2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Sieniä on oltava ruokavaliossa. Tämä on ravinteiden varasto ja vain ravitseva tuote. Jotta se olisi aina käsillä, voit käyttää kuivattua analogia. Kuivia sieniä säilytetään pitkään, eivätkä ne menetä ravitsemuksellisia ominaisuuksiaan. Kypsennysprosessissa ne antavat ruoalle kaiken aromin ja maun. Jos noudatat tekniikkaa oikein, saat alkuperäisen astian. Kuinka valmistaa kuivattuja sieniä?
Tästä tuotteesta valmistettu keitto on todellinen taideteos. Tuoksuva, herkullinen ja rikas, se ei jätä välinpitämättömäksi edes herkullisen ruoan ystäville. Ennen kuivattujen sienien valmistamista ne on pestävä hyvin ja liotettava puhtaassa vedessä 2-3 tuntia. Neste valutetaan sitten pois ja sienistä valmistetaan keittoa. Sienikeitto valmistetaan seuraavasti. Sinun on otettava 1,5 kupillista valmiiksi liotettuja, kuivattuja sieniä. Keitä ne vedessä ja laita erilliseen kulhoon. Leikkaamme sienetpienemmiksi paloiksi, jos ne ovat suuria. Lisää liemeen, jossa ne keitettiin, kaksi kolmasosaa lasillisesta riisiä ja keitä noin 10 minuuttia. Kuori kolme pientä perunaa ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi. Kaada kattilaan ja keitä kypsäksi. Lisää lopuksi hienonnetut sienet ja yksi sulatejuusto. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Runsas keitto on valmis.
Lisäaineksena voit käyttää riisin lisäksi myös pastaa. Ne lisätään kypsennyksen lopussa, jotta ne eivät kiehu. Mutta tällaisen ruuan pääkomponentti on kuivatut sienet. Kuinka valmistaa pilafia tästä aineksesta? Tämä kasvisruoka valmistetaan samalla tavalla kuin sen vastine lihan kanssa. Tarvitset 300 grammaa kuivattuja sieniä, kaksi porkkanaa (isoa), yhden sipulin, puoli kiloa riisiä ja mausteita halutessasi.
Kuinka keittää kuivattuja sieniä tässä versiossa? Ensin sinun on liotettava niitä jonkin aikaa. Sitten vesi valutetaan pois ja sieniä keitetään tunnin ajan. Suuret näytteet leikataan paloiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa keskikokoisiksi suikaleiksi. Voit raastaa sen, mutta se riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Sipuli tulee kuoria ja leikata pieniksi kuutioiksi.
Kun kaikki ainekset on valmistettu, siirrymme itse ruoanlaittoprosessiin. Otamme pilafia varten kattilan tai paksupohjaisen pannun. Kaada siihen kasviöljyä ja paista siinä sipuli. Levitä seuraavaksi porkkanat ja anna ne pehmeäksi. Nämä ainekset paistetaan ensin.ennen kuivattujen sienten kypsentämistä. Lisäämme ne sipulien ja porkkanoiden jälkeen ja keitä kaikkia aineksia 15 minuuttia. Nyt voit lisätä valmiita mausteita. On parempi liottaa riisiä veteen etukäteen ja huuhdella useita kertoja. Pitkäjyväinen höyrytetty tuote sopii hyvin tähän astiaan, mutta voit ottaa minkä tahansa. Kaada riisi kulhoon ja lisää siihen vesi. Sen pitäisi olla puolitoista kertaa enemmän kuin viljaa. Lisää suola ja barberry. Et voi sekoittaa. Sulje nyt kattila kannella ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi.
Cepsiä pidetään ravitsevimpana. Tämä on proteiinipitoinen tuote, joka voi ominaisuuksiltaan korvata lihan. Kuinka kauan keittää kuivattuja porcini-sieniä? Ne valmistetaan samalla tavalla kuin muutkin tyypit. Esiliotettu tuote keitetään kypsäksi ja lisätään mihin tahansa astiaan.
Suositeltava:
Useita vaihtoehtoja vihreän kahvin jauhamiseen
Tietäen vihreän kahvin edut, yhä useammat ihmiset haluavat ostaa sitä. Mutta kun olet tehnyt kauan odotetun oston, monet kohtaavat ongelman, kuinka jauhaa vihreää kahvia. Loppujen lopuksi jokainen kahvimylly ei pysty selviytymään jyvistään
Lennukakkujen valmistus ilman maitoa: useita vaihtoehtoja pohjalle
Blinchiki on perinteinen venäläinen ruokalaji, jolla on monia toimintoja. Ne annetaan lapsille jälkiruoaksi, ne sopivat varsin toiselle lounaalle tai niistä voi tulla täysi illallinen. Yleensä ruokalaji valmistetaan maidosta. Joten niistä tulee ohuita ja avoimia. Joskus on kuitenkin tarpeen keittää pannukakkuja ilman maitoa - esimerkiksi paastopäivinä tai jos lääkäri on kieltänyt tämän tuotteen tai jos henkilö alkaa tarkkailla vartaloaan. Tässä artikkelissa on tarjolla monia reseptejä näihin tapauksiin
Missä Irkutskin ravintolassa kannattaa käydä: useita vaihtoehtoja
Oletko saapunut Irkutskiin toisesta kaupungista, nähnyt sen tärkeimmät nähtävyydet ja nyt haluat kokeilla paikallista ruokaa? Ei ongelmia. Olemme valinneet sinulle Irkutskin parhaat ravintolat. Arvostelut ja yksityiskohtaiset tiedot laitoksista sisältyvät artikkeliin
Sienisienet miten valmistaa? Vinkkejä sienien sienien suolaamiseen, jotta ne ovat pehmeitä ja maukkaita
Sieniä ei voi sekoittaa muihin sieniin. Ja tämä ei koske niinkään ulkoisia kuin makuominaisuuksia. Ryzhikit ovat ihania sekä suolattuja että marinoituja, paistettuja ja keitettyinä
Herkullinen tattari kuivattujen sienien kanssa
Tattari pidetään maukkaana ja terveellisenä puurona. Usein se toimii lihan tai kalan lisukkeena. Sienet ovat ravitsevaa ruokaa, joka lisää suolaista makua jokaiseen ruokaan. Tässä artikkelissa on valittu suosittuja reseptejä tattarille kuivatuilla sienillä, joihin tutustumme nyt
