäin tehokas. Sen avulla voit laihtua noin 3 kg viikossa. Banaani-kaali smoothien valmistamiseksi tarvitset banaania, päärynää, pellavansiemeniä ja lehtikaalia suunnilleen yhtä suuressa suhteessa. Kaada kaikki ainekset vedellä ja sekoita tehosekoittimessa.

Dietokarpalo smoothiet

Kaikki tuntevat marjan, joka on hyödyllinen monien sairauksien hoidossa ja jota käytetään myös mm.voimanmenetyksen, sydän- ja verisuonisairauksien ja onkologisten sairauksien ehkäisy. Karpalot tuovat uskomattomia etuja keholle, etenkin kylmänä vuodenaikana. Karpaloita löytyy pakastettuna tai tuoreena. Marjan molemmat muodot sopivat smoothien valmistukseen.

1. Karpalo + kefiiri. Tarvitset luonnollista hunajaa, tuoreita tai jäädytettyjä karpaloita, pohjana on vähärasvainen kefiiri. Sekoita ensin karpalot ja hunaja, yhdistä kefiriin ja sekoita.
2. Banaani + karpalo. Appelsiinimehua ja mausteita, kuten kanelia ja muskottipähkinää, voidaan lisätä tähän seokseen. Tämä juoma valmistetaan appelsiinimehusta, karpaloista, viipaloidusta banaanista, hieman hunajasta ja haluttaessa mausteista.
3. Karpalot + maito + mansikat. Tällainen yksinkertainen yhdistelmä antaa juomasi tarvittavan makeuden ja lataa tarpeeksi energiaa ja vitamiineja. Lisää vain kourallinen karpaloita ja muutama mansikka maitolasiin, sekoita kaikki ainekset huolellisesti tehosekoittimessa.

Arvostelut

Tämän artikkelin lukemisen jälkeen sinun pitäisi saada inspiraatiota luoda omia smoothieita ja muokata ruokavaliotasi niin, että se sisältää juuri ne ainesosat, joista pidät. Jokainen smoothie-resepti on todiste siitä, että myös ruokavalio voi olla herkullista.

Arvostelut yhdeksän kymmenestä naisesta, jotka pitävät vitamiinicocktailuun perustuvaa ruokavaliota, ovat positiivisia. He eivät ole vain tyytyväisiä fyysisen tason tuloksiin, vaan myös tuntevat voiman nousun kehon vitamiinivarantojen jatkuvan täydentymisen vuoksi. Negatiivinen palaute liittyy vain väärään taitämän juoman liiallinen kulutus sekä turvallisuussääntöjen noudattamatta jättäminen tämäntyyppisen ruokavalion vasta-aiheista. Esimerkiksi yksi tytöistä pahensi gastriittia happamien hedelmäsmoothieiden liiallisella nauttimisella. Ole varovainen, syö tasapainoisesti ja ole terve!