2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Olemme tottuneet siihen, että keitto on kiinteä aine, ja sen valmistamiseen menee puoli päivää. Tämä estää joitakin kotiäitejä tekemästä ruokaa, varsinkin jos he tulevat illalla väsyneenä töistä kotiin. Kuinka valmistaa herkullista ja nopeaa keittoa koko perheelle? Jos jääkaappisi on enemmän tai vähemmän täynnä ja siellä on sellainen syntyperäinen venäläinen tuote kuin suolakurkku, voit kirjaimellisesti valmistaa herkullisen hodgepodgen vain tunnissa. Nopeaa ruoanlaittoa varten otetaan ei-raaka liha ja makkara - 300 g kolmea litraa keittoa kohti. Puolisavulajikkeet ovat ihanteellisia näihin tarkoituksiin, mutta myös "Hunter's makkarat" ovat hyviä, ja jopa keitetyt - pääasia, että tuote on laadukas, ei kiehu pehmeäksi eikä tartu pannuun.
Ensinnäkin, kuori viisi keskikokoista perunaa, leikkaa ne kuutioiksi ja heitä ne kiehuvaan suolalla maustettuun veteen kypsäksi 10 minuutiksi. Jokainen, joka on valmistanut makkararuokia, tietää, että ennen kuin lisäät sen keittoon,sinun täytyy paistaa se. Leikkaa siis pääainesosa nauhoiksi ja lämmitä paistinpannulla 3-5 minuuttia hieman kullanruskeaksi kuoreksi auringonkukkaöljyssä. Jotkut kotiäidit mieluummin kuullottavat sitä sipulien ja porkkanoiden kanssa, mutta tässä reseptissä suosittelemme sen keittämistä erikseen. Yhdessä rasvan kanssa kaavimme pannun sisällön keittoon.
Kaksi keskikokoista suolakurkkua leikattuna suikaleiksi ja hauduta pienessä liemimäärässä neljä minuuttia. Nyt on ison sipulin vuoro: hienonna ja kuullota kullanruskeaksi, lisää sitten kolme ruokalusikallista tomaattipyreetä ja hauduta vielä viisi minuuttia. Solyanka makkaran kanssa tulee happamammaksi, jos kaadamme siihen (kurkkujen ja sipulien ja tomaattipyreen jälkeen) lasillisen kurkkukurkkua. Sen jälkeen sinun on annettava keittoa kiehua vielä kymmenen minuuttia.
Lisää suolaa, pippuria, heitä kaksi laakerinlehteä ja kuivattua basilikaa. Kun makkaraamme keitetään, otamme 100-150 g kivettömiä mustia oliiveja ja leikkaamme ne ympyröiksi (myös puolet sallittu). Lisää ne kattilaan ja sammuta sitten lämpö. Anna kiehua kannen alla vielä kolme minuuttia. Laita sitruunaviipale lautasen pohjalle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Kaada keittoon ja nauti!
Siellä on talvi ja kesä makkaraa. Jos sinulla on käsillä tuoreita vihanneksia, kuten paprikaa, purjoa, tomaatteja, vihreitä papuja, voit keittää kasvismassan ja lisätä sen keittoon. Pannulle asettamisjärjestys on seuraava: ensin sipuli paistetaan kullanruskeaksi, sitten lisätään porkkanat, makkara, paprikat ja muut.vihanneksia ja lopuksi tomaatteja. Koko massa haudutetaan (koska tomaateista vapautuu mehua).
Talvihodgepodge makkaralla valmistetaan erilaisista pikkukurkuista (200g) ja kapriksista (100g). Tässä vaihtoehdossa voit käyttää erilaisia lajikkeita - mitä enemmän, sitä parempi. Mutta näiden pitäisi olla ensiluokkaisia keitettyjä makkaratyyppejä - ei missään tapauksessa salcesonia tai maksaa. Se näyttää hyvältä hodgepodge "Language" ja oikea "Doctor's". Voit lisätä savustettua balikia tai muuta lihaa, kuten paistettua kanaa. Myös mustia ja vihreitä oliiveja voi heittää talvikeittoon tasaisesti. Kokeiluna voit kokeilla tarjoilla tällaista hoppua smetanan kanssa.
Suositeltava:
Makeisia diabeetikoille. Mitä voit ja mitä et voi syödä diabeteksen kanssa (luettelo)
Diabeteselle on tyypillistä korkea verensokeritaso. Tämä johtuu siitä, että haiman toiminta insuliinihormonin tuottamisessa on heikentynyt. Jälkimmäinen varmistaa glukoosin imeytymisen elimistöön
Maksasairaus. Ruokavalio. Mitä ei saa syödä ja mitä voi?
Maksasairaudet ovat nykyään laajalle levinneitä, mikä johtuu elimeen kohdistuvien lääke-, virus- tai toksisten vaikutusten lisääntymisestä. Krooninen hepatiitti on yleisin maksasairauksista
Mitä perunoista voi keittää? Mitä keittää nopeasti perunoista? Mitä keittää perunoista ja jauhelihasta?
Joka päivä monet kotiäidit miettivät, mitä perunoista voi keittää. Eikä tässä ole mitään yllättävää. Loppujen lopuksi esitetyllä vihanneksella on suhteellisen edullinen hinta ja sillä on suuri kysyntä maassamme. Lisäksi tällaisista mukuloista valmistetut ruoat ovat aina maukkaita ja tyydyttäviä. Siksi päätimme tänään kertoa sinulle, kuinka ja mitä voit valmistaa perunoista kotona
Mitä ei voi syödä närästyksen kanssa, mutta mitä voi? Mikä on närästys
Aikuisen väestön yleisin sairaus on närästys, jota esiintyy joka neljännellä ihmisellä. Se tuntuu epämiellyttävällä polttavalla tunteella rinnassa, joskus jopa pahoinvointia ja oksentelua. Kuka tahansa tuntee olonsa epämukavaksi ja tuntee olonsa huonoksi närästyksen vuoksi. Mitä et voi syödä, huomaamme hieman myöhemmin, mutta nyt selvitämme, miksi tämä sairaus esiintyy yleensä
Mitä juustomassasta käytetään ja missä tapauksissa se voi olla haitallista
Hapattujen maitotuotteiden edut ovat monien tiedossa. Tästä syystä erilaiset alkupalat, kefirit ja jogurtit, erityisesti kotitekoiset, ovat niin suosittuja. Mutta koko tässä kilpailussa hyödyllisistä bakteereista Venäjällä pitkään käytetty tuote - tavallinen piimä - osoittautui ansaitsemattomasti unohdelluksi. Jogurtin hyödyt on todistettu vuosisatojen käytön aikana. Lisäksi sitä käytettiin sekä tavallisena elintarviketuotteena että lääkkeenä
