Resepti "Mojito" kotona

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet ihmiset ajattelevat, että Mojito-resepti on vain baarimikojen ja kuubalaisten saatavilla. Jos noudatat yksinkertaisia reseptejä, herkullinen cocktail on kaikkien saatavilla.

Tämä on raikas, maukas ja makea juoma mausteisilla vivahteilla. Kuuluu luokkaan "long drink". Se tarjoillaan yleensä korkeassa lasikupillissa, mutta pikaruokakahviloista löytyy myös läpinäkyvissä muovilaseissa.

Perinteisesti Mojito-cocktail on rommiin ja mintunlehtiin perustuva juoma. Tällä hetkellä poikkeukset ovat sallittuja. Loppujen lopuksi cocktailin kutsuminen konservatiiviseksi kieleksi ei käänny. Joten aloitetaan tutustuminen tähän cocktailiin.

Mojito-cocktailin historia

Cocktail sai alkunsa melko kauan sitten Liberty Islandilta Kuubasta. Tarkemmin sanottuna osav altion pääkaupungissa Havannassa. Se saavutti erityisen suosionsa Amerikan Yhdysvalloissa viime vuosisadan 60-80-luvuilla. Tällä hetkellä International Association of Bartenders on luokitellut cocktailin klassikoksi. Se löytyy helposti melkein mistä tahansa planeetan baarista. Eikä vain.

Mojito-cocktail jaetaan yleensä alkoholittomiin ja alkoholipitoisiin tyyppeihin. Alkoholipitoiseen versioon lisätään rommia, alkoholittomassa versiossa se on rajoitettu kivennäisveteen.

Cocktailin ulkonäöstä on useita versioita. Joidenkin tutkijoiden mukaan Mojito-cocktailin reseptin ilmestymistä edelsi niin kutsuttu Drak-cocktail. Hänen keksintönsä johtuu kuuluisasta merirosvo Francis Drakesta. Ilmestymisaika on suunnilleen 1500-luvulla. Tuohon aikaan alkoholiin oli tapana lisätä minttua huonolaatuisen rommin inhottavan maun tukahduttamiseksi.

Toisen version mukaan "Mojito" keksittiin yhdessä Havannan baareista vuonna 1931. Tällä vaihtoehdolla on vahvistus. Todennäköisesti cocktail ilmestyi aiemmin, mutta sen ensimmäinen kuvaus on yhden Havannan paikallisen baarin kirjassa.

Nimi "Mojito"

Se on sama kuin cocktailin alkuperässä. Nimen "Mojito" alkuperästä ei ole yksimielisyyttä. Ehkä perusta on espanjankielinen sana "Mojo", joka on deminutiivi sanasta "Mojito", joka tarkoittaa erityistä mausteseosta, jota italialaiset käyttävät ruoanlaitossa. Ehkä nimi "Mojito" on peräisin toisesta espanjan sanasta ja tarkoittaa "hieman märkää".

Klassinen resepti

Perinteiseen alkoholipitoiseen Mojito-reseptiin tarvitset (4 annosta):

• puoli lasillista soodaa (sprite tai sooda on paras);
• 8 limettiä;
• 1 lasillinen vaaleaa rommia;
• tuoreen mintun oksia;
• jääkuutioitatai puukota;
• 2 ruokalusikallista sokeria.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Pitkä lasi on jäähdytettävä jääkaapissa. Kaada kidesokeria tasaiselle lautaselle.
2. Leikkaa yksi lime. Poista lasi, käännä. Voitele lasin reuna puolikkaalla limetillä, kasta heti sokerikulhoon. Tee tämä kaikkien lasien kanssa yksitellen.
3. Pikkaa minttua ja laita se lasin pohjalle. Jos mehu erottuu mintusta, kaada se myös lasiin.
4. Kaada joukkoon jäämurskaa. Lisää yksi ruokalusikallinen sokeria lasiin, laita kokonaisia mintunlehtiä tai oksia. Kaada vaalea rommi lasiin. Täytä loput lasista soodalla.
5. Koristele limettiviipaleella. Ja aseta myös kirkas olki. Loppujen lopuksi cocktail tulee varmasti mieleen kesäpäivistä ja keskipäivän auringosta.

Apple Mojito Cocktail

Alkoholittomaan Mojito-reseptiin, jossa on mausteita ja omena, tarvitset:

• 1 iso vihreä omena (kuten Golden tai Semerinka);
• omenamehu;
• sooda;
• jää;
• tuore basilika (riittää täyttämään neljänneksen lasia).

Ruoanlaittotekniikka:

1. Ota iso lasikuppi. Kaada pohjalle 4-5 ruokalusikallista omenamehua.
2. Laita basilika niin, että se täyttää neljänneksen lasista. Päälle jäitä ja viipaloituja omenoita.
3. Kaada sooda ääriään myöten.

Vadelma Mojito

Erinomainen Mojito-resepti. Valmistautuminen kotonahyvin yksinkertainen, mutta näyttää upe alta.

Ainesosat:

• 80 millilitraa valkoista rommia;
• 80 ml vadelmalikööriä;
• sooda;
• jää;
• 40 millilitraa sokerisiirappia;
• puolen limen mehu;
• mintunlehdet.

Sinun on otettava korkea lasi. Ripottele mintunlehtiä pohjalle ja murskaa ne varovasti. Lisää limen mehu ja jäämurska. Kaada rommi ja likööri, sekoita. Täytä sooda ääriään myöten. Koristele paremmin vadelmilla tai limetillä.

Orange Mojito Cocktail

Tämä on epätavallinen Mojito-resepti, jota monet rakastavat. Cocktailissa tarvittavat ainekset:

• minttu;
• 70 millilitraa sokerisiirappia;
• 130 ml limemehua;
• 280 ml kevyttä rommia;
• kahden appelsiinin tuorepuristettu mehu;
• sooda;
• muutama sokeriruo'on varsi.

Ota lasikannu. Laita minttu pohjalle. Lisää limen mehu, siirappi, muussaa hieman suoraan kannussa ja anna ainesten hautua. Lisää hetken kuluttua rommi ja kaada appelsiinimehu. Kaada lasiin jäätä, kaada vähän sisältöä kannusta, täytä loput lasista soodalla. Annostus on juojan harkinnan mukaan. Koristele sokeriruo'on varrella.

Mojito sinisellä liköörillä

Kotitekoiseen Mojito-siniliköörireseptiin tarvitset:

• 35 ml sinistä likööriä;
• 70 millilitraa valkolipeää;
• mintunlehdet.

Resepti:

1. Lisää shakeriin jäämurska, rommi, likööri. Sekoita ja ravista voimakkaasti.
2. Lisää minttu viskilasiin, kaada shakerin sisältö. Lisää mitä tahansa soodaa.

Alkoholiton ruokosokericocktail

Alkoholiton resepti "Mojito" vetoaa koko perheeseen tai suureen joukkoon ystäviä. Sopii helposti minkä tahansa alkupalan kanssa.

Ainesosat:

• kaksi teelusikallista murskattua ruokosokeria;
• murskattiin hienoa jäätä;
• minttu;
• kalkki.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ota iso lasikuppi. Pese pieni lime ja leikkaa se neljään osaan (sekä puoliksi, sitten leikkaa jokainen osa uudelleen). Purista sitten limen mehu lasiin, jätä myös viipaleet sinne.
2. Lisää valmiiksi hienonnettu ruokosokeri. Sekoita joukkoon limen mehu.
3. Revi minttu mieliv altaisiksi paloiksi ja heitä lasiin. Sekoita ainekset uudelleen.
4. Lisää etukäteen hienonnettu jääpala.
5. Kaada soodaa loppuun asti.

Voit koristella mintunlehtien jäännöksillä, limeviipaleella. Pillin tai sateenvarjon lisääminen on hyväksyttävää.

Samppanjacocktail

Kokeaksesi Italiassa keksityn Champagne Mojito -reseptin, tarvitset:

• samppanja ja kevyt rommi - 60 millilitraa kumpikin;
• limemehu - 20 millilitraa;
• jää;
• kalkki;
• sokerisiirappi ja fariinisokeri - byyksi teelusikallinen;
• tuore minttu.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Ota pois lasi, voit esijäähdyttää sen. Lisää murskattu minttu, sokeri, siirappi ja limen mehu shakeriin. Sekoita ainekset hyvin. Lisää jääkuutioita ja kaada vaalea rommi. Ravista voimakkaasti.
2. Kaada ravistimen sisältö lasiin. Lisää samppanjaa.
3. Sekoita lasiin. Koristele mintunoksalla.

Mojito mansikoiden kanssa

Mojito-reseptiä varten tarvitset ainekset:

• 4 kypsiä mansikoita;
• muutama basilikan lehti;
• 50 millilitraa valkoista rommia;
• särkynyt jää;
• 50 ml siirappia;
• kuohuvettä.

Tuotantotekniikka:

1. Mojito vaatii korkean lasin. Ripottele lasin reuna sokerilla. Ja jotta sokeri tarttuisi reunaan, sinun on kostutettava se tai valuttava lime sen päälle.
2. Leikkaa mansikat puoliksi ja laske yhdessä basilikan kanssa lasin pohjalle.
3. Kaada päälle siirappi, paina mansikoita ja basilikaa hieman lusikalla, jotta niistä tulee mehua.
4. Kaada jäätä päälle, esihalkaisu.
5. Kaada rommi joukkoon, sekoita ainekset. Lisää kivennäisvettä.

Enää jää pistää olki sisään ja koristella haluamallasi tavalla basilikan lehdillä tai limetin ympyrällä.