Syntymäpäiväsalaattireseptit: yksinkertainen ja epätavallinen. syntymäpäivä salaatti koristelu

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Syntymäpäivä on monelle yksi vuoden tärkeimmistä vapaapäivistä. Siksi löydät niin monia syntymäpäiväsalaattireseptejä. Pääsääntöisesti kaikki sukupolvet kokoontuvat tähän juhlaan, joten sinun tulee miellyttää sekä aikuisia että lapsia.

Kalmarisalaatti tomaateilla

Ainakin yhden syntymäpäiväsalaattireseptin uskotaan sisältävän mereneläviä. Ehkä siksi, että maassamme niitä pidetään edelleen herkkuna, vaikka viime vuosina niiden saatavuus on lisääntynyt huomattavasti. Klassinen esimerkki tällaisesta ruoasta on kalmarisalaatti tomaateilla. Neljää annosta varten tarvitsemme seuraavat ainekset:

• 500 grammaa kalmarifilettä;
• kolme tomaattia;
• neljä keitettyä munaa;
• kolme valkosipulinkynttä;
• kolme ruokalusikallista majoneesia (haluttaessa sen voi korvata smetalla);
• nippu tuoretta tilliä;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kalmari syntymäpäiväsalaatti on erittäin helppo valmistaa, tarvitset noinvarttitunti. Aluksi kalmarifile tulee laskea kiehuvaan veteen ja keittää noin kolme minuuttia. Tärkeintä ei ole ylikypsennä, muuten kalmari on sitkeää ja maultaan epämiellyttävää. Kun olemme tyhjentäneet veden, kuivaa ja jäähdytä kalmari. Leikkaa ne sitten kuutioiksi. Teemme myös tomaateilla ja jauhamme munat raastimella. Sekoita tomaatit, kalmari, munat ja hienonnettu tilli.

Suolaa tämä seos ja mausta pippurilla maun mukaan. Sekoita smetana tai majoneesi puristettuun valkosipuliin. Valuta salaatti ja tarjoile. Tämä on klassinen syntymäpäivän pikasalaatti.

Katkarapu-ananassalaatti

Tämä on hyvin yksinkertainen syntymäpäiväsalaattiresepti. Tämä ruokalaji valmistetaan aineksista, joita melkein jokaisella kotiäidillä on aina käsillä. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 500 grammaa katkarapuja;
• neljä keitettyä munaa;
• yksi purkki ananassäilykkeitä;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• majoneesi.

Tämän ruoan kokonaiskeittoaika on noin 15 minuuttia. Tällä tuotemäärällä saat kuusi annosta.

Tämä on herkullinen syntymäpäiväsalaatti, joka ilahduttaa varmasti kaikkia vieraitasi. Keitä ensin katkarapuja muutaman minuutin ajan suolalla maustetussa vedessä. Valuta sitten se ja jäähdytä merenelävät.

Laita ne lautaselle ensimmäiseen kerrokseen. Voitele kevyesti majoneesilla ja muotoile seuraava kerros raastetuista keitetyistä munista. Voitele kerros uudelleen majoneesilla jalevitä hienonnettu ananassäilyke. Ripottele salaatti juustoraasteella ja tarjoile. Nyt tiedät, mitä salaatteja valmistat syntymäpäivälahjaksi.

Salaatti "Mistress"

Kokit ovat keksineet paljon salaatteja alkuperäisillä nimillä. Esimerkiksi epätavallinen syntymäpäiväsalaatti "Lover" yllättää kaikki vieraat paitsi miellyttävällä maulla, myös alkuperäisellä nimellä. Miksi sitä kutsutaan, ei tiedetä varmasti, mutta se aiheuttaa taatusti vitsejä ja versioita pöydässä, kun kaikki yrittävät sitä.

Kahdeksalle annokselle ota:

• neljä raakaa porkkanaa;
• 100 g luumuja (haluttaessa voit korvata rusinoilla tai kuivatuilla aprikooseilla);
• 150 grammaa juustoraastetta;
• neljä valkosipulinkynttä;
• kaksi keitettyä punajuurta;
• 200 grammaa majoneesia;
• neljännes kuppi saksanpähkinöitä (ensinkin niitä tarvitaan koristeluun).

Tämän ruuan valmistus kestää kauemmin kuin aiempien - noin puoli tuntia. Tee herkullinen syntymäpäiväsalaatti liottamalla luumut lämpimässä vedessä ja odottamalla niiden turpoamista. Raasta sitten porkkanat keskikokoisella raastimella ja sekoita hienonnettujen luumujen kanssa. Mausta salaatti muutamalla ruokalusikallisella majoneesia. Asettele ympyrän muotoiseksi suurelle lautaselle tai vadille.

Juusto sekoitettuna hienonnettuun valkosipuliin ja majoneesiin. Aseta juustokerros heti porkkanakerroksen päälle.

Raasta myös punajuuret, lisää siihen kourallinen saksanpähkinöitä. Voit esipaistaa ne kuivalla paistinpannulla tai jättäähetkeksi mikroa altouunissa tai uunissa. Älä heitä kaikkia pähkinöitä pois, vaan säästä niitä koristeeksi.

Täytä punajuuriseos majoneesilla, suolalla ja laita seuraavaan kerrokseen salaattikulhoon. Koristele pähkinöillä ja laita jääkaappiin useaksi tunniksi, jotta salaatti imeytyy. Älä koskaan unohda koristella syntymäpäiväsalaatteja, sillä ruokien ulkonäöllä on tärkeä rooli.

Monet neuvovat valmistamaan tämän salaatin etukäteen, esimerkiksi edellisenä päivänä, jotta se imeytyy kunnolla yön yli.

Kuninkaallinen salaatti

Syntymäpäiväsalaattireseptien joukossa "Royal" erottuu joukosta. Se toimii todellisena koristeena juhlapöytäsi. Varaa seuraavat ainekset kahdeksaan annokseen:

• 500 grammaa kalmaria;
• neljä keitettyä munaa;
• 150 grammaa kovaa juustoa;
• kaksi ruokalusikallista smetanaa;
• kaksi ruokalusikallista majoneesia;
• 100 grammaa punaista kaviaaria.

Tämä syntymäpäiväsalaattiresepti on helppo ja sen tekeminen kestää noin puoli tuntia. Keitä kalmareita noin viisi minuuttia ja valuta ne sitten siivilä. Huuhtele kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi. Leikkaa merenelävät tikkuiksi.

Jaa munat keltuaisiin ja valkuaisiin. Jauha ne erikseen pienimmällä raastimella, joka sinulla on keittiössä. Raasta juusto samalla raastimella. Sekoita majoneesi smetanan kanssa.

Tämä on kerrostettu syntymäpäiväsalaatti. Laita ensin puolet kalmarista syvään astiaan, ripottele kerros punaista kaviaaria. Joten tee sejoka kerta. Seuraavaksi kerrokset järjestetään tässä järjestyksessä: smetana majoneesilla ja puolet raastetuista proteiineista, smetana majoneesilla ja puolet juustoraasteesta, smetana majoneesilla ja puolet keltuaisista, päälle päällystetään taas majoneesilla ja hapan. kerma. Toista kerrokset samassa järjestyksessä, koristele salaatti punaisella kaviaarilla. Nyt sinua ei kiusaa se tosiasia, että et tiedä mitä salaatteja valmistat syntymäpäivälahjaksi.

Salaatti "White Piano"

Tämän ruuan resepti on hyvin yksinkertainen. Lisäksi tämä on edullinen syntymäpäiväsalaattiresepti, kuuden annoksen valmistamiseen menee noin puoli tuntia. Ota nämä ainekset:

• 500 grammaa keitettyä kananlihaa;
• 300 grammaa sieniä;
• kaksi tuoretta kurkkua;
• neljä kananmunaa;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• kasviöljy paistamiseen.

Salaatti levitetään kerroksittain. Ensin keitetty kana, päällystä jokainen kerros majoneesilla. Seuraavat kerrokset on järjestetty tässä järjestyksessä - paistetut sienet, raastettu kurkku, keitetyt munat, raastettu, raastettu juusto. Salaatti koristellaan halutulla tavalla.

Salaatti "Punainen tiikeripentu"

Loma-aikoina on tarpeen kiinnittää erityistä huomiota lapsiin, tätä varten on parempi valmistaa heille erikoisruokia. Resepti lasten syntymäpäiväsalaatille, jonka suosittelemme valmistamaan, on nimeltään "Red Tiger Cub". Käytä tätä varten seuraavat ainekset:

• kolme kanankoipia;
• 300 grammaa sieniä;
• seitsemän kanaamunat;
• viisi suolakurkkua;
• yksi sipuli;
• kolme porkkanaa;
• kaksi laakerinlehteä;
• majoneesi;
• tilli;
• oliivit;
• kasviöljy.

Tämä ei ole helppo salaattiresepti, sen valmistaminen kestää noin tunnin. Tässä artikkelissa mainittu määrä tuotteita riittää kahdeksaan annokseen. Keitä kana suolalla maustetussa vedessä laakerinlehtien kanssa. Jäähdytä ja leikkaa varovasti kuutioiksi.

Silppua sipuli hienoksi, leikkaa sienet viipaleiksi. Jauha yksi raaka porkkana keskikokoisella raastimella ja paista sipuli kasviöljyssä. Lisää sienet ja kuullota esisuolattujen sipulien kanssa. Hauduta porkkanat erikseen, lisää sitten sieniin ja sekoita hyvin.

Keitä loput kaksi porkkanaa ja hiero hienolle raastimelle. Käytämme niitä salaatin koristeluun. Keitämme munat. Jauha kaksi keltuaista ja viisi kokonaista munaa karkealla raastimella. Leikkaa yhdestä munasta pienet silmät ja hiero loput proteiinista hienolla raastimella.

Leikkaa kurkut kuutioiksi ja sekoita hienonnettu tilli majoneesiin. Kerrosten asettelun helpottamiseksi on suositeltavaa lisätä kanan joukkoon erikseen majoneesia, sekoittaa porkkanat sienten ja kurkkujen kanssa erikseen.

Ensimmäinen kerros asettele kanaa muotoillen tiikerinpennun päätä. Seuraavaksi - kurkut, sienet porkkanoilla ja lopuksi - raastetut munat. Aloitetaan nyt salaatin koristelu. Levitämme raastetut porkkanat, teemme proteiineista posket ja silmät sekä oliiveista korvat ja nenän. Suu muodostuu keitetystä makkarasta tai kanasta.

Tämä vauvan syntymäpäiväsalaattiresepti piristää mitä tahansa juhlapöytää.

Salaatti "Ruby"

Epätavallinen syntymäpäiväsalaatti on nimeltään "Ruby". Neljää annosta varten tarvitset:

• 300 grammaa rintaa;
• kaksi keskikokoista perunaa;
• puolikas sipuli;
• yksi iso juurikas;
• 100 grammaa luumuja;
• granaattiomenan siemenet;
• kaksi ruokalusikallista etikkaa;
• majoneesi.

Tämä on helppo syntymäpäiväsalaatti, joka valmistuu puolessa tunnissa. Keitä rintakehä hieman suolatussa vedessä lisäämällä laakerinlehti. Liha on jäähdytettävä ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Keitä punajuuret ja perunat erikseen täysin kypsiksi, kuori ja hiero karkealla raastimella.

Leikkaa sipuli hienoksi ja anna marinoitua etikassa. Liota luumut kuumassa vedessä, tarvittaessa se voidaan hienontaa. Levitämme salaatin kerroksittain tässä järjestyksessä: liha, sipulit, punajuuret, jälleen liha, perunat, luumut, granaattiomenan siemenet. Muista päällystää jokainen kerros majoneesilla.

Puffalaatti tonnikalalla ja keksillä

Tämä on erittäin epätavallinen ja erittäin tyydyttävä salaatti, joka syödään aina ensimmäisenä lomalla, koska se on erittäin maukasta. On suositeltavaa laittaa se korkeareunaiselle astialle, jotta se ei hajoa.

Kahdeksaan annokseen tarvitset seuraavat ainekset:

• kaksi pakkausta suolakeksejä;
• kuusi keitettymunat;
• kaksi purkkia tonnikalaa omassa mehussa;
• 50 grammaa juustoraastetta;
• kaksi jauhettua valkosipulinkynttä;
• majoneesi - maun mukaan.

Tämä salaatti vie paljon aikaa, sen valmistaminen kestää yli puolitoista tuntia. Varaa hänelle erityistä aikaa, ja usko minua, se ei mene hukkaan. Salaatti kannattaa.

Keitä munat, kuori, erota keltuaiset valkuaisista. Raasta valkuaiset ja sekoita pieneen määrään majoneesia. Vaivaa tonnikala tölkistä erillisessä kulhossa, lisää hieman majoneesia, sekoita huolellisesti.

Salaatin tarjoilumuodossa se on asetettava kerroksittain tietyssä järjestyksessä. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla. Kerrosten järjestys on seuraava: keksejä, sitten proteiinia, taas keksejä, tonnikalaa majoneesiin sekoitettuna, keksejä taas, juustoraastetta valkosipulin ja majoneesin kera, taas keksejä, lopuksi koristele salaatin yläosa raastetuilla munankeltuaisilla.

Ennen tarjoilua salaatin tulee levätä tunnin ajan huoneenlämmössä. Sitä ei tarvitse peittää millään. Vasta sen jälkeen kääri astia huolellisesti kelmulla ja laita jääkaappiin. Salaatti on ehdottomasti käärittävä kalvoon, jotta se ei ime vieraita hajuja.

Ananassalaatti

Monille ananassalaatti on houkutteleva ja maukas, jonka resepti on kuvattu yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa. Kahdeksaan annokseen tarvitset:

• kolme perunaa;
• 400 grammaa kanankoipia;
• 150 grammaa saksanpähkinöitäpuolikkaat pähkinät;
• kolme kananmunaa;
• 100 grammaa juustoraastetta;
• kuusi suolakurkkua;
• yksi sipuli;
• majoneesi;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• Vihreitä sipuleita suositellaan koristeluun.

Salaatti itse keitetään noin tunnin ajan, se tarvitsee vielä kaksi tuntia ollakseen hyvin liotettu. Siksi aloita leikkaaminen etukäteen, kauan ennen vieraiden saapumista. Voit tehdä tämän jopa edellisenä päivänä jättämällä sen jääkaapissa yöksi.

Pese perunat huolellisesti, kypsennä ne kuorissaan. Jäähdytyksen ja kuorimisen jälkeen. Hieromme mukulat karkealla raastimella. Keitä munat kovaksi, odota, kunnes ne jäähtyvät, kuori ja hiero myös karkealla raastimella.

Keitä kanankoipi. Erottele jäähtymisen jälkeen liha luista ja leikkaa hienoksi. Raastamme kaikki kovat juustot raastimella ja leikkaamme kurkut pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi. Laita kaikki näin valmistetut ainekset kerroksittain soikealle vadille. Jokainen kerros suositellaan suolaamaan, pippuroimaan ja voitelemaan majoneesilla. Voit jättää suolan pois vain juustokerroksesta, jos se on jo suolaista.

Kerrokset asetetaan seuraavassa järjestyksessä: ensin perunat, sitten sipulit, puolet kananlihasta, sitten marinoidut kurkut, seuraava kerros on jäljellä oleva kananliha, toiseksi viimeinen kerros on juusto, ja lopuksi munat levitetään.

Vele salaatin pinta reilusti majoneesilla, koristele saksanpähkinöiden puolikkaalla ja keitetyn vihreän sipulin höyhenillä, jolloin muodostuu ananas.

Muuten, tässä reseptissä sen sijaanpuolikkaat saksanpähkinöitä, voit käyttää purkitettuja herkkusieniä, jotka ovat myös hyvin samanlaisia kuin ananaksen pinta. Haluttaessa salaatti voidaan koristella viipaloiduilla oliiveilla.

Salaatti tomaattien ja katkarapujen kera

Tämä on omaperäinen salaatti, joka taatusti miellyttää kaikkia syntymäpäiväjuhliin saapuvia. Suositellut ainesosat neljään annokseen:

• 500 grammaa katkarapuja;
• hienonnettu valkosipulinkynsi;
• kaksi tuoretta tomaattia;
• kaksi avokadoa;
• puolikasvihreä tai sipuli;
• puolikas sitruuna;
• kaksi ruokalusikallista oliivi- tai kasviöljyä;
• nippu yrttejä, kuten persilja;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Tämä salaatti valmistuu hyvin nopeasti. Yhteensä sen kypsennys kestää noin 20 minuuttia - kymmenen minuuttia valmistusta ja itse kypsennysprosessia varten.

Aloita pesemällä katkaravut huolellisesti ja lämmitä kasviöljy paistinpannussa. Paista katkarapuja siinä muutama minuutti. Sinun täytyy saada ne vaaleanpunaisiksi. Sen jälkeen suolaa ne ja lisää jauhettu valkosipuli.

Leikkaa samanaikaisesti tuoreet tomaatit viipaleiksi tai kuutioiksi. Kuori avokado ja pilko myös hienoksi. Hienonna persilja ja sipuli hienoksi. Sekoita nyt avokado, katkaravut ja tomaatit keskenään, sekoita huolellisesti. Lopuksi on suositeltavaa ripotella kaikki sitruunamehulla, mausta mustallajauhettua pippuria ja suolaa maun mukaan, lorauta kasviöljyllä ennen tarjoilua.

Ne, jotka ovat jo keittäneet tämän salaatin, huomaavat, että paistetut katkaravut näyttävät paljon paremm alta tässä salaatissa, mutta jos et silti halua paistaa niitä, pärjäät helposti keitetyillä.

Tässä artikkelissa luetellut salaattireseptit kestävät taatusti useamman kuin yhden syntymäpäivän. Joten joka kerta voit ilahduttaa vieraasi herkullisilla ruoilla ja yllättää uusilla tuotteilla.