Herkullinen lomasalaatti: yksinkertaiset reseptit, kaunis koristelu

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Artikkelissamme haluamme puhua herkullisista lomasalaateista. Monista niistä on jo tullut minkä tahansa juhlan klassinen ominaisuus. Lihaa, kalaa, hedelmiä, vihanneksia… Koko salaattivalikoimaa ei voi luetella. Muuttamalla niiden ainesosia voit luoda yhä enemmän kulinaarisia mestariteoksia. Artikkelista jokainen löytää yksinkertaisia lomasalaatteja, jotka varmasti yllättävät ystäväsi. Tällaisten reseptien pitäisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa.

Salaatti kielellä

Pidät tästä salaatista sen valmistusnopeudesta ja myös mausta. Tätä ruokaa varten ota:

1. Keitetty naudan kieli - 400 g
2. hollantilainen juusto - 150 g
3. Majoneesi - 150 g.
4. Kivettömät oliivit - puoli purkkia.
5. Suola, pippuri - maun mukaan.
6. Tomaatit - 2 kpl

Leikkaa keitetty kieli suikaleiksi, oliivit renkaiksi ja tomaatit kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, mausta majoneesilla. Joten salaatti kielellä on valmis. Mikä voisi olla helpompaa? Koko prosessi kestää enintään viisi minuuttia.

Salaatti sienillä ja kielellä

Yksinkertaisiin juhlasalaatteihin voit kokeilla salaattia kielellä ja sienillä. Ota seuraavat ainekset:

1. Sienet - 350 g.

2. Osterisienet - 300 g.

3. Naudan kieli - 400 g.

4. Oliiviöljy - 50 ml.

5. Kirsikkatomaatit - 200 g.

6. Sipuli - 1 kpl.

7. Keitetyt munat - 4 kpl.

8. Rucola - 100 g.

9. Marinoidut kurkut – 200 g.

10. Suolaa, pippuria, vihermajoneesia maun mukaan.

Leikkaa keitetty kieli pieniksi paloiksi-viipaleiksi. Leikkaa sienet ja osterisienet ja paista oliiviöljyssä.

Pikkaa myös suolakurkut. Jaa tomaatit neljään osaan, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja munat suikaleiksi.

Sekoita kaikki ainekset ja lisää rucola. Lisää suolaa, pippuria maun mukaan ja mausta majoneesilla. Salaatti voidaan laittaa lautaselle liukumäessä, koristella vihreillä lehdillä ja ripotella päälle keltuaista raastettua.

Herkullinen juhlava Olivier-salaatti

Puhuttaessa herkullisimmista lomasalaateista, ei voi sivuuttaa tuttua ruokaa. Arvasit varmaan jo mistä puhumme! Tämä on tietysti klassinen Olivier-salaatti. Se on vakiintunut elämäämme niin lujasti, että on mahdotonta kuvitella mitään talvilomaa ilman sitä ja varsinkin uutta vuotta.

Sen valmistukseen tarvitset:

1. Keitetyt perunat – 200g
2. Vihreät herneet - yksi purkki.
3. marinoitu kurkku – 200g
4. Keitetyt munat - 4 kpl.
5. Majoneesi - maun mukaan.
6. Keitetyt porkkanat - 200 g.
7. Keitetty liha - 300 g.
8. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Klassisen Olivier-salaatin valmistamiseksi valmistamme tuotteet tai pikemminkin keitämme ne: liha, munat, perunat ja porkkanat. Niiden pitäisi jäähtyä, ja sitten voit alkaa leikkaamaan niitä kuutioiksi. Laita kaikki hienonnetut ainekset kulhoon ja sekoita, lisää samalla hienonnetut suolakurkut. Kaikki on melkein valmis. Nyt sinun täytyy pippurilla ja suolalla salaattimme maun mukaan ja mausta majoneesilla. Kun olet valmis, laita Olivier maljakkoon ja koristele yrteillä tai oliiveilla (harkintasi mukaan).

Kuinka valmistaa apinasalaattia?

Luuletko, että on olemassa apinasalaattia? Itse asiassa tämä ei ole todennäköisemmin salaatti, vaan yksinkertaisesti vaihtoehto juhlaruoan koristeluun. Loppujen lopuksi tämä aihe on erittäin ajankohtainen apinan vuonna.

Voit ottaa pohjaksi aivan minkä tahansa salaatin, esimerkiksi saman salaatin tai turkin. Se on asetettava lautaselle apinan pään muodossa, kuten kuvassa. Se on täysin helppoa. Ja sitten koristele. Se on vain tekniikasta kiinni.

Suosittelemme käyttämään koristeeksi hienoksi raastettuja oravia ja keltuaisia sekä hienonnettuja oliiveja.

Eläimen kasvot on koristeltu munilla, ja oliiveista voi laittaa silmät poisja lisäkoristeita. Näin valmistuu juhlava Monkey-salaatti. Lapset pitävät tästä mallista erityisesti.

Mere- ja äyriäissalaatit

Merisalaatilla on oikeus olla läsnä missä tahansa juhlapöydässä. Kala- ja äyriäisruoat ovat aina erittäin maukkaita ja terveellisiä, ja kirkkaan ulkonäön ansiosta ne sopivat mihin tahansa juhlaan.

Tälle salaatille on monia reseptejä, jotka kaikki eroavat eri ainesosien käytöstä. Ensinnäkin se koskee merikomponentteja. Valmista versiomme ottamalla:

1. Meren antimet (tämä voi olla pakastelautanen - simpukoita, kalmareita, katkarapuja, mustekalan lonkeroita) - 0,5 kg.
2. Säilykemaissi - yksi purkki.
3. Ravutangot – 5 kpl
4. Keitetyt munat - 5 kpl
5. Tomaatit - 3 kpl
6. Majoneesia, suolaa, yrttejä - maun mukaan.

Alamme valmistaa salaattia "Meri" tuotteiden valmistuksella. Kaada jäädytetty cocktail kattilaan, kaada sen päälle kiehuvaa vettä, lisää suola ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi, keitä pari minuuttia.

Munat voidaan keittää myös samaan aikaan. Sillä välin sinun täytyy leikata raputikut kuutioiksi ja laittaa ne kulhoon, lisätä maissia, valmiita mereneläviä (tarvittaessa ne voidaan myös leikata), hienonnetut munat. Tomaatit asetetaan viimeiseksi. Nyt salaatti on peitetty majoneesilla.

Resepti sillin kypsentämiseen turkin alla

Varmaan jokainen on kokeillut turkkisalaattia tai silliä turkin alle. Hän on kaikkien rakastama ja ansaitsee, että hänelle kerrotaan hänestä.muista artikkelissamme. Sen valmisteluun tarvitset:

1. Keitetyt perunat - 4 kpl
2. Keitetyt porkkanat - 4 kpl
3. sipuli - 1 kpl
4. Keitetyt munat - 4 kpl.
5. Silli tai filee - 400g
6. Keitetyt punajuuret - 2-3 kpl
7. Majoneesia maun mukaan.

Shuba-salaatti on erittäin helppo valmistaa. Astian pohjalle laitetaan renkaiksi leikattu sipuli, päälle sillifilettä ja sitten kuutioidut perunat, porkkanat, munat ja punajuuret menevät kerroksittain. Kaikki tuotteet, paitsi peruna, hierotaan keskikokoisella raastimella. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla. Millä määrällä tämä tehdään, päätä itse. Joku pitää siitä, että sitä on paljon, silloin salaatti on kosteampi ja yhtenäisempi, ja joku ei halua innostua siitä.

Ylein kerros on punajuurta, se on ehdottomasti voideltava hyvin ja sen jälkeen päälle hienonnettu saksanpähkinöitä tai raastettuja keltuaisia ja yrttejä. Siitä tulee herkullinen lomasalaatti, ja jopa kirkas ja kaunis.

Kanasalaatti

Tämä ihana ruokalaji miellyttää sinua varmasti. Klassisen kanasalaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

1. Makea salaattipippuri - 1 kpl.
2. kurkku - 1 kpl
3. Kananrinta - 1 kpl
4. Punasipuli - 1 pieni tai puoli iso.
5. Tilli ja minttu.
6. Oliiviöljy.
7. Suolaa, pippuria maun mukaan.
8. Yhden sitruunan mehu.

Lihakana tulee suolata, pippuria ja vatkaa pois molemmilta puolilta. Paista grillipannulla oliiviöljyssä. Paprika ja kurkku pieniksi paloiksi leikattuna.

Kuori sipuli, leikkaa siivuiksi ja kaada päälle sitruunamehulla. Mintunlehdet on parasta hienontaa. Laita kaikki vihannekset salaattikulhoon, sekoita ja mausta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Ja älä unohda suolaa ja pippuria haluamallasi tavalla. Leikkaa keitetty kananliha viipaleiksi ja lisää muiden ainesten joukkoon. Sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti. Ripottele valmiin ruuan päälle hienonnettua minttua ja tilliä. Muista kokeilla tätä herkullista lomasalaattia, ja siitä tulee arsenaalisi välttämättömyys.

Katkarapusalaattiresepti

Merenelävät ovat aina herkullisia sellaisenaan, ja niiden ruoat ovat yksinkertaisesti upeita ja monipuolisia. Haluamme kutsua sinut valmistamaan salaattia katkarapuista, greipeistä ja avokadosta. Tarvitsemme tuotteita:

1. Avokado - 1 kpl
2. Katkarapu – 250g
3. Greippi - 1 kpl
4. kurkku - 2 kpl
5. Jäävuorisalaatti - pieni nippu.
6. jauhettu pippuri, suola maun mukaan.
7. Oliiviöljy.

Pakastetut katkaravut tulee ottaa pois ja sulattaa. Kaada oliiviöljy paistinpannulle ja kuumenna. Ja sitten paista katkarapuja siinä kypsäksi.

Maustaaksesi mereneläviä, voit heittää pannulle valkosipulinkynnen ja kuumaa pippuria, paistaa niitä hieman ja ottaa pois. Ja sitten eteenpäinpaista katkarapuja tässä öljyssä. Tällä valmistusmenetelmällä niistä tulee maukkaita ja tuoksuvia.

Avokado ja kurkku kuorittu ja leikattu pieniksi paloiksi. Kuori greippi niin, että jäljelle jää vain hedelmäliha, joka on myös leikattava. Pese lehdet ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.

Laita lautaselle salaatinlehtiä ja päälle oliiviöljyllä maustettu avokado-, kurkku- ja greippimassa. Vihannekset ja hedelmät on pippuroitava ja suolattava ja koristeltava päälle paistetuilla katkaravuilla. Tässä on katkarapu-, greippi- ja avokadosalaattimme valmiina.

Kalmarisalaatti

Merenelävistä puheen ollen, haluaisin jakaa reseptin toiselle ruoalle. Tehdään kalmarisalaatti. Resepti on erittäin maukas, sitä kutsutaan myös kuninkaaksi.

Hänelle tarvitsemme:

1. Kalmari - 400 g
2. Munanvalkuainen - 10 kpl
3. Punainen kaviaari - 1 ruokalusikallinen.
4. Majoneesi - 4 rkl.
5. Persilja ja tilli.
6. Ravutangot - 1 pakkaus.

Kalmari tulee pestä perusteellisesti ja laittaa kiehuvaan veteen 20 minuutiksi. Huuhtele sitten uudelleen ja poista sisäosat. Kuorittu kalmari leikattuna ohuiksi nauhoiksi.

Munat tulee keittää ja jäähdyttää, sitten leikata valkuaisiksi ja raputikuiksi. Hienonna tilli ja persilja. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla ja koristele tämä herkullinen juhlasalaatti punaisella kaviaarilla ja yrteillä päälle. Tämä resepti on erittäinalkuperäinen. Tällaisesta ruoasta on oikeus tulla koristeeksi on tullut.

Jälkisanan sijaan

Valmistaudut lomaan, voit valita ruokalistan pitkään, lajittelemalla ainekset huolellisesti. Mutta tämä ei ole aina mahdollista. Usein meillä on aika rajallinen, ja meidän on järjestettävä pöytä nopeasti, kauniisti ja maukkaasti. Sitten herkullisten juhlasalaattien reseptit tulevat avuksi. Mikä tahansa ruokalaji voidaan koristella kauniisti, mikä antaa sille hienostuneisuutta ja hienostuneisuutta. Eikä kukaan arvaa, että et kokannut hankalia reseptejä noudattaen, vaan käytit vanhoja, hyväksi havaittuja vinkkejä.