Lounaaksi valmistaminen on helppoa ja nopeaa: ideoita ensimmäiselle ja toiselle ruoalle

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Mitä valmistaa illalliseksi nopeasti ja helposti? Esitämme tämän kysymyksen monta kertaa. Jollakin ei ole aikaa seistä lieden ääressä ja keksiä monimutkaisia ruokia, jollain ei yksinkertaisesti ole mielialaa tehdä kulinaarisia saavutuksia. Tällaisina aikoina reseptimme tulevat apuun. Kuinka valmistaa nopea ja helppo lounas, kerromme tässä artikkelissa. Tarjoamme ideoita ensimmäiselle ja toiselle kurssille.

Kananuudelit

Kanasta voidaan valmistaa hyvin yksinkertainen ja ravitseva keitto. Myymälässä myydään nyt pakastettuja kananruhoja tai yksittäisiä osia, joita voi käyttää kuumaan ruokaan. Lisäksi kananliha kypsennetään melko nopeasti. Nuudeleita varten tarvitset:

• puolikas kana (tai valitsemasi yksittäiset osat), paino noin 700 grammaa;
• munanuudelit (nyt on laaja valikoima pastaa);
• suolaa, tilliä, persiljaa;
• porkkanat ja sipulit – valinnainen.

Ruoanlaittotekniikka

Olet siis päättänyt, mitä tehdä illalliseksi on helppoa ja nopeaa. Pese nyt kana, laita se kattilaan ja peitä vedellä. Keitä valmiiksi. Yleensä 40-50 minuuttia riittää. Älä unohda suolaa liemi ja laittaa laakerinlehtiä siihen. Ota kypsä liha pois, jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Siivilöi liemi ja kuumenna takaisin kiehuvaksi. Kaada nuudelit kiehuvaan nesteeseen, lisää liha sinne. Maun mukaan voit laittaa paistettua porkkanaa ja sipulia. Mausta keitto kuivatulla tai tuoreella tillillä. Hauduta 5-7 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsiä. Kaada kulhoihin ja tarjoile.

Kinkkupasta

Toinen ruokalaji voidaan valmistaa seuraavan reseptin mukaan. Ainesosat:

• kaikki pasta - annoksilla;
• kinkku (makkarat, keitetty liha, makkara);
• valkosipuli, suola, ketsuppi tai tomaattipyree;
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaittotekniikka

Nopean ja helpon lounaan valmistamiseksi riittää, että saatavilla on pastaa ja lihatuotteita. Laita vesi kiehumaan ja heitä sitten spagetti (vermicelli, sarvet) siihen. Kuumenna öljy paistinpannussa. Leikkaa makkara (kinkku, makkarat) pieniksi paloiksi. Paista kullanruskeiksi. Laita muutama ruokalusikallinen ketsuppia tai tomaattipyreetä. Lisää jauhettu valkosipuli. Heitä keitetty pasta siivilä, huuhtele vedellä ja laita pannulle lihan kanssa. Sekoita. Kastike tulee levittää tasaisesti. Pidä astiaa vielä muutaman minuutin ajan kannen alla keskilämmöllä. Sen jälkeen voitjärjestää lautasille. Halutessasi voit ripotella astiaan juustoraasteella.

Kanankyljys

Mietitkö vielä, mitä valmistat illalliseksi nopeasti ja helposti? Sitten tämä kanankyljysresepti on sinua varten. Tarvitaan:

• kananrinta - 1-2 kpl;
• suolaa, pippuria, korppujauhoja;
• muna;
• öljy paistamiseen.

Ruoanlaittotekniikka

Huuhtele rinta ja leikkaa kerroksiksi. Napauta niitä kevyesti keittiönuijalla. Suola ja pippuri liha. Kaada korppujauhot lautaselle. Kuumenna öljy paistinpannussa. Riko muna erilliseen kulhoon ja vatkaa sitä hieman suolalla. Upota pala kananrintaa ensin munaan ja sitten korppujauhoon. Kaada kuumaan öljyyn. Paista molemmin puolin 3-4 minuuttia. Tarjoile kyljykset vihannesten kanssa. Nyt tiedät, mitä valmistat illalliseksi nopeasti ja helposti. Hyvää ruokahalua!